Coffee Coaching Club Bonus: beim kauf einer Lelit erhältst du eine kostenlosen Barista Workshop (deutsch oder englisch) bei uns im Coffee Coaching Club in Bern. Als Chemiker und Aromenentwickler leuchten wir Kaffee und Kaffeezubereitung von einem erfrischend neuen Blickwinkel aus. Damit gelingt dir dein Espresso zu Hause auf Anhieb.
Zudem erhältst du nach dem Kauf stets Support und Schweizer Garantie.
Die neue Lelit Bianca V3
Neue Software, mehr Funktionen im LCC, neue Low Flow Funktion und dadurch eine kürzere Aufheizzeit.
DAS PADDLE
Durch Drehung des mechanischen Paddle, das auf der Brühgruppe angebracht ist, kann der Wasserdurchfluss in der Brühgruppe reguliert werden und der Brühdruck in jeder Phase der Extraktion optimal kontrolliert werden. Durch die Anpassung des Brühdruckes können Sie aus jedem Kaffee den besten Espresso brühen.
LCC (Lelit Control Center)
- Das LCC ermöglicht die Kontrolle aller Parameter Ihrer Maschine.
- Temperatur des Dampfkessels
- Ein- und Ausschalten des Dampfkessels
- Zeitgesteuerte Pre-Infusion
- Programmierbare Low Flow Zeit
- Standby Mode On/Off
- Zähler der Kaffeebezüge
- das Fehlen des Wassers wird frühzeitig angezeigt
- nach der Extraktion bleibt die Brühzeit noch 20 Sek. auf dem Display
- die tatsächliche Temperatur der Kesseln kann nachgeschaut werden
DUAL BOILER TECHNIK
Bianca verfügt über zwei separate Kessel in Edelstahl, der eine für Dampf- und Heisswasserbezug, der zweite für Brühwasser. Die Dual Boiler Technik garantiert grössere Temperaturstabilität, ohne Überhitzungsgefahr des Brühwassers und die Möglichkeit gleichzeitig Kaffee zu brühen und Milch zu schäumen bzw. Heisswasser zu beziehen.
"LOW FLOW" SYSTEM
Die Maschine kann nun auch von weniger erfahrenen Anwendern leicht bedient werden, da sie der Kaffeezubereitung keine besondere Aufmerksamkeit schenken müssen. Sie wählen zwischen vier automatischen Programmen des Kaffeebezugs.
- Full Flow: Espressobezug gleichbleibend auf 8-9bar
- Low Flow: Zu Beginn und zum Ende des Espressobezugs wird mit geringem Druck extrahiert.
- Full Flow mit Pre-Infusion: Espressobezug gleichbleibend auf 8-9bar,zu Beginn mit einer Pre-Infusion.
- Low Flow mit Pre-Infusion: Zu Beginn und zum Ende des Espressobezugs wird mit geringem Druck extrahiert mit einer Pre-Infusion.
Für die erfahrenen Benutzer bedeutet dieses Upgrade, dass das Druck- und Durchflussprofil mehrfach präzise wiederholt werden kann. Das Paddle kann weiterhin zusätzlich zu den "Low Flow" Automatik-Programmen verwendet werden.
TEMPERATURSTEUERUNG UND FLOW CONTROL
Mit der Lelit Bianca hat man alle Parameter des Espressobezug im Griff. Mit dem PID lässt sich die Temperatur für den Espressobezug auf ein Grad genau einstellen. Mit der manuellen Wassermengensteuerung hat man die volle Kontrolle über den Brühvorgang.
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