Timemore Sculptor 78 und 64 Kaffeemühlen Serie

Entdecke die Timemore Sculptor – eine kompakte und leistungsstarke Kaffeemühle für anspruchsvolle Kaffeeliebhaber. Mit ihrer innovativen Technologie und dem stilvollen Design setzt sie neue Maßstäbe in der Welt des Kaffeemahlens.

Timemore Sculptor 078 – für Filterkaffee (Pour-over, French Press, Syphon)

- Mahlwerk (Burrs): 78 mm große Turbo Burrs – dreireihige, pyramidenförmige Zahnung („Turborotor“), entwickelt für gleichmäßige Mahlung mit relativ breiter Partikelverteilung und reduzierten Feinanteilen – ideal für Filterkaffee

- Brühmethoden: spezialisiert auf Pour-over, French Press und Syphon; kein Espresso geeignet  
- Mahlgradverstellung: gestuft (stepped), mit 36 Steps

- Motor: 400 W brushless Motor mit PID-Steuerung, stufenlos regelbar von 800 bis 1.400 U/min – vibrationsarm und langlebig

- Design & Bau: Metallgehäuse (Aluminium & Edelstahl), Magnetdeckel für Behälter, magnetischer Auffangbehälter, patentierter Drehklopfer zur Reduzierung von Rückständen

- Kapazität: Bohnentrichter ca. 30 g beans, Kaffeefangbehälter passend für z. B. 58 mm Siebträger

- Tasting-Profil: Hervorragend für helle, naturverarbeitete oder experimentelle Röstungen – fein nuanciert und klar, aber weniger gut bei Espresso oder dunkleren Röstgraden

 
Timemore Sculptor 078S – Allrounder mit Espresso-Fokus

- Mahlwerk (Burrs): 78 mm Flat Burrs, entwickelt für hohe Feinheit und enge Partikelverteilung – besonders geeignet für Espresso, aber auch ausgezeichnet für Filterkaffee

- Brühmethoden: geeignet für Pour-over, French Press, Syphon und Espresso

- Mahlgradverstellung: stufenlos (stepless) – ermöglicht sehr feine Abstufungen, ideal beim Dial in für Espresso

- Feinverstellung: feineres Gewinde („thread pitch“) als beim 078 – ermöglicht präzisere Kontrolle beim Mahlen

- Motor & Design: Identisch mit 078: 400 W Brushless Motor, 800–1.400 RPM, gleiche Konstruktion und Features wie magnetische Elemente und Drehklopfer -

-Erfahrungen aus der Praxis: Viele Nutzer berichten, dass der 078S für Espresso besonders gut geeignet ist, mit vollerer Textur und gleichzeitig klarer Säure – bei Filterkaffee oft als süß, samtig und sauber beschrieben

Vergleichstabelle

Empfehlung: Welche Mühle passt?

• Nur Filterkaffee? → 078: für maximale Klarheit, gehobene Filterqualität, exzellente Ergebnisse bei hellen Röstungen.
• Filter + Espresso ‒ ein Gerät für alles? → 078S: Vielseitiger, feiner einstellbar, tauglich für Espresso und weiterhin sehr gut bei Filterkaffee.
• Reine Espresso-Nutzer? → 078S klar überlegen wegen Stepless-Einstellung, feinem Mahlprofil und gleichmäßiger Extraktion.

Weitere Hinweise

• Es ist möglich, Burrs zu tauschen (z. B. Turbo ↔ Flat), aber der Mahlgradmechanismus bleibt: beim 078 bleibt gestuft, beim 078S bleibt stepless, selbst nach Burr-Tausch
• Qualitätskontrolle: Einige Nutzer berichteten gelegentlich von Mahlproblemen (z. B. Metallabrieb oder Inkonstistenz) beim 078S – solche Fälle scheinen aber vergleichsweise selten und werden vom Hersteller bearbeitet

Fazit

- Sculptor 078: Hervorragend für Filterkaffee-Fans, die maximale Klarheit und Nuancen bevorzugen – mit einem gestuften, zuverlässigen Mahlwerk.

- Sculptor 078S: Der Allrounder – exzellente Kontrolle, Espressotauglichkeit und sehr gute Filterleistung. Wer beides braucht, ist hier bestens bedient.

Timemore Sculptor 064S – Vielseitige Allround-Version 

• Burr-Typ: 64 mm Flat Burrs – optimiert für Espresso-Feinheit, gleichzeitig geeignet für Filterkaffee
• Mahlgradverstellung: stepless (stufenlos) – höchste Präzision bei feiner Einstellung für Espresso und mittlerer Mahlung für Filter
• RPM‐Einstellung: 800–1200 U/min
• Motor & Workflow: Brushless, magnetischer Auffang, Drehklopfer, geringe Retention
• Einsatzbereich: geeignet für Espresso UND Filterkaffee

Empfehlung 

• Filter + Espresso (ein Gerät für beides) → Sculptor 064S: stepless Mahleinstellung macht präzises Dialing möglich, geignet für Espresso und Filter.
• Nur Espresso-Nutzer → ebenfalls 064S, da gestufte Version (064) keine feine Espresso-Range bietet.

Fazit

• Sculptor 064S: vielseitiger Allrounder – exzellente Espresso-Tauglichkeit dank stepless Flat Burrs, gleichzeitig fähiger Filterkaffee‑Mahlgrad, wenn auch nicht so rein wie beim reinen Turbo‑Design. Ideal, wenn man Flexibilität schätzt oder verschiedene Brühmethoden nutzt.

Die Timemore Sculptor überzeugt durch eine Kombination aus Innovation, Qualität und Benutzerfreundlichkeit. Erlebe Kaffeegenuss auf höchstem Niveau mit dieser einzigartigen Kaffeemühle.