Wiedemann
30 artículos
Kostenlose Lieferung in der Schweiz und Liechtenstein ab CHF 60.-
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Importeur von Flair Espresso, Normcore, Acaia, Weber Workshops, Varia, Subminimal, Airscape, Loveramics und vielen weiteren Marken
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Wiedemann es una manufactura alemana especializada en herramientas de barista realzadas con madera: mangos de tamper, mangos de portafiltro, pomos, herramientas de distribución, todos con un característico acento de madera. Para setups ECM, Profitec, Rocket, Bezzera, Aram y Flair hay componentes a medida en distintas maderas nobles. Coffee Coaching Club ofrece el surtido actual de Wiedemann.
Tres características marcan la marca. Primero, la tradición de la madera: Wiedemann usa maderas nobles cuidadosamente seleccionadas con una veta característica; cada herramienta es una pieza única en su estructura de fibra. Segundo, el oficio alemán: componentes de madera fabricados con precisión, geometría de mango ergonómica, acabado duradero. Tercero, la compatibilidad con las máquinas: Wiedemann produce componentes de madera específicos para ECM, Profitec, Rocket, Bezzera, Aram y Flair, perfectamente ajustados, no genéricos.
Tamper estándar de 58 mm para todas las máquinas de espresso clásicas con mango de madera noble. También de 53 mm para la Bezzera Strega y la palanca Aram. Varios tipos de madera a elegir.
Mangos de portafiltro realzados con madera como upgrade para máquinas ECM, Profitec, Rocket, Bezzera, en lugar de los mangos originales de plástico o madera. También disponibles pomos (pomos de vapor, pomos de agua).
Niveladores de distribución con mango de madera para repartir de forma uniforme el molido. Además, needle distribution tools (WDT) con mangos de madera noble.
Componentes de madera específicos para las máquinas de palanca Flair Espresso: mangos de palanca, tampers, herramientas compactas para viajeros.
Baristas domésticos con una máquina de espresso clásica (ECM, Profitec, Rocket, Bezzera, Aram, Flair) que quieren poner un cálido acento de madera junto a una máquina de acero inoxidable. Quien construye un setup con exigencia de diseño, en el que cada detalle está elegido conscientemente. Quien aprecia herramientas duraderas que envejecen junto al setup.
Para el clásico italiano sin madera: Motta. Para tampers spring-loaded: Normcore. Para premium endgame: Weber Workshops. Para un enfoque de diseño con variedad de colores: MHW-3BOMBER. Wiedemann es la opción de la tradición de la madera.
Para la máquina de espresso: ECM, Profitec, Rocket Espresso, Bezzera, Flair Espresso. Para filtros de precisión: IMS. Para tazas con acento de madera: Loveramics. Para granos de tostadero propio: tuestes propios de CCC con Cozy Chocolate, Nutty Delight, Wild Peach, Bright Cassis.
Una cuestión de gusto personal. Nogal: oscuro, cálido, clásico. Roble: claro, de veta clara. Fresno: claro con veta fina. Con máquinas oscuras (negro/antracita) un contraste claro de roble/fresno resulta marcado. Con máquinas de acero inoxidable combina el nogal de tono cálido.
Poco. Frotarlos de vez en cuando (1–2 veces al año) con aceite alimentario o cera para madera mantiene la madera sedosa. No al lavavajillas, no dejar en remojo mucho tiempo en agua.
Wiedemann produce componentes específicos para ECM, Profitec, Rocket, Bezzera, Aram y Flair. Para La Marzocco u otras máquinas, escríbenos con el modelo y el componente y comprobamos la compatibilidad.
Nogal: más suave, más cálido en la mano. Roble: más firme, más compacto. Fresno: ligero, fino. En los tampers (contacto regular con la piel) la elección se nota.
Sí, según disponibilidad, en los showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b).
Asesoramiento personal: +41 76 789 15 79 · office@coffeecoachingclub.ch
Showrooms: Berna, Gerberngasse 44 | Zúrich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b
Entrega: 2–4 días laborables · Click and Collect · Envío gratuito a partir de CHF 60
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