Airscape 250 g – lata de café hermética y compacta
Comprar Airscape 250 g en Suiza: presionas la tapa interior sobre los granos, el aire sale por la válvula, bajas el asa y la lata queda cerrada.
La Airscape Classic en tamaño 250 g tiene capacidad para unos 250 g de granos de café, más o menos una bolsa. Es la versión pequeña y baja de la Classic, con cuerpo de acero inoxidable en muchos colores y también en versión de vidrio con tapa de bambú. La desarrolla Planetary Design en Montana, EE. UU. Somos el importador oficial de Airscape en Suiza.
Así funciona la Airscape
Sin aire en lugar de solo hermética
Una lata hermética corriente encierra el aire que queda sobre los granos. En la Airscape, la tapa interior se presiona hasta el contenido y el aire que hay encima se expulsa hacia fuera. Según Planetary Design, el oxígeno es la principal razón por la que el café pierde aroma con el tiempo.
Tapa interior patentada con válvula de dos vías
Al presionar hacia abajo, la válvula deja salir el aire. Al bajar el asa, la válvula se cierra y no hay más intercambio de aire hasta la siguiente apertura. La tapa interior es de polipropileno sin BPA.
Protección frente a la luz y la humedad
Además del oxígeno, según Planetary Design son sobre todo la humedad y la luz las que afectan al café. El cuerpo cerrado de acero inoxidable mantiene ambas lejos de los granos.
Los detalles en el día a día
Tapa exterior con junta de goma
La tapa exterior es de acrílico ahumado resistente a los rayos UV y lleva una junta de goma. Protege la tapa interior y cierra la lata por arriba.
Cuerpo robusto de acero inoxidable
El cuerpo es de acero inoxidable 18/8 de calidad gastronómica y resistente a los arañazos. El recubrimiento de color es, según la versión, un esmalte horneado o un acabado acrílico.
Acero inoxidable cepillado por dentro
Por dentro, la lata es de acero inoxidable cepillado apto para alimentos.
Apilable con base antideslizante
Las latas se pueden apilar, y una base de goma evita que se deslicen sobre la encimera o en la estantería.
No solo para café
Planetary Design recomienda la Airscape también para té, azúcar, harina, especias y otras provisiones secas. Se limpia a mano.
De un vistazo
| Modelo |
Airscape Classic Coffee Canister, tamaño 250 g |
| Capacidad |
unos 250 g de granos de café |
| Formato |
lata pequeña y baja, denominada «4-inch Small» por Planetary Design (500 g: «7-inch Medium») |
| Cuerpo |
acero inoxidable 18/8, recubrimiento de color de esmalte horneado o acrílico; versión de vidrio de borosilicato con tapa de bambú |
| Tapa interior |
patentada, con válvula de dos vías, polipropileno sin BPA; según Planetary Design, la tapa interior de repuesto para la Classic de acero inoxidable sirve para la lata de 250 g y la de 500 g |
| Tapa exterior |
acrílico ahumado resistente a los rayos UV con junta de goma |
| Base |
base de goma antideslizante, apilable |
| Limpieza |
a mano |
| Versiones |
ver selección de variantes |
| Desarrollo |
Planetary Design, Montana, EE. UU.; fabricación en China |
Para quién está hecha la Airscape 250 g
Para todos los que quieren guardar una bolsa de granos de café después de abrirla con el menor aire posible, o varios tuestes uno al lado del otro. La Airscape Collection incluye también los tamaños de 500 g y de un kilo, así como tapas interiores y exteriores de repuesto.
Lo que más tiempo se mantiene fresco es lo recién tostado: nuestros granos de café de nuestra propia tostaduría en Zúrich. Recién molido, el aroma se aprecia mejor. Para quienes quieren molinillos asequibles y precisos: el Varia VS3 de nuestra Varia Collection o, a mano, el Comandante C40 y los molinillos de Timemore. Si quieres más margen: el Varia VS6 u otros modelos en molinillos de café.
Para quienes quieren básculas compactas y precisas: la Normcore Collection. Si quieres app e indicador de caudal: la Acaia Collection. Qué molinillo y qué máquina encajan contigo lo acota nuestra herramienta de asesoramiento. Nuestra opinión es una entre muchas.
Entrega en toda Suiza y Liechtenstein en 2 a 4 días laborables. Click and Collect en Berna, Gerberngasse 44 o Zúrich, Hagenholzstrasse 50b. Preguntas a [email protected] o por teléfono en horario comercial.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantiene la lata Airscape el café fresco?
La tapa interior se presiona hasta los granos y expulsa el aire a través de una válvula de dos vías. Con el asa bajada, la válvula queda cerrada. Además, el cuerpo de acero inoxidable protege de la luz y la humedad.
¿Cuánto cabe en la Airscape 250 g?
Unos 250 g de granos de café. Para unos 500 g existe la Airscape 500 g, más alta, y para cantidades mayores, el tamaño de un kilo.
¿Cuál es la diferencia entre acero inoxidable y vidrio?
Ambas funcionan con la tapa interior patentada de Airscape; la versión de vidrio tiene una tapa interior propia, fabricada solo para el vidrio. La versión de acero inoxidable protege además los granos de la luz. La versión de vidrio de borosilicato con tapa de bambú deja ver el contenido.
¿Se puede meter la Airscape en el lavavajillas?
No. Planetary Design marca la Airscape Classic con «Hand Wash», es decir, limpieza a mano.
¿Hay tapas de repuesto?
Sí. Encontrarás tapas interiores y exteriores para la Airscape Classic 250 g y 500 g en la Airscape Collection.
¿Puedo ver la lata antes de comprarla?
En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). No todos los colores están siempre disponibles allí; escríbenos antes a [email protected].
Consejo de la tostaduría: Con cuerpo y notas de chocolate, con Cozy Chocolate y Nutty Delight. Para el máximo cuerpo sin acidez, Very Nutty; para un perfil más claro y afrutado, Wild Peach. Muele los granos justo antes de la extracción. Es nuestra recomendación, una entre muchas.
