Distribuidor de agujas MHW-3BOMBER SE Pro 58 mm – distribución uniforme con una sola presión
Colocas el SE Pro sobre el portafiltro, los imanes lo mantienen en su sitio y presionas el mango hacia abajo. Catorce agujas finas giran de un lado a otro en el café molido, deshacen los grumos y dejan una cama suelta y plana. Disponible en Suiza, online y en Bern y Zürich.
Un distribuidor de agujas así también se llama a menudo herramienta WDT. El SE Pro ha recibido el Red Dot Design Award y está fabricado en aleación de aluminio, plástico (PC), caucho natural (NR) y agujas de acero inoxidable SUS304.
Funciones
Remover al presionar
Al presionar el mango hacia abajo, la placa de agujas gira de un lado a otro y distribuye el café molido. Según el fabricante, la placa da dos giros fijos por cada presión. Así el proceso es igual en cada shot.
Profundidad ajustable sin escalones
La profundidad a la que entran las agujas en el café molido la ajustas sin escalones en el anillo giratorio, entre 20 y 30 mm. En sentido horario la profundidad disminuye, en sentido antihorario aumenta. La escala del anillo muestra el ajuste, así adaptas el SE Pro a filtros con distintas cantidades de café.
Agujas en círculos concéntricos
Las 14 agujas de 0.25 mm de diámetro están dispuestas en círculos concéntricos. Según el fabricante, las trazas de las agujas están separadas 2 mm y cubren un diámetro de 59 mm, para abarcar toda la superficie del filtro.
Fijación magnética
Los imanes de la base mantienen el SE Pro sobre el portafiltro. Lo colocas y lo retiras sin que se caiga café molido.
¿Encaja en tu portafiltro?
El SE Pro está diseñado para portafiltros de 58 mm. Según el fabricante, encaja en algunos portafiltros con dos orejas y con orejas inclinadas, pero no en portafiltros con tres orejas. Si tienes dudas, escríbenos antes de comprar a [email protected].
Contenido y cuidado
En la caja, además del distribuidor, encontrarás un pincel y una alfombrilla de apoyo. El fabricante recomienda limpiar las agujas después de usarlo con el pincel o con una pera de aire y no lavar el distribuidor con agua. Las agujas no deben llegar a tocar del todo el fondo del filtro. La base tiene una forma que evita que las agujas se doblen al dejarlo apoyado. Como el SE Pro es magnético, no lo coloques directamente sobre una báscula electrónica.
De un vistazo
| Marca |
MHW-3BOMBER |
| Tipo |
Distribuidor de agujas (herramienta WDT) con mecanismo de presión |
| Diámetro |
58 mm |
| Agujas |
14 unidades, 0.25 mm, acero inoxidable SUS304, en círculos concéntricos |
| Área de remoción |
diámetro 59 mm, separación entre trazas 2 mm |
| Profundidad |
ajustable sin escalones 20–30 mm |
| Fijación |
magnética sobre el portafiltro |
| Material |
aleación de aluminio, plástico (PC), caucho natural (NR), acero inoxidable SUS304 |
| Dimensiones |
ancho 100 mm, alto 140 mm |
| Color |
Negro |
| Peso |
unos 430 g |
| Compatible con |
portafiltros de 58 mm con dos orejas o con orejas inclinadas (no con tres orejas) |
| Distinción |
Red Dot Design Award |
| Contenido |
distribuidor de agujas, pincel, alfombrilla de apoyo |
¿SE Pro, Cyclone, Castle o Lightning?
En MHW-3BOMBER encontrarás varios distribuidores de agujas. El Cyclone de la serie Yu y el Castle también sueltan el café molido con agujas, cada uno con su propio diseño. Si prefieres remover a mano, elige el Lightning WDT-Tool 2.0. Todos están en nuestras herramientas WDT. Qué manejo te va mejor es cuestión de gustos. Nuestra opinión es una de muchas.
Para quién está pensado
Para ti si preparas varios shots cada mañana y quieres distribuir rápido y siempre igual: ajustas la profundidad una vez y luego basta con una presión. Para hogares y pequeños bares donde varias personas trabajan en la misma máquina y cada pastilla debe prepararse igual. Y para quienes muelen fino para espresso y quieren una cama de café suelta y sin grumos.
¿Todavía buscas la máquina o el molino adecuados? Nuestra herramienta de asesoramiento te ayuda a acotar la selección.
Qué combina bien
Para quienes quieren un distribuidor de agujas WDT asequible y preciso: el WDT Tool de Normcore. Si quieres más: el Moonraker de Weber Workshops. Para nivelar después de las agujas encontrarás niveladores y herramientas de distribución.
Después de distribuir llega el tamper. Asequible y preciso: el Spring-Loaded Tamper de Normcore. Si quieres más: el tamper de Weber Workshops. Ambos están en nuestros tampers.
Solo se distribuye de forma uniforme lo que se ha molido de forma uniforme. Encontrarás molinos adecuados en nuestros molinos de café, máquinas en nuestras máquinas de café, y la herramienta de asesoramiento te ayuda a comparar.
Preguntas frecuentes
¿A qué profundidad entran las agujas en el café molido?
Ajustas la profundidad sin escalones en el anillo giratorio, entre 20 y 30 mm. Así adaptas el SE Pro a la altura de llenado de tu filtro.
¿El SE Pro encaja en mi portafiltro?
Está diseñado para portafiltros de 58 mm y, según el fabricante, encaja en algunos portafiltros con dos orejas y con orejas inclinadas. No es compatible con portafiltros con tres orejas.
¿Cuántas agujas tiene el SE Pro?
Tiene 14 agujas de acero inoxidable de 0.25 mm de diámetro, dispuestas en círculos concéntricos.
¿Qué incluye?
El distribuidor de agujas, un pincel y una alfombrilla de apoyo.
¿Cuánto tarda en llegar el SE Pro?
La entrega tarda 2–4 días laborables, en toda Suiza y a Liechtenstein. Puedes usar Click and Collect en Bern y Zürich.
¿Puedo ver el SE Pro antes de comprarlo?
En nuestros showrooms de Bern (Gerberngasse 44) y Zürich (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: la exposición va cambiando. Lo mejor es preguntarnos antes si el modelo está disponible allí.
Consejo de la tostaduría: Ajusta la profundidad para que las agujas terminen justo por encima del fondo del filtro. Así llegas a toda la cama de café sin tocar el fondo. Molemos fino, empezamos con 14,5 g y subimos desde ahí, normalmente hasta 17 g, con una proporción en peso inferior a 1:2. Para la gran mayoría recomendamos Cozy Chocolate y Nutty Delight: con cuerpo, redondos, con chocolate y frutos secos. Si buscas el máximo cuerpo sin acidez, elige Very Nutty. Para curiosos a quienes les gusta lo afrutado: Wild Peach. Todas las variedades están en Café en grano. Es nuestra recomendación, una de muchas.
