La Marzocco Pico Piñón de ajuste (Adjusting Gear) – Repuesto original
El anillo bajo la tolva de granos gira en pequeños pasos perceptibles – más fino, más grueso, más fino. Lo que se siente como un simple mando giratorio es, en el interior de la Pico, un pequeño piñón que transmite este movimiento a las muelas cónicas. Cada ajuste, cada día, cada año de uso pasa exactamente por esta pieza.
Con el tiempo puede aparecer holgura aquí. El anillo sigue girando, pero el ajuste ya no responde tan directamente como el primer día – la resistencia percibida se suaviza, la precisión disminuye. Un nuevo piñón de ajuste devuelve la mecánica a su punto exacto.
Una pieza pequeña con un gran efecto sobre el tamaño de molienda
La Pico está construida deliberadamente con un ajuste continuo, sin escalones, que sin embargo da una sensación de "step" perceptible al girar – sientes los clics, aunque el ajuste no esté realmente escalonado. Esta sensación se genera mecánicamente, directamente en el piñón de ajuste. Si el piñón está desgastado, cambia exactamente este feedback durante el dial-in – y con ello también la fiabilidad con la que vuelves a encontrar tu tamaño de molienda para espresso.
De un vistazo
| Compatible con |
La Marzocco Pico |
| Función |
Pieza del ajuste del tamaño de molienda (Adjusting Gear) |
| Origen |
La Marzocco, Florencia, Italia |
| Número de artículo |
A04537 |
Para quién es
Para todas las personas con una Pico cuyo ajuste del tamaño de molienda se siente flojo o impreciso. Una pieza mecánica en el interior del molinillo – recomendamos realizar el montaje a través de nuestro servicio o con experiencia manual.
Para complementar
El molinillo en sí lo encuentras directamente en nuestra Colección de Molinillos de Café, donde también encuentras La Marzocco Pico. Para la dosificación exacta, nuestras Básculas de Café – compactas y fiables con Normcore, o con conexión a app e indicador de flow rate con Acaia. Para todo lo relacionado con tu setup, encuentras más en nuestra Colección La Marzocco.
Preguntas frecuentes
¿Cómo sé si el piñón de ajuste debe sustituirse?
Si el anillo de ajuste se siente flojo o el tamaño de molienda ya no responde con precisión, vale la pena revisar esta pieza.
¿Es posible instalarlo uno mismo?
Se trata de una pieza mecánica en el interior del molinillo. Con experiencia manual, el cambio es factible, pero también nos encargamos con gusto de la instalación en nuestro servicio.
¿Este piñón también encaja en otros molinillos?
No, está fabricado exclusivamente para La Marzocco Pico.
¿Puedo ver el producto antes de comprarlo?
Sí, en nuestros showrooms en Bern (Gerberngasse 44) y Zürich (Hagenholzstrasse 50b) puedes descubrir el repuesto original en vivo.
¿En cuánto tiempo llega el piñón de ajuste?
La entrega se realiza en un plazo de 2 a 4 días laborables, en toda Suiza y a Liechtenstein.
El consejo de la torrefacción
Un molinillo que vuelve a moler con precisión en su punto merece también un café con sustancia. Nuestra recomendación principal: Cozy Chocolate y Nutty Delight, densos, aromáticos, con mucho cuerpo. Para un cuerpo máximo sin ninguna acidez: Very Nutty. Para quienes desean descubrir una experiencia afrutada: Wild Peach, vivo y siempre un descubrimiento. Nuestra recomendación de la torrefacción, una entre muchas.
