Rocket BOXER EVO de 3 grupos
Cuando por la mañana hay cola, cada movimiento cuenta. Tres grupos funcionan en paralelo, el vapor llega al instante, y la máquina mantiene el ritmo sin que la taza se resienta.
Qué hace especial a la BOXER EVO
La BOXER EVO es una máquina de espresso de hostelería compacta con una gran caldera de cobre de 13,2 litros como intercambiador de calor. Dosificación volumétrica, temporizadores de extracción integrados, control de temperatura PID y un programa de retrolavado automático mantienen el proceso tranquilo y uniforme. Las lanzas de vapor Cool-Touch protegen las manos en uso continuo, la carcasa de acero inoxidable AISI 304 está pensada para años de servicio. Así son posibles entre 50 y más de 100 bebidas por hora.
De un vistazo
| Tipo de construcción |
Máquina de espresso de hostelería |
| Grupos |
3 |
| Sistema |
Intercambiador de calor |
| Caldera |
13,2 L (cobre) |
| Dosificación |
volumétrica |
| Control |
PID, temporizador de extracción, retrolavado automático |
| Lanzas de vapor |
Cool-Touch |
| Carcasa |
Acero inoxidable AISI 304 |
| Marca |
Rocket Espresso |
Para quién está pensada la BOXER EVO
Para cafeterías y negocios con volumen medio a alto que buscan una máquina robusta y de manejo claro.
Combina bien con
Más de la Rocket Espresso Collection, además molinillos de las Molinillos de café, herramientas de las Barista-Tools y café de nuestros Granos de café. Para elegir ayuda la herramienta de asesoramiento.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas bebidas hace la BOXER EVO?
En uso de hostelería, según el flujo de trabajo, son posibles entre 50 y más de 100 bebidas por hora.
¿La BOXER EVO tiene intercambiador de calor o multiboiler?
Funciona con una caldera de cobre de 13,2 litros como intercambiador de calor.
¿Necesita una conexión directa al agua?
Sí, como máquina de hostelería está diseñada para conexión directa al agua; la instalación la aclaramos contigo.
¿Entregáis y asesoráis al respecto?
Sí, en toda Suiza y en Liechtenstein en 2–4 días laborables, con asesoramiento para la puesta en marcha.
Consejo de la tostadora
Para un espresso denso y achocolatado en el día a día recomendamos de nuestra tostadora de café Cozy Chocolate y Nutty Delight. Esa es nuestra recomendación, una entre muchas.
¿Preguntas? [email protected] o coffeecoachingclub.ch.
