Hario Water Dripper Drop – Cold Drip compacto para casa
Gota a gota, el agua fría se filtra a través del café, y al final se obtiene un concentrado claro y dulce – la misma idea tranquila del Cold Drip que en la torre grande, solo que más compacta.
El Water Dripper Drop es la variante Cold Drip más pequeña y económica de Hario – ideal para casa. En Coffee Coaching Club tenemos Hario.
A qué sabe el Cold Drip
Como no interviene agua caliente, apenas se disuelven aceites amargos. Lo que queda es un concentrado suave y ligeramente dulce, con aromas delicados y una acidez muy baja. El agua gotea lentamente a través del lecho de café; cuanto más lento el goteo, más intenso resulta el resultado. El volumen de preparación es de unos 600 ml.
De un vistazo
| Método |
Cold Drip (método lento de goteo de agua fría) |
| Volumen de preparación |
aprox. 600 ml |
| Uso |
En casa, compacto |
| Procedencia |
Hario, Japón |
Para quién es
Para quienes quieren probar el Cold Drip y empezar de forma compacta. Quien busque mayores cantidades y la experiencia completa de la torre, puede ver el Water Dripper Clear o el Shizuku.
Qué combina bien
Para el Cold Drip mueles más bien grueso – un molinillo de los molinillos manuales o de los molinillos eléctricos. Accesorios y filtros en la colección Hario. Granos con notas de chocolate y frutos secos como Cozy Chocolate y Nutty Delight, afrutado el Wild Peach.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto café produce el Water Dripper Drop?
Unos 600 ml de concentrado Cold Drip – suficiente para varios vasos sobre hielo o diluido.
¿Qué grado de molienda es adecuado?
Un grado de molienda más bien grueso, similar al de la French Press, para que el agua pase de manera uniforme.
¿En qué se diferencia del Water Dripper Clear?
El Drop es más compacto y económico; el Water Dripper Clear es la torre de cristal más grande, con grifo de goteo ajustable y 780 ml.
Consejo de la tostadora
El Cold Drip premia los granos dulces y redondos – las notas de chocolate y frutos secos de Cozy Chocolate o Nutty Delight se vuelven especialmente densas en el concentrado frío. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.
