Olympia Express filtro cieco 54mm per Maximatic – retrolavaggio, pezzo originale di Schwanden
Il filtro cieco per il retrolavaggio della Maximatic – un disco in acciaio inossidabile chiuso, senza perforazione, che viene inserito nel portafiltro. Con l'aumento della pressione, l'acqua si accumula nel gruppo e spinge i residui fuori dall'elettrovalvola e dalla guarnizione. Una routine indispensabile per chi vuole mantenere la propria Maximatic pulita a lungo termine.
Ciò che contraddistingue questo filtro cieco
Retrolavaggio – indispensabile per le macchine con scambiatore di calore
La Maximatic ha un sistema a doppio circuito con scambiatore di calore ed elettrovalvola nella testa del gruppo. Il retrolavaggio quotidiano con acqua senza detergente elimina i grassi del caffè e i residui dal gruppo. Circa ogni 50 shot con detergente – in totale circa 5 minuti, il gesto di manutenzione più importante in assoluto.
Pezzo originale di Schwanden
Acciaio inossidabile, senza perforazione. 54 mm nella misura standard del portafiltro della Maximatic. Realizzato nello stabilimento di Schwanden GL, con la stessa cura per la precisione della macchina stessa.
In breve
| Diametro |
54 mm |
| Materiale |
Acciaio inossidabile, senza perforazione |
| Utilizzo |
Retrolavaggio / Backflush |
| Compatibilità |
Olympia Express Maximatic |
| Provenienza |
Schwanden, cantone di Glarus, Svizzera |
Tre strade verso il filtro cieco – confrontate con onestà
Conveniente: filtro cieco Normcore
Per chi cerca un'alternativa conveniente: il filtro cieco Normcore 54 mm. Svolge la sua funzione in pieno.
Originale svizzero: Olympia Express
Questo filtro cieco. Nella misura originale della Maximatic, dello stesso produttore della macchina, con lo stesso standard di lavorazione.
Per chi è pensato questo filtro cieco
Per tutti i proprietari di una Maximatic che vogliono prendersi cura della loro macchina sul serio. Il retrolavaggio non è un'opzione, è una routine – chi lo tralascia accumula grassi di caffè nel gruppo, che col tempo finiscono per incollare l'elettrovalvola e la guarnizione. La nostra opinione: una volta al giorno con acqua senza detergente, circa ogni 50 shot con detergente.
Accessori adatti alla manutenzione
Polveri detergenti come Cafiza o la linea BioCaf: nella Collection per la pulizia di macchine e macinacaffè. Guarnizioni della testa gruppo e doccette di ricambio: nella Olympia Express Collection.
Domande frequenti
Con quale frequenza dovrei fare il retrolavaggio?
Il nostro consiglio: una volta al giorno con acqua senza detergente, circa ogni 50 shot con detergente. L'intero processo dura circa 5 minuti.
Cosa succede senza il retrolavaggio?
I grassi del caffè e i residui si accumulano nell'elettrovalvola e nel gruppo. A medio termine le guarnizioni si incollano, l'aumento di pressione diventa irregolare e, nel peggiore dei casi, l'elettrovalvola si blocca. I guasti possono capitare – con un retrolavaggio regolare li allontani parecchio nel tempo.
Posso sostituire il filtro cieco con un filtro normale per il lavaggio?
No. Solo il filtro cieco, grazie all'assenza di perforazione, genera l'aumento di pressione che rende possibile il retrolavaggio. Un filtro normale lascia semplicemente passare l'acqua – senza alcun effetto pulente.
Dove posso acquistare il filtro cieco o vederlo dal vivo?
Online su coffeecoachingclub.ch con consegna in 2–4 giorni lavorativi in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein. Di persona nei nostri showroom di Bern (Gerberngasse 44, 3011 Bern) e Zürich (Hagenholzstrasse 50b, 8050 Zürich). Click and Collect possibile.
Consiglio della torrefazione
Il retrolavaggio è la routine di manutenzione che fa sì che la tua Maximatic sappia, a lungo termine, come il primo giorno. Un gruppo pulito è la base per uno sviluppo aromatico onesto – i grassi del caffè vecchi trasformano ogni chicco in un retrogusto rancido. Per la degustazione ti consigliamo il Very Nutty come consiglio principale, dal profilo di frutta secca, per chi ama il massimo corpo senza alcuna acidità. La nostra opinione, una tra tante.
