Ascaso Steel Duo PLUS incl Barista Workshop

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Ascaso Steel Duo Plus: Die ultimative Espressomaschine für Profis

Live sehen? Die Weisse steht in unserem Showroom in Bern und wartet darauf von euch getestet zu werden.

Coffee Coaching Club Bonus: beim kauf einer Ascaso erhältst du eine kostenlosen Barista Workshop (deutsch oder englisch) bei uns im Coffee Coaching Club in Bern. Als Chemiker und Aromenentwickler leuchten wir Kaffee und Kaffeezubereitung von einem erfrischend neuen Blickwinkel aus. Damit gelingt dir dein Espresso zu Hause auf Anhieb.
Zudem erhältst du nach dem Kauf stets Support und Schweizer Garantie.

Die Ascaso Steel Duo Plus ist die ultimative Espressomaschine für alle, die den perfekten Espresso zu Hause geniessen möchten. Sie ist die neueste und beste Version der erfolgreichen Steel Serie von Ascaso.

Leistungsmerkmale

Die Ascaso Steel Duo Plus verfügt über zwei Hochleistungsthermoblocks aus Edelstahl und Aluminium. Dadurch ist sie in der Lage, sowohl die Brühgruppe als auch den Dampfkreislauf separat zu steuern. Dies ermöglicht eine präzise Temperaturregelung und sorgt für einen perfekten Espresso und Milchschaum.

Die Maschine ist mit einer multifunktionalen PID-Steuerung ausgestattet. Damit kannst du die Temperatur der Brühgruppe und des Dampfkreislaufs gradgenau einstellen. Außerdem verfügt die Maschine über eine Shot-Clock, eine zeitlich regulierbare Pre-Infusion und eine programmierbare Entkalkungsfunktion.

Zubehör

Die Ascaso Steel Duo Plus wird mit einem hochwertigen Zubehörset ausgeliefert. Dazu gehören:

  • Ein Doppelauslauf- und ein bodenloser Siebträger mit Walnussholzgriffen
  • Zwei Dampfdüsen (1- und 3-Loch-Düse)
  • Ein herausnehmbares Abtropfgitter
  • Fünf Edelstahlsiebe (58 mm, 7 g, 14 g, 18 g, 21 g und Blindsieb)
  • Ein Edelstahl-Tamper

Design

Die Ascaso Steel Duo Plus ist in einem eleganten mattschwarzen Design gehalten. Sie ist mit einem stylischen Dampfhebel aus Edelstahl ausgestattet.

Fazit

Die Ascaso Steel Duo Plus ist die perfekte Espressomaschine für alle, die den perfekten Espresso zu Hause geniessen möchten. Sie ist leistungsstark, präzise und verfügt über ein hochwertiges Zubehörset.

Hier ist eine übersichtliche Tabelle, die die Unterschiede zwischen den Ascaso Steel Modellen zeigt:

Merkmal Ascaso Steel Uno PID Ascaso Steel Duo PID Ascaso Steel Duo Plus
Abmessungen (B/H/T) 270x360x315 mm 270x360x315 mm 270x360x315 mm
Spannung / Leistung 120V-220V / 1050W 120V-220V / 2000W 120V-220V / 2000W
Wassertankvolumen 2 Liter 2 Liter 2 Liter
Gewicht 12 kg 15 kg 15 kg
Unabhängige Kaffee-/Dampfgruppen Nein Ja Ja
Dampflanze Inox. 360°, Ø10mm Inox. 360°, Ø10mm Inox. 360°, Ø10mm
Filterhalter Edelstahl Ø58mm Edelstahl Ø58mm Edelstahl Ø58mm
Pumpendruck regulierbar durch OPV regulierbar durch OPV regulierbar durch OPV
Kaffeethermostat PID PID PID
Dampfthermostat Reguliert durch PID Reguliert durch PID Reguliert durch PID
Manometer Ja Ja Ja
Aktive Tassenwärmer Ja Ja Ja
PID-Steuerung Ja Ja Ja
Volumetrische Kontrolle Ja Ja Ja
Gruppen-Thermoabdeckung Ja Ja Ja
Walnussholzgriffe Ja Ja Ja
Joystick-Dampfventil

Ja
Lebensmittelechter Silikon-Dichtungsring

Ja
Wettbewerbs-Duschkopf

Ja
Edelstahl-Tamper
Ja
Zwei Dampfdüsen

Ja
Zwei Filterhalter (2 Kaffees & Bottomless)

Ja
Fünf Filter (7, 14, 18, 21, blind)

Ja

 

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