Eversys Enigma – cafetera automática de alto rendimiento
Las ocho de la mañana, doce personas en la barra y, a ambos lados de la máquina, salen a la vez espresso y cappuccino. Para eso está hecha la Eversys Enigma E’4: dos grupos, dos molinos, dos pantallas táctiles.
En la tienda tenemos la E’4s y la E’4ms, cada una en Tempest y Earth. La E’4s monta la leche con lanzas de vapor. Según Eversys, la E’4ms añade un sistema de leche automático para espuma caliente y fría con hasta dos tipos de leche.
Según Eversys, la E’4 prepara hasta 350 espressos por hora, la E’4ms además hasta 350 cappuccinos. Eversys fabrica la Enigma en Suiza.
De un vistazo
| Fabricante | Eversys, Suiza |
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| Modelos en la tienda | Enigma E’4s, Enigma E’4ms |
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| Colores | Tempest, Earth |
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| Dimensiones E’4 Classic (An × Al × Pr) | 560 × 743 × 600 mm |
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| Peso E’4ms Classic | 94 kg |
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| Cámaras de infusión | 2 × 24 g |
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| Molinos | 2 × muelas cerámicas de 64 mm |
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| Tolvas de café | 2 × 1,5 kg |
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| Manejo | 2 × pantalla táctil de 10,1 pulgadas |
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| Calderas | 2 × 1,5 l café, 5,4 l vapor |
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| Rendimiento por hora | hasta 350 espressos, E’4ms hasta 350 cappuccinos, hasta 170 aguas calientes (según Eversys) |
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| Salida de café | 190 mm |
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| Recipiente de posos | 700 g |
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Para quién está pensado
Para cafeterías, hoteles, restaurantes, comedores y cadenas con horas punta en las que dos personas trabajan a la vez en la máquina. Si necesitas menos rendimiento en menos espacio, encontrarás más equipos en Cafeteras automáticas y en nuestro resumen de Eversys.
La línea, el sistema de leche, los accesorios, el tratamiento del agua y la instalación los preparamos contigo. Una cita de asesoramiento gratuita en el showroom, por teléfono o en línea acota la elección, y nuestra herramienta de asesoramiento ayuda en la primera comparación. Financiación posible.
Para el día a día: filtros de agua BRITA, productos de limpieza en Limpieza de máquinas y molinos y café en grano de nuestra colección Café en grano. Comprar Eversys en Suiza: consultas a [email protected], showrooms en Berna y Zúrich Oerlikon.
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre la Enigma E’4s y la E’4ms?
La E’4s monta la leche con lanzas de vapor. La E’4ms tiene además un sistema de leche automático para espuma de leche caliente y fría con hasta dos tipos de leche.
¿Cuántas bebidas prepara la Enigma E’4?
Según Eversys hasta 350 espressos por hora, la E’4ms también hasta 350 cappuccinos. Lo que se alcanza en el día a día depende de la mezcla de bebidas.
¿Qué tamaño tiene la Enigma E’4?
La versión Classic mide 560 × 743 × 600 mm (An × Al × Pr).
¿Cómo funciona la compra?
La Enigma se configura para tu negocio. Escríbenos a [email protected] o reserva una cita de asesoramiento gratuita y preparamos máquina, solución de leche, tratamiento del agua e instalación.
¿Puedo ver la máquina antes de comprarla?
No todos los modelos están siempre en el showroom. Pregunta antes en [email protected] si hay una Enigma para ver en Berna o en Zúrich Oerlikon.
Consejo del tostadero: Para espresso y bebidas con leche en grandes volúmenes tostamos Cozy Chocolate y Nutty Delight en nuestro tostadero de café en Zúrich, densos, achocolatados y con notas de frutos secos. Si quieres el máximo cuerpo sin acidez, elige Very Nutty. Es nuestra recomendación, una entre muchas.
