Kaffelogic Nano 7e – il tuo tostatore personale, direttamente sul piano della cucina
Versi circa 100 grammi di caffè verde, scegli un profilo, e circa dieci minuti dopo il profumo dei chicchi appena tostati ti avvolge – il verde diventa oro, proprio davanti a te. Il Kaffelogic Nano 7e è un tostatore a convezione di alta precisione con principio Fluid-Bed: flusso d'aria calda, temperatura del chicco misurata, processo automatizzato. Abbastanza piccolo per spazi ridotti, abbastanza preciso da servire come tostatore campione per torrefazioni, produttori e commercianti di caffè verde.
Grazie a un sensore del chicco aperto che misura la temperatura direttamente sul chicco e alla tostatura che segue, tramite PID, una curva di temperatura predefinita, i tuoi risultati sono coerenti lotto dopo lotto. Attraverso la temperatura del chicco e l'intensità del flusso d'aria controlli il carattere della tostatura – da molto chiara a molto scura. Sono inclusi 12 profili di tostatura con 60 gradi di tostatura ciascuno; puoi creare i tuoi profili senza limiti e condividerli facilmente come file. Quanto chiara o scura tostare è una tua decisione – non esiste giusto o sbagliato, ciò che conta è che il caffè piaccia a te. Questa è la nostra visione, una tra tante.
In sintesi
| Sistema di tostatura |
Flusso d'aria calda (Fluid-Bed), convezione |
| Carica consigliata |
90–120 g di caffè verde |
| Tempo di tostatura / tempo di raffreddamento |
Tipicamente 10 min / 4 min |
| Impostazione |
Temperatura del chicco e intensità del flusso d'aria |
| Automazione |
PID lungo una curva di temperatura predefinita |
| Misurazione della temperatura |
Sensore del chicco aperto (naked Thermocouple) |
| Profili di tostatura |
12 profili inclusi con 60 gradi di tostatura ciascuno; profili personalizzati illimitati, condivisibili come file |
| Software |
Kaffelogic Studio gratuito (Windows, Mac, Linux); connessione via cavo (USB-C/USB-A) |
| Potenza |
1400 W, 220–240 V |
| Dimensioni unità base (L×P×A) |
125 × 125 × 280 mm; altezza con contenitore raccogli-pula 430 mm |
| Peso |
3,6 kg |
| Materiale |
Involucro in acciaio verniciato a polvere, camera di tostatura in alluminio, componenti in nylon PA66 |
| Origine |
Fatto a mano in Nuova Zelanda |
| Contenuto della confezione |
Nano 7e, contenitore raccogli-pula (Chaff Collector), misurino dosatore, cavo di collegamento |
Per chi è pensato il Nano 7e
Per tutti coloro che vogliono tostare in autonomia – a casa con poco spazio, così come in torrefazione come tostatore campione. Grazie ai profili predefiniti l'inizio è semplice, mentre il software gratuito consente interventi tanto approfonditi quanto desideri. Il BOOST Kit opzionale amplia la gamma di quantità. Chi preferisce acquistare i chicchi già tostati, li trova tra i nostri caffè in grani; il macinacaffè adatto per dopo è tra i nostri macinacaffè.
Showroom a Berna e Zurigo
Nei nostri showroom di Berna (Gerberngasse 44) e Zurigo (Hagenholzstrasse 50b) presentiamo un'ampia selezione, ma non tutto l'assortimento – l'esposizione cambia. Scrivici brevemente prima della tua visita a
[email protected] e verifichiamo per te se la macchina che desideri è attualmente esposta. È disponibile un finanziamento.
Domande frequenti
Quanto caffè tosta il Kaffelogic Nano 7e per ciclo?
Sono consigliati da 90 a 120 g di caffè verde, tipicamente in circa 10 minuti, con circa 4 minuti di raffreddamento. Il BOOST Kit opzionale amplia la gamma di quantità.
Quanto sono coerenti le tostature del Kaffelogic Nano 7e?
Un sensore del chicco aperto misura la temperatura direttamente sul chicco, e la tostatura segue, tramite PID, una curva di temperatura predefinita – questo garantisce risultati ripetibili.
Ho bisogno del software per il Kaffelogic Nano 7e?
No. L'apparecchio funziona in autonomia con i 12 profili inclusi. Il software gratuito Kaffelogic Studio (Windows, Mac, Linux) serve per documentare, adattare e creare profili personalizzati.
In quanto tempo viene consegnato il Kaffelogic Nano 7e?
Ordinabile direttamente online, con consegna in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein in 2–4 giorni lavorativi. Click & Collect disponibile a Berna e Zurigo Oerlikon.
