MHW-3BOMBER Cyclone Needle Distributor (Yu Series) – outil WDT rotatif 58 mm
Tu poses l'outil sur le porte-filtre, il adhère tout seul, et à chaque pression sur la poignée, les fines aiguilles tournent comme un petit tourbillon dans la mouture. Les grumeaux se dissolvent, la mouture se dépose de façon régulière et homogène – sans que tu aies besoin de remuer à la main.
Un outil WDT qui fait tourner les aiguilles par pression et se fixe magnétiquement sur le panier.
Pourquoi le WDT fait la différence
La mouture crée de petits grumeaux, et là où le café moulu est plus dense, l'eau s'écoule plus lentement – là où il est plus lâche, elle traverse plus vite. Ce phénomène de canalisation rend l'extraction inégale. Les fines aiguilles pénètrent profondément dans la mouture, dissolvent les grumeaux et répartissent tout uniformément avant le tamping.
Le Cyclone de la Yu Series fonctionne avec 14 fines aiguilles de 0,25 mm espacées d'environ 1,58 millimètre. Une pression sur la poignée les fait tourner via un roulement à billes à sens unique – un mouvement calme et régulier. Dix aimants sur la base maintiennent l'outil fermement sur le bord du panier, pour que rien ne bouge pendant la distribution. Fabriqué en acier inoxydable SUS304, aluminium et silicone, conçu pour les porte-filtres 58 mm. L'espresso est un artisanat, pas une loi. C'est notre avis, parmi d'autres.
En un coup d'œil
| Type |
outil WDT rotatif (distributeur à aiguilles) |
| Aiguilles |
14 pièces, 0,25 mm, espacement d'environ 1,58 mm |
| Mécanisme |
Rotation par pression via roulement à billes à sens unique |
| Maintien |
10 aimants sur la base pour un maintien ferme |
| Diamètre |
58 mm (pour porte-filtres 58 mm) |
| Matériau |
Acier inoxydable SUS304, aluminium, silicone |
Pour qui
Pour toutes les personnes qui possèdent une machine 58 mm et souhaitent aérer la mouture rapidement et uniformément. Le mécanisme rotatif et le maintien magnétique rendent le geste particulièrement calme et reproductible.
Ce qui va avec
Un outil WDT fonctionne de pair avec un distributeur et un tamper. Tu trouveras des tampers, distributeurs et puck screens abordables dans la Normcore Collection et particulièrement soignés dans la Weber Workshops Collection; d'autres outils se trouvent dans notre Tamper Collection.
Et comme un lit de café homogène ne prend tout son sens qu'avec la machine adaptée, un coup d'œil dans nos machines à espresso – avec le soutien de notre outil de conseil.
Questions fréquentes
Comment fonctionne la rotation ?
En appuyant la poignée vers le bas, les aiguilles tournent dans la mouture via un roulement à billes à sens unique. Tu obtiens ainsi une répartition homogène, sans remuer à la main.
À quoi servent les aimants sur la base ?
Dix aimants maintiennent l'outil fermement sur le bord du panier, pour qu'il ne bouge pas pendant la distribution – ce qui rend le geste plus calme et plus propre.
Le Cyclone convient-il à mon panier ?
Cette version est conçue pour les porte-filtres 58 mm. Les aiguilles couvrent toute la surface, tandis que l'outil se fixe magnétiquement sur le bord.
Puis-je voir l'outil sur place avant l'achat ?
Avec plaisir. Dans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et Zurich (Hagenholzstrasse 50b), tu peux le découvrir en vrai.
Conseil de notre torréfaction
Une répartition homogène se remarque particulièrement dans les torréfactions corsées et sucrées. Nos Cozy Chocolate et Nutty Delight ont un goût rond et sont très indulgents. Pour un corps maximal sans acidité, la Very Nutty, pour une expérience fruitée, la Wild Peach. C'est notre recommandation – parmi d'autres.
