La contraplaca que guía con precisión la palanca de vapor de la GS3
En la llave de vapor de la GS3, la palanca trabaja contra una contraplaca de acero inoxidable. Esta absorbe la fuerza con la que presionas la palanca y la transmite de forma uniforme al cuerpo de la válvula. Mientras esté plana, la salida de vapor se nota firme y definida – un punto de presión limpio, sin bamboleo.
La placa es la posición 4 del conjunto de la llave de vapor y una pieza de desgaste clásica. Con los años se forman estrías en la zona de contacto, los bordes se desgastan y la palanca coge holgura. Entonces la llave ya no cierra en el mismo punto y, en el peor de los casos, queda un leve silbido porque la presión de apriete ya no llega de forma uniforme. Referencia del fabricante B.1.004/4.
Cuándo toca cambiarla
- La palanca de vapor tiene holgura o se mueve lateralmente.
- El punto de presión al abrir se nota esponjoso.
- La llave ya no cierra de forma fiable en el mismo punto.
- Un leve silbido aunque la palanca esté completamente cerrada.
- Estrías visibles o bordes desgastados en la placa antigua.
De un vistazo
| Tipo |
Contraplaca de acero inoxidable, posición 4 del conjunto de la llave de vapor |
| Ubicación de montaje |
Llave de vapor, en el mecanismo de la palanca |
| Compatible con |
La Marzocco GS3 |
| Contenido del envío |
1 contraplaca. La palanca, el cuerpo de la válvula, las juntas y los tornillos no están incluidos. |
| Referencia del fabricante |
B.1.004/4 |
| Acabado |
Acero inoxidable (INOX) |
| Marca |
La Marzocco |
| Montaje |
Se recomienda el montaje por parte de un profesional |
Importante para el montaje
La placa está en la llave de vapor, es decir, en un conjunto por el que circula vapor. Desconecta la máquina de la red, deja que se enfríe por completo y elimina la presión antes de soltar nada. Aquí no damos a propósito instrucciones paso a paso: si el conjunto se monta mal, la llave se abre de forma incontrolada. Si no conoces el mecanismo de la palanca, déjalo en manos de un taller.
Para quién es
Para todas las personas con una GS3 cuya palanca de vapor ha cogido holgura, y para talleres que, al revisar la llave de vapor, renuevan las piezas desgastadas una a una en lugar de cambiar la llave completa.
Qué combina con ella
Desde nuestro taller
Cuando tenemos una llave de vapor abierta en Berna y Zúrich, colocamos las piezas sobre un paño claro en el orden en que las desmontamos. Las posiciones del conjunto se parecen y, si algo se monta al revés, la palanca nunca vuelve a sentirse bien. Para la prueba posterior: un cappuccino con Cozy Chocolate. Es nuestra rutina, no una indicación del fabricante.
Devolución excluida
Las piezas de servicio están excluidas del cambio y de la devolución. Se adquieren específicamente para cada pedido y, una vez montadas o probadas en la máquina, no se pueden volver a vender. Por eso, antes de hacer el pedido, comprueba el modelo, el año de fabricación y el número de serie de tu máquina – o escríbenos brevemente y aclararemos juntos la compatibilidad. Tus derechos en caso de mercancía defectuosa no se ven afectados.
Preguntas frecuentes
¿Es todo el conjunto de la llave de vapor?
No. Solo se suministra la contraplaca, posición 4. La palanca, el cuerpo de la válvula y las juntas son piezas independientes.
Mi palanca de vapor se mueve. ¿Basta con esta pieza?
A menudo sí, si la placa está desgastada. Con la misma frecuencia, también hay una palanca o un asiento desgastados. Un kit de mantenimiento para la palanca de vapor cubre ambas cosas – pregúntanos cuál corresponde a tu número de serie.
¿Es compatible la placa con cualquier GS3?
Con los años de fabricación habituales, sí. En caso de duda, envíanos el número de serie.
¿Por qué acero inoxidable?
Porque la placa está expuesta permanentemente al vapor caliente y al condensado. Otro material se vería atacado en poco tiempo en este punto.
¿Puedo ver la pieza en vuestro showroom?
Sí. Estamos en Berna, en Gerberngasse 44, y en Zúrich, en Hagenholzstrasse 50b. Trae el número de serie de tu máquina o la pieza antigua y las comparamos directamente en el mostrador.
¿Dudas sobre la compatibilidad? Escríbenos a [email protected]. Entregamos en toda Suiza y a Liechtenstein en 2-4 días laborables.
