Un chorro de vapor fino y concentrado desde una boquilla corta
La boquilla de vapor está en la punta de la lanza y da forma al chorro que pone la leche en movimiento. Esta versión es corta y tiene un orificio de 1,1 milímetros, en acero inoxidable. Si la cal se deposita en la fina abertura, el chorro limpio se convierte en un silbido irregular y la espuma sale de burbuja gruesa.
La boquilla lleva el número A.5.180. La referencia del fabricante es A.5.180.
Primero descalcificar, luego sustituir
Antes de sustituir una boquilla, casi siempre merece la pena una descalcificación a fondo y una limpieza del orificio. Muy a menudo el chorro vuelve después y la pieza dura todavía años. Encontrarás productos adecuados en nuestra sección de limpieza de máquinas y molinillos. Solo cuando el orificio está obstruido de forma permanente o dañado, toca sustituirla.
Cuándo toca cambiarla
- La espuma sigue siendo de burbuja gruesa, incluso después de descalcificar.
- El chorro de vapor es irregular o se desvía hacia un lado.
- El orificio está visiblemente obstruido.
- La boquilla está dañada o la rosca, pasada.
De un vistazo
| Tipo |
Boquilla de vapor Ø1,1 mm, versión corta, acero inoxidable |
| Lugar de montaje |
En la punta de la lanza de vapor |
| Compatible con |
Máquinas La Marzocco con la lanza de vapor correspondiente. Indícanos el modelo y el número de serie. |
| Contenido de la entrega |
Una boquilla de vapor. Las juntas y la lanza no están incluidas. |
| Referencia del fabricante |
A.5.180 |
| Versión |
Versión de serie del fabricante, acero inoxidable, versión corta |
| Marca |
La Marzocco |
Para quién es
Para baristas que quieren un chorro fino y concentrado, y para técnicas que sustituyen una boquilla calcificada.
Las boquillas de vapor del catálogo de La Marzocco
En el catálogo de La Marzocco tenemos nueve boquillas de vapor, repartidas en cuatro tipos. Cuál corresponde a tu máquina lo decide la lanza, no el modelo de máquina. Si tienes dudas, escríbenos el número de serie y comprobamos juntos la compatibilidad.
En la lanza de vapor clásica: la versión con cuatro orificios de 1,2 mm; la versión con cuatro orificios de 1,5 mm.
En la lanza de vapor Cool Touch: la versión con cuatro orificios de 1,5 mm.
En otras lanzas: la boquilla con cuatro orificios de 1,2 mm de PEEK para la Linea Mini R, referencia del fabricante A.6.004; la boquilla corta de 1,1 mm de acero inoxidable, A.5.180 – es decir, este producto; la boquilla de vapor giratoria completa para la serie Linea, T.2.126.
Puntas para la lanza Autosteam: la punta Vortex Ø 1,3 mm de 45 grados, F.3.183; la punta Vortex Ø 1,5 mm de 45 grados, F.3.182; la punta Tornado de 60 grados, A.5.148.
Nuestra documentación no indica la medida de rosca ni el tipo de material de ninguna de las nueve boquillas. Por eso no incluimos estos datos en lugar de estimarlos.
Qué combina con esto
Desde nuestro taller en Berna y Zúrich
Para descalcificar, colgamos la lanza en vertical en un recipiente alto para que la solución llegue de verdad hasta la boquilla – en horizontal, la mitad del orificio se queda seca. Es nuestra rutina, no una indicación del fabricante. Después preparamos un espresso con el Cozy Chocolate y comprobamos que todo esté en su sitio – más en nuestros cafés en grano.
Devolución excluida
Los recambios originales están excluidos del cambio y de la devolución. Se adquieren específicamente para cada pedido y, una vez montados o probados en el aparato, no pueden volver a ponerse a la venta. Por eso, antes de hacer el pedido, comprueba el modelo, el año de fabricación y el número de serie de tu máquina – o escríbenos y aclaramos juntos la compatibilidad. Tus derechos en caso de producto defectuoso no se ven afectados.
¿Cuántos orificios tiene la boquilla?
Lo determinante es el orificio de 1,1 milímetros en versión corta. Indícanos tu máquina y te confirmamos la boquilla adecuada.
Mi espuma ha empeorado, ¿hay que cambiar la boquilla?
No necesariamente. Primero descalcifica a fondo y limpia el orificio. A menudo eso ya es suficiente.
¿Cuánto tarda la entrega?
En toda Suiza y en Liechtenstein, normalmente 2-4 días laborables.
¿Puedo ver la pieza en vuestra tienda?
Sí. Estamos en Berna, en Gerberngasse 44, y en Zúrich, en Hagenholzstrasse 50b.
¿Dudas sobre la compatibilidad? Escríbenos a [email protected]. Entregamos en toda Suiza y en Liechtenstein en 2-4 días laborables.
