Comandante C40 MK4 Lab Series Tigershark – Macinacaffè manuale con macina Double Shark-Tip
Comandante C40 Tigershark: macinacaffè manuale con macina Nitro Rex per tostature chiare e dense e cereali. Acquisto in tutta la Svizzera, Click and Collect a Berna e Zurigo.
La Tigershark fa parte della C40 Lab Series di Comandante e si basa sulla piattaforma C40 MK4. Corpo con finitura Stone Washed, manovella con pomello in rovere laccato nero, prodotta in Germania. Coffee Coaching Club è partner di Comandante.
Con la Lab Series, Comandante vuole dare più libertà di sperimentare: stili di preparazione e preferenze di gusto sono soggettivi e vari quanto il caffè stesso. La vediamo allo stesso modo, la nostra opinione è una tra tante.
Funzioni della Tigershark
Macina Tigershark con struttura Double Shark-Tip
Tutto è partito dai chicchi a tostatura chiara: la loro maggiore densità e minore fragilità cambiano il modo in cui si rompono durante la macinatura e mettono in difficoltà le geometrie di macina classiche. Il fondatore Bernd Braune ha quindi sviluppato una struttura di taglio a doppia fila che taglia in modo netto materiali semielastici e densi, dalle tostature nordiche a cereali come il farro verde e la segale. La macina è in Nitro Rex e completamente lavabile.
Nitro Rex: l'acciaio della macina
Nitro Rex è la lega di acciaio inox propria di Comandante, prodotta in una regione alpina con una lunga tradizione siderurgica. Secondo il produttore, oltre il 17 % di cromo insieme a vanadio, molibdeno e altri microelementi di lega garantiscono elevata resistenza alla corrosione, durezza e resistenza all'usura. La superficie bianco argento non ha bisogno di rivestimento ed è neutra al gusto.
I dettagli nell'uso quotidiano
Vista nella tramoggia
Dall'alto vedi direttamente la macina Tigershark con la parte centrale verde oliva.
Ghiera di macinatura sul lato inferiore
Il grado di macinatura si regola con la ghiera sotto la macina; i simboli indicano la direzione per fine e grosso. L'incisione riporta MK4, Made in Germany e Nitro Rex.
Incisione sul corpo
Il corpo con finitura Stone Washed porta l'incisione «Comandante Tigershark Burr» e il marchio Lab Series.
Manovella rimovibile
La manovella con pomello in rovere si può rimuovere. Comandante ha sviluppato la Tigershark per viaggi e spedizioni.
La dotazione comprende due contenitori per chicchi con una capacità di 40 grammi ciascuno: un contenitore in polimero trasparente e un contenitore in vetro scuro con coperchio. In più un braccialetto Comandante e un tappetino in feltro di lana merino.
In breve
| Modello | C40 MK4 Lab Series Tigershark, Stone Washed |
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| Macina | Tigershark, conica, struttura Double Shark-Tip a doppia fila |
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| Materiale della macina | Nitro Rex (lega di acciaio inox, oltre il 17 % di cromo) |
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| Progettata per | tostature chiare e dense, anche cereali |
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| Pulizia | macina completamente lavabile |
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| Regolazione della macinatura | ghiera sul lato inferiore della macina |
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| Manovella | pomello in rovere, laccato nero |
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| Contenitori per chicchi | polimero trasparente e vetro scuro con coperchio, 40 g ciascuno |
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| Inclusi inoltre | braccialetto Comandante (piccolo), tappetino in feltro di lana merino |
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| Produzione | Germania |
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Per chi è pensata
Per tutti quelli che amano i chicchi a tostatura chiara, amano sperimentare o cercano un macinacaffè manuale da viaggio che macini anche cereali per porridge o pane piatto. Se vuoi una Comandante per il classico caffè quotidiano, trovi la C40 MK4 Nitro Blade nella nostra collezione Comandante. Altri macinacaffè manuali, anche di Timemore, nella nostra panoramica macinacaffè manuali.
Il nostro strumento di consulenza ti aiuta nella scelta. Se vuoi testare i macinacaffè uno accanto all'altro, puoi prenotare un workshop comparativo a Berna o Zurigo, una possibilità, non un requisito.
Consegna in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein in 2-4 giorni lavorativi. Click and Collect a Berna, Gerberngasse 44 e Zurigo, Hagenholzstrasse 50b. Domande sul macinacaffè: [email protected] o telefonicamente durante gli orari di apertura.
Cosa si abbina bene
Per la preparazione, conveniente e preciso: un filtro manuale della collezione Hario o l'AeroPress. Se vuoi un brewer sottovuoto senza bypass: il BIRD di Weber Workshops. Per l'espresso a mano si abbinano le macchine a leva di Flair Espresso.
Per chi vuole una bilancia conveniente e precisa: Normcore. Se vuoi app e indicatore del flow rate: Acaia.
Domande frequenti
Cos'è la macina Tigershark della Comandante C40?
Una macina conica nell'acciaio Nitro Rex di Comandante con struttura di taglio Double Shark-Tip a doppia fila. Comandante l'ha sviluppata per tostature chiare e dense, che mettono in difficoltà le geometrie classiche, e per cereali come il farro verde e la segale. La macina è completamente lavabile.
Cosa differenzia la Tigershark dalla C40 MK4 Nitro Blade?
Entrambe si basano sulla piattaforma C40 MK4 con la stessa dotazione. La differenza è la macina: la Nitro Blade è la macina classica di Comandante, la Tigershark usa la struttura Double Shark-Tip a doppia fila per tostature chiare e dense e cereali.
La Comandante C40 Tigershark è adatta per l'espresso?
Comandante descrive Nitro Rex come la base dei suoi macinacaffè, dall'espresso più fine al caffè filtro grosso. Il produttore orienta la Tigershark verso tostature chiare e dense e la macinatura in viaggio.
Posso vedere la Comandante C40 MK4 Lab Series Tigershark dal vivo prima di acquistarla?
Dipende dal fatto che la Tigershark sia esposta in questo momento. Nei nostri showroom di Berna (Gerberngasse 44) e Zurigo Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) presentiamo un'ampia selezione, ma non tutto l'assortimento. Scrivici prima della tua visita a [email protected] e verifichiamo se la Tigershark è attualmente esposta.
Consiglio della torrefazione: Per tutti i giorni consigliamo Cozy Chocolate e Nutty Delight: corposi, rotondi, cioccolatosi e con note di frutta secca. Chi cerca il massimo corpo senza acidità sceglie Very Nutty. Poiché Comandante ha sviluppato la Tigershark per tostature chiare e dense, Wild Peach è come complemento una scoperta fruttata. Questo è il nostro consiglio, uno tra tanti.
