Rocket BOXER EVO de 3 grupos
Cuando por la mañana se forma la cola, cada movimiento cuenta. Tres grupos funcionan en paralelo, el vapor está listo al instante, y la máquina mantiene el ritmo sin que la taza se resienta.
Qué hace especial a la BOXER EVO
La BOXER EVO es una máquina de espresso gastronómica compacta con una gran caldera de cobre de 13,2 litros como intercambiador de calor. Dosificación volumétrica, Shot-Timer integrado, control de temperatura PID y un programa automático de backflush mantienen el proceso tranquilo y uniforme. Las lanzas de vapor Cool-Touch protegen las manos en uso continuo, y la carcasa de acero inoxidable AISI 304 está pensada para años de servicio. Así son posibles entre 50 y más de 100 bebidas por hora.
De un vistazo
| Tipo |
Máquina de espresso gastronómica |
| Grupos |
3 |
| Sistema |
Intercambiador de calor |
| Caldera |
13,2 L (cobre) |
| Dosificación |
volumétrica |
| Control |
PID, Shot-Timer, Auto-Backflush |
| Lanzas de vapor |
Cool-Touch |
| Carcasa |
Acero inoxidable AISI 304 |
| Marca |
Rocket Espresso |
Para quién está pensada la BOXER EVO
Para cafeterías y negocios con volumen medio a alto que buscan una máquina robusta y de manejo claro.
Combina con
Más de la colección Rocket Espresso, además molinillos de café, junto con herramientas de barista y granos de café. Para elegir, te ayuda la herramienta de asesoramiento.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas bebidas puede preparar la BOXER EVO?
En uso gastronómico, según el flujo de trabajo, son posibles entre 50 y más de 100 bebidas por hora.
¿La BOXER EVO tiene un intercambiador de calor o multicaldera?
Funciona con una caldera de cobre de 13,2 litros como intercambiador de calor.
¿Necesita una conexión fija de agua?
Sí, como máquina gastronómica está diseñada para conexión fija de agua; la instalación la coordinamos contigo.
¿Entregáis y asesoráis sobre esto?
Sí, a nivel nacional en Suiza y hacia Liechtenstein en 2–4 días laborables, con asesoramiento para la puesta en marcha.
Consejo de la tostadería
Para un espresso denso y achocolatado en el día a día, recomendamos de nuestra tostadería de café Cozy Chocolate y Nutty Delight. Esa es nuestra recomendación, una entre muchas.
¿Preguntas? office@coffeecoachingclub.ch o coffeecoachingclub.ch.
