Rocket Giannino – Par de muelas 55 mm – Pieza de recambio original
Cada grano que pasa por las muelas de la Giannino deja una huella apenas visible – con el paso de muchas extracciones, los filos de corte de las muelas de acero de 55 mm pierden precisión, y la molienda cambia, a menudo de forma tan gradual que solo se nota al comparar directamente.
La Giannino está pensada para la precisión, con ajuste continuo y dosis programables – cualidades que solo son tan buenas como el filo de las muelas que realmente dan forma a la molienda.
Por qué unos filos afilados marcan la diferencia
El tamaño de partícula y su uniformidad determinan en gran medida la calidad de la extracción. Unas muelas desgastadas producen más finos y una molienda más irregular, lo que hace la extracción menos predecible, por muy cuidados que estén la dosis y la presión de apisonado. Un par de muelas nuevo devuelve a la Giannino su precisión de origen.
Las muelas originales de Rocket Espresso están fabricadas exactamente para la Giannino, con un diámetro de 55 mm pensado para espresso.
De un vistazo
| Compatible con |
Rocket Giannino |
| Diámetro |
55 mm |
| Presentación |
Par de muelas |
| Material |
Acero |
| Origen |
Rocket Espresso, Italia |
Para quién es
Para todos los que tienen una Rocket Giannino cuya molienda se ha vuelto más irregular, o que quieren renovar el filo de las muelas tras muchas extracciones. Un cambio que se nota directamente en la taza.
Combina bien con
Para dosificar con precisión, nuestras básculas de café son una buena opción – compactas con la colección Normcore o con conexión a app de la colección Acaia. Encuentras granos frescos para la primera extracción con muelas nuevas en nuestra colección de café en grano. Más sobre tu molinillo en nuestra colección Rocket Espresso.
Preguntas frecuentes
¿Con qué frecuencia hay que cambiar las muelas de la Giannino?
Depende mucho de la intensidad de uso y del tipo de café. Una molienda claramente más irregular o un aumento notable de finos respecto a antes son las señales más fiables, no un plazo fijo.
¿Cómo se reconocen unas muelas desgastadas?
Una molienda más irregular, más finos o un sabor notablemente distinto pese a mantener el mismo ajuste son las señales más claras.
¿Puedo cambiarlas yo mismo?
Cambiar las muelas requiere abrir el molinillo. Si tienes dudas, nuestro equipo te ayuda encantado.
¿Puedo ver el producto antes de comprarlo?
Sí, en nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich (Hagenholzstrasse 50b) puedes descubrir en persona la pieza de recambio original.
El consejo de la tostadora
Unas muelas recién afiladas merecen granos que también muestren esa precisión. Nuestra recomendación principal: Cozy Chocolate y Nutty Delight, densos, aromáticos, con mucho cuerpo. Para el máximo cuerpo sin nada de acidez: Very Nutty. Para quienes quieran descubrir una experiencia afrutada: Wild Peach, vivo y siempre un descubrimiento. Nuestra recomendación desde la tostadora, una entre muchas.
