La boquilla para la lanza Cool-Touch, de nuevo con un chorro limpio
En la versión Cool-Touch, la mano se queda en la lanza mientras se espuma la leche: ese es el sentido de su diseño. Aun así, en el extremo delantero está la misma pieza pequeña que en cualquier otra lanza: una boquilla por cuyos orificios sale el vapor y hace girar la leche.
Esta versión está fabricada para la lanza Cool-Touch y tiene cuatro orificios de 1,5 milímetros cada uno. No conocemos ninguna referencia del fabricante para esta pieza: no figura ni en nuestra lista de piezas de servicio ni en el catálogo del que solemos sacar las referencias. No nos inventamos ninguna: dinos el modelo y el número de serie de tu máquina y te identificamos la pieza.
Primero descalcificar, después sustituir
Una boquilla rara vez está rota; casi siempre está obstruida. La cal y la leche reseca se acumulan en los finos orificios, y lo que parece una pieza defectuosa a menudo es solo un depósito. Por eso, deja primero la boquilla toda la noche en una solución descalcificadora y después aclárala a fondo. Encontrarás productos adecuados en nuestra sección de limpieza de máquinas y molinillos; para el lado de la leche va bien Puly Milk Plus Liquido. Si después el chorro no vuelve, sustituirla es el paso correcto. Ayudarse con una aguja no es una solución: un orificio ensanchado cambia el patrón de chorro de forma permanente y no tiene vuelta atrás.
Cuándo toca cambiarla
- La espuma sigue saliendo con burbuja gruesa, incluso después de una descalcificación a fondo.
- El chorro de vapor sale torcido o asimétrico en lugar de recto hacia abajo.
- Uno de los orificios sigue visiblemente obstruido.
- La leche ya no gira en la jarra, solo burbujea.
- Aparecen estrías en la salida, o la rosca ya no se puede apretar bien.
De un vistazo
| Tipo |
Boquilla de vapor con cuatro orificios de 1,5 mm, versión Cool Touch |
| Lugar de montaje |
En el extremo delantero de la lanza de vapor Cool-Touch |
| Compatible con |
Máquinas La Marzocco con lanza de vapor Cool-Touch. Escríbenos el modelo y el número de serie y comprobamos la compatibilidad. |
| Contenido del envío |
Una boquilla de vapor. No incluye la lanza ni las juntas. |
| Versión |
Cuatro orificios de 1,5 mm cada uno. No tenemos documentados el material ni la medida de la rosca. |
| Montaje |
Se recomienda el montaje por un profesional |
| Marca |
La Marzocco |
Importante para el montaje
La boquilla está en el extremo delantero de un componente por el que pasa vapor a más de cien grados. Trabaja solo con la máquina apagada, fría y sin presión, y aprieta la rosca a mano antes de usar una llave: una rosca pasada en la lanza sale más cara que cualquier boquilla. Aquí no publicamos a propósito instrucciones paso a paso; si no lo tienes claro, encarga el cambio.
Para quién es
Para todos los que tienen una lanza de vapor Cool-Touch con la que la leche ya no queda tan fina como al principio, y para talleres que sustituyen una boquilla calcificada durante el servicio.
Las boquillas de vapor del catálogo de La Marzocco
En el catálogo de La Marzocco tenemos nueve boquillas de vapor, repartidas en cuatro tipos. Cuál corresponde a tu máquina lo decide la lanza, no el modelo de máquina. Si tienes dudas, escríbenos el número de serie y comprobamos juntos la compatibilidad.
En la lanza de vapor clásica: la versión con cuatro orificios de 1,2 mm; la versión con cuatro orificios de 1,5 mm.
En la lanza de vapor Cool-Touch: la versión con cuatro orificios de 1,5 mm – es decir, este producto.
En otras lanzas: la boquilla con cuatro orificios de 1,2 mm de PEEK para la Linea Mini R, referencia del fabricante A.6.004; la boquilla corta de 1,1 mm de acero inoxidable, A.5.180; la boquilla de vapor giratoria completa para la serie Linea, T.2.126.
Puntas para la lanza Autosteam: la punta Vortex de Ø 1,3 mm con 45 grados, F.3.183; la punta Vortex de Ø 1,5 mm con 45 grados, F.3.182; la punta Tornado con 60 grados, A.5.148.
Para ninguna de las nueve boquillas indican nuestros documentos la medida de la rosca ni el tipo de material. Por eso no incluimos estos datos en lugar de estimarlos.
Qué combina bien
Desde nuestro taller en Berna y Zúrich
En nuestro taller de Berna y Zúrich, la lanza se cuelga en vertical dentro de un recipiente alto para descalcificarla, de modo que la solución llegue de verdad hasta la boquilla: en horizontal, la mitad del orificio queda seca. Es nuestra rutina, no una indicación del fabricante. Después preparamos un espresso con el Nutty Delight o el Cozy Chocolate y comprobamos si la espuma vuelve a estar bien. Si te gusta más intenso, elige Very Nutty; toda la selección está en Café en grano.
Devolución excluida
Las piezas de servicio están excluidas del cambio y de la devolución. Se adquieren por encargo y, una vez montadas o probadas en el aparato, no pueden volver a venderse. Por eso, antes de hacer el pedido, comprueba el modelo, el año de fabricación y el número de serie de tu máquina, o escríbenos brevemente y aclaramos juntos la compatibilidad. Tus derechos en caso de producto defectuoso no se ven afectados.
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre la lanza Cool-Touch y la clásica?
La versión Cool-Touch está construida de forma que la parte exterior se pueda sujetar al vaporizar. Para la lanza clásica tenemos boquillas propias.
¿Esta boquilla sirve también para la lanza clásica?
Está indicada para la lanza Cool-Touch. No tenemos documentado si las roscas coinciden, por eso no lo afirmamos. Escríbenos el número de serie.
¿Cómo sé que hay que cambiar la boquilla?
Un chorro torcido o asimétrico, un orificio que sigue obstruido después de descalcificar o estrías en la salida son las señales más claras.
¿Puedo desatascar el orificio con una aguja?
No lo recomendamos. Un orificio ensanchado cambia el patrón de chorro de forma permanente.
¿Puedo ver la pieza en vuestro showroom?
En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: la exposición va cambiando. Escríbenos antes de tu visita a [email protected] y comprobamos por ti si el producto que buscas está ahora mismo en el showroom.
¿Dudas sobre la compatibilidad? Escríbenos a [email protected]. Hacemos entregas en toda Suiza y a Liechtenstein en 2-4 días laborables.
