Acaia Pearl 2021 – Kaffeewaage für Pour-Over mit Flow-Rate-Anzeige und USB-C
Acaia Pearl kaufen in der Schweiz: Brühwaage mit 0.1 g Anzeige, Flow-Rate-Anzeige in Echtzeit, fünf Brühmodi und Bluetooth. Bei uns in Bern und Zürich oder online.
Acaia hat die Pearl für diese Generation von Grund auf neu aufgebaut: neue Wägetechnik, eine eingebaute Flow-Rate-Anzeige, Laden über USB-C und ein helleres Display. Die Pearl ist auf die Brew-Bar ausgelegt, mit 160 × 160 mm Auflagefläche für Karaffe, Handfilter oder Aeropress. Coffee Coaching Club ist offizieller Schweizer Importeur von Acaia und führt die Pearl in Weiss, Schwarz und Komplett Schwarz.
Was die Pearl 2021 ausmacht
Farbe mit Tiefe
Neben Weiss und Schwarz gibt es die Pearl in Pitch Black, bei uns als «Komplett Schwarz»: Gehäuse und Oberfläche durchgehend schwarz.
Flow-Rate-Anzeige in Echtzeit
Eine LED-Leiste oben im Display zeigt, wie schnell du giesst. Laut Bedienungsanleitung reicht die Skala von 0.5 g/s in der Mitte bis 9.5 g/s an beiden Enden. Das erste hellere LED-Paar markiert 2.5 g/s als Richtwert für einen idealen Fluss, das zweite 6.5 g/s für schnelleres Giessen. Über 11.5 g/s leuchten die äussersten drei LEDs heller. So siehst du während des Brühens, ob dein Tempo zu deinem Rezept passt.
Schneller und reaktionsfreudiger
Mit der neuen Wägetechnik stabilisiert sich der Messwert laut Acaia schneller und genauer während des Brühens. Der Wiegefilter lässt sich zwischen Fast, Normal und High einstellen: Fast reagiert schneller, High zeigt ruhigere Werte.
Gut lesbar im Tageslicht
Die Helligkeit des 8-stelligen LED-Displays ist in vier Stufen einstellbar. Für helles Licht oder draussen empfiehlt Acaia Stufe 4.
Die Details im Alltag
Fünf Brühmodi
Nur Wiegen, Doppelanzeige mit Timer und Gewicht, Pour-Over mit Auto-Start-Timer, Siebträger-Modus mit automatischem Tarieren und Getränke-Modus. Der Auto-Start-Timer startet, sobald die Waage den Wasserfluss aus dem Kessel erkennt. Der Getränke-Modus führt Schritt für Schritt durch Tasse, Filter, Kaffeemenge und Aufguss und zeigt am Ende Brühzeit, Wassermenge, Getränkegewicht und das Verhältnis von Kaffee zu Getränk. Die Modi lassen sich im Einstellungsmenü einzeln ein- und ausschalten.
Laden über USB-C
Der Lithium-Ionen-Akku hält laut Acaia 30 bis 40 Stunden, je nach Helligkeit und Einstellungen; die Bedienungsanleitung nennt rund 30 Stunden. Eine leere Batterie ist nach 1 bis 2 Stunden voll. Ein Ladeschutz verhindert das Laden, solange die Oberfläche vom Brühen noch heiss ist.
Gebaut für den täglichen Einsatz
Laut Acaia nach industriellen Standards und modular aufgebaut, mit Technik aus Laborwaagen. Jede Waage wird vor dem Versand von Hand geprüft und kalibriert. Nachkalibrieren kannst du selbst mit einem Gewicht von 100, 500 oder 1000 g.
Auflösung und Bluetooth
Ab Werk zeigt die Pearl bis 1000 g in 0.1-g-Schritten und darüber in 0.5-g-Schritten. In den Einstellungen High und Precise sind es durchgehend 0.1 g bis 2000 g. Über Bluetooth 5.0 verbindet sich die Pearl mit den Acaia Apps.
Pflege
Nur mit einem weichen Tuch und warmem Wasser reinigen. Acaia rät von Reinigungsmitteln und anderen Chemikalien ab.
Auf einen Blick
| Modell |
Acaia Pearl (Generation 2021), AP007 / AP008 / AP009 |
| Masse |
160 × 160 × 32 mm (B × L × H) |
| Gewicht |
500 g ± 5 g |
| Maximale Kapazität |
2000 g (Anzeigegrenze 2060 g) |
| Mindestgewicht |
0.1 g |
| Ablesbarkeit |
0.1 g (ab Werk bis 1000 g, darüber 0.5 g; Einstellung High/Precise durchgehend 0.1 g) |
| Wiederholbarkeit |
0.1 g |
| Einheiten |
g, oz |
| Flow-Rate-Anzeige |
LED-Leiste, 0.5 bis 9.5 g/s, Markierungen bei 2.5 und 6.5 g/s |
| Brühmodi |
Nur Wiegen, Doppelanzeige, Pour-Over Auto-Start-Timer, Siebträger, Getränke |
| Display |
8-stellige LED-Anzeige, Helligkeit in 4 Stufen |
| Konnektivität |
Bluetooth 5.0, Acaia Apps |
| Akku |
Lithium-Ionen 3.7 V, 1100 mAh, 30 bis 40 Stunden (Acaia), Ladezeit 1 bis 2 Stunden |
| Stromversorgung |
5 V / 500 mA, USB-C |
| Material |
PC (Polycarbonat) |
| Farben |
Weiss (Classic White), Schwarz (Classic Black), Komplett Schwarz (Pitch Black) |
| Lieferumfang |
Pearl, hitzebeständige Unterlage, USB-C-Kabel, Acaia-Sticker-Set, Garantiekarte |
Für wen die Pearl gemacht ist
Für alle, die Filterkaffee mit V60, Chemex, Kalita Wave, Aeropress oder French Press zubereiten und Gewicht, Zeit und Giesstempo im Blick haben wollen. Die grosse Auflagefläche trägt auch Karaffen, die auf einer Espressowaage keinen Platz finden. Wer vor allem Espresso macht und eine Waage für die Abtropfschale sucht, findet bei Acaia die flache Lunar mit 105 × 105 × 15 mm.
Für alle, die eine Waage erschwinglich und präzise wollen: die Waagen von Normcore, kompakt und zuverlässig. Wer App, Flow-Rate-Anzeige und Bluetooth will: Acaia. Unsicher, welches Setup zu dir passt? Das Beratungstool hilft beim Eingrenzen, ein kostenloser Beratungstermin ist ebenfalls möglich.
Was dazu passt
Mühlen: Für alle, die Filterkaffee erschwinglich und präzise mahlen wollen: die VS3 von Varia als elektrische Mühle, Comandante oder Timemore als Handmühle. Wer mehr Spielraum will: die VS6 von Varia, die EG-1 von Weber Workshops oder die Lagom-Mühlen von Option-O.
Brewer und Wasserkocher: Für alle, die Handfilter erschwinglich wollen: Hario V60 oder Aeropress. Wer mehr will: der BIRD von Weber Workshops. Als Wasserkocher die AURA von Varia, mit Temperaturregelung die AURA FLUX. Unsere Meinung ist eine von vielen.
Lieferung in 2 bis 4 Werktagen in die ganze Schweiz und nach Liechtenstein, Click & Collect in Bern, Gerberngasse 44 und Zürich, Hagenholzstrasse 50b. Fragen an [email protected] oder telefonisch zu den Geschäftszeiten.
Häufige Fragen
Was ist der Unterschied zwischen Acaia Pearl und Acaia Lunar?
Die Pearl misst 160 × 160 × 32 mm, wiegt 500 g und ist für Filterkaffee auf der Brew-Bar ausgelegt. Die Lunar misst 105 × 105 × 15 mm und passt auf die Abtropfschale einer Espressomaschine. Wer beides macht, nutzt oft beide Waagen.
Wie funktioniert die Flow-Rate-Anzeige der Pearl?
Eine LED-Leiste oben im Display zeigt das Giesstempo in Echtzeit, von 0.5 g/s in der Mitte bis 9.5 g/s an den Enden. Hellere LEDs markieren 2.5 g/s und 6.5 g/s als Richtwerte. Die Anzeige ist in den Modi Doppelanzeige, Pour-Over Auto-Start-Timer und Getränke verfügbar und lässt sich in den Einstellungen ausschalten.
Kann ich die Pearl auch für Espresso nutzen?
Ja, der Siebträger-Modus tariert den Siebträger automatisch und wiegt das Kaffeemehl. Mit 32 mm Höhe passt die Pearl aber nicht unter jede Espressomaschine. Für die Abtropfschale ist die Lunar gedacht.
Wie lange hält der Akku der Acaia Pearl?
Laut Acaia 30 bis 40 Stunden Dauerbetrieb, je nach Helligkeit und Einstellungen. Geladen wird über USB-C, eine leere Batterie ist nach 1 bis 2 Stunden voll.
Was ist im Lieferumfang der Pearl?
Die Waage, eine hitzebeständige Unterlage, ein USB-C-Kabel, ein Acaia-Sticker-Set und eine Garantiekarte.
Kann ich die Acaia Pearl vor dem Kauf sehen?
In unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich (Hagenholzstrasse 50b) zeigen wir eine grosse Auswahl, die Ausstellung wechselt. Schreib uns vor deinem Besuch an [email protected], dann prüfen wir, ob die Pearl gerade vor Ort ist.
Tipp aus der Rösterei: Für Aeropress und French Press auf der Pearl nehmen wir gerne Cozy Chocolate oder Nutty Delight, beide körperreich und rund. Wer maximalen Körper ohne Azidität sucht, greift zu Very Nutty. Für eine fruchtige Entdeckung im V60 passt Wild Peach. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.
