Rocket Giannino – Par de muelas 55 mm – Pieza de recambio original
Cada grano que pasa por las muelas de la Giannino deja una huella casi invisible – a lo largo de muchos shots las aristas de corte de las muelas de acero de 55 mm pierden filo, y el resultado de la molienda cambia, a menudo de forma tan gradual que solo se nota en una comparación directa.
La Giannino está diseñada para la precisión, con ajuste continuo y dosis programables – características que solo son tan buenas como el filo de las muelas que realmente dan forma al café molido.
Por qué unos bordes afilados marcan la diferencia
El tamaño de partícula y la uniformidad determinan en gran medida la calidad de la extracción. Las muelas desgastadas producen más finos y un patrón de molienda más irregular, lo que hace la extracción más impredecible, sin importar lo cuidadosos que sean por lo demás la dosificación y la presión de apisonado. Un par de muelas nuevo devuelve la precisión de la Giannino a su punto de partida.
Las muelas originales de Rocket Espresso están fabricadas exactamente para la Giannino, con 55 mm de diámetro diseñadas para el rango espresso.
De un vistazo
| Compatible con |
Rocket Giannino |
| Diámetro |
55 mm |
| Versión |
Par de muelas |
| Material |
Acero |
| Procedencia |
Rocket Espresso, Italia |
| Número de artículo |
A04803 |
Para quién es
Para todos los que tienen una Rocket Giannino cuyo patrón de molienda se ha vuelto más irregular o que, tras muchos shots, quieren renovar el filo de las muelas. Un cambio que se nota directamente en la taza.
Combina bien con
Para la dosificación exacta combinan bien nuestras Básculas de café – compactas con la Normcore Collection o con conexión a app de la Acaia Collection. Granos frescos para el primer shot con las muelas nuevas los encuentras en nuestra Colección de granos de café. Más para tu molinillo en nuestra Rocket Espresso Collection.
Preguntas frecuentes
¿Con qué frecuencia deben cambiarse las muelas de la Giannino?
Depende mucho de la intensidad de uso y del tipo de grano. Un patrón de molienda claramente más irregular o notablemente más finos en comparación con antes son las señales más fiables, no un plazo fijo.
¿Cómo se reconocen las muelas desgastadas?
Un patrón de molienda más irregular, más finos o un sabor perceptiblemente distinto pese a la misma configuración son las señales más claras.
¿El cambio se puede hacer uno mismo?
El cambio de las muelas requiere abrir el mecanismo de molienda. Si tienes dudas, nuestro equipo te ayuda con gusto.
¿Puedo ver el producto antes de comprarlo?
Sí, en nuestros showrooms de Bern (Gerberngasse 44) y Zürich (Hagenholzstrasse 50b) puedes descubrir el recambio original en vivo.
¿Qué tan rápido tengo las muelas en casa?
La entrega se realiza en un plazo de 2–4 días laborables, en toda Suiza y en Liechtenstein.
El consejo de la tostadora
Unas muelas recién afiladas merecen granos que también muestren esa precisión. Nuestra recomendación principal: Cozy Chocolate y Nutty Delight, densos, aromáticos, con mucho cuerpo. Para el máximo cuerpo sin ninguna acidez: Very Nutty. Para quienes quieran descubrir una experiencia afrutada: Wild Peach, vivo y siempre un descubrimiento. Nuestra recomendación de la tostadora, una entre muchas.
