Eureka Mignon Metal Tamping Station

Eureka SKU: B586_8050247234531 (6188)
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Ausgewählt von Anke und Yalcin

4,9Google · 301 Bewertungen · Bern5,0Tripadvisor · 11 Bewertungen · Bern

Eureka Mignon Metal Tamping Station – Tamperstation aus Metall

Der Siebträger liegt fest auf, während du tampst. Nichts wackelt, der Druck geht gerade nach unten ins Mahlgut.

Die Tamping Station von Eureka ist aus Metall gebaut und greift die würfelförmige Formensprache der Mignon-Mühlen auf. Über den höhenverstellbaren Drehknopf passt du die Auflage an deinen Siebträger an, ob mit Auslauf nach vorn, mit rückwärtigem Auslauf oder bodenlos. Der Stützring lässt sich abnehmen und separat reinigen.

Ein gerader Tamp ergibt einen gleichmässigen Puck, das Wasser trifft überall auf einen ähnlichen Widerstand. Wir orientieren uns am Gewichtsverhältnis und starten beim Espresso meist bei 1:2. Jeder Shot bleibt einzigartig, Bohne, Luftfeuchtigkeit und du selbst ändern sich täglich. Unsere Meinung ist eine von vielen.

Auf einen Blick

Funktion Auflage für den Siebträger beim Tampen
Material Metall
Grundfläche 100 × 100 mm
Kompatibel mit Siebträgern mit Auslauf vorn, mit rückwärtigem Auslauf und bodenlosen Siebträgern
Einstellung Höhenverstellbarer Drehknopf
Reinigung Abnehmbarer Stützring
Design Abgestimmt auf die Eureka Mignon Mühlen
Hersteller Eureka
EAN 8050247234531

Für wen es gemacht ist

Für alle, die mit Siebträger arbeiten und beim Tampen eine feste Auflage wollen, besonders neben einer Mignon. Mühlen und weiteres Zubehör findest du in der Eureka Kollektion, weitere Stationen im Barista Equipment.

Zur Station gehört der Tamper. Für alle, die Tamper erschwinglich und präzise wollen: Normcore. Wer mehr will: Weber Workshops. Die ganze Auswahl steht bei den Tampern. Bei den Waagen gilt dasselbe: kompakt und präzise von Normcore, mit App und Flow-Rate-Anzeige von Acaia.

Du stellst dein Setup neu zusammen? Unser Beratungstool hilft beim Eingrenzen von Maschine und Mühle. Live sehen kannst du vieles in unseren Showrooms in Bern, Gerberngasse 44, und Zürich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b. Wunschmodell vorab an [email protected]. Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2–4 Werktagen.

Häufige Fragen

Passt die Eureka Mignon Metal Tamping Station zu meinem Siebträger?

Eureka gibt sie für Siebträger mit Auslauf nach vorn, mit rückwärtigem Auslauf und für bodenlose Siebträger an. Die Höhe stellst du am Drehknopf ein.

Brauche ich für die Tamping Station eine Eureka Mühle?

Nein. Die Station steht frei auf der Theke. Das Design ist auf die Mignon-Mühlen abgestimmt.

Wie reinige ich die Eureka Tamping Station?

Der Stützring lässt sich abnehmen und separat reinigen.

Kann ich das Produkt vor dem Kauf sehen?

Ja, in unseren Showrooms in Bern, Gerberngasse 44, und Zürich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b. Nicht jedes Zubehör ist jederzeit vor Ort, am besten meldest du dich vorab per E-Mail.

Tipp aus der Rösterei: Ein sauberer Tamp zeigt, was in der Bohne steckt. Für dichten, schokoladigen Espresso rösten wir Cozy Chocolate und Nutty Delight, für maximalen Körper ohne Azidität Very Nutty. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.

Interaktives Tool

Puck-Prep-Werkstatt: dein Setup zusammenstellen

Vom Dosieren über WDT bis Tampen: Stell dir dein Puck-Prep-Setup zusammen und sieh live, wie der Puck gleichmässiger wird.

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Du bestellst direkt im Onlineshop. Bei Fragen helfen wir dir online oder persönlich in Bern und Zürich weiter – mit Erfahrung aus Rösterei, Cafés und Showrooms.

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Wer hinter der Auswahl steht

Anke Wolf

Anke Wolf

Gründerin und Inhaberin, Coaching, Team und Prozesse

Eidg. Fachausweis als Erwachsenenbildnerin, CAS Coaching in Organisationen (FHNW), über 10 Jahre Erwachsenenbildung und Coaching. Bei uns ist sie Gastgeberin in den Cafés, führt und coacht das Team, koordiniert die Abläufe und pflegt die Zusammenarbeit mit Stiftungen.

Yalcin Akpinar

Yalcin Akpinar

Mitgründer, Equipment und Sensorik

Diplom-Lebensmittelchemiker der Universität Hamburg, über 15 Jahre in der internationalen Aromenindustrie, Patente in Aromentechnologie. Bei uns verantwortet er Röstprofile, Bohnenauswahl und die Auswahl der Maschinen und Mühlen.

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Das sagen unsere Gäste

“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
Bianka O. · Google
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