Etzinger etzMAX P – macinacaffè per espresso on-demand con bilancia integrata
Servizio continuo al mattino, tazza dopo tazza: un tocco sul pulsante rosso START, e la etzMAX P macina fresco su richiesta direttamente nel portafiltro, pesa nel frattempo e resta fredda anche nei momenti di grande affluenza.
La etzMAX P è la versione on-demand per l'uso professionale – con tramoggia grande, bilancia integrata e un sistema di raffreddamento pensato per le ore di punta.
Macine, bilancia e raffreddamento
Il meccanismo RRB con anello macinante rotante e il dispositivo antistatico garantiscono un macinato uniforme senza cariche fastidiose. La bilancia ACAIA integrata lavora con circa ± 0,1–0,2 g e può essere usata in modalità tempo o modalità peso. Il sistema di raffreddamento Rush-Hour mantiene il macinacaffè fresco nell'uso continuo. Lo spazio morto è inferiore a 1 g, ed è possibile anche il single dosing.
Struttura e aggiornamenti
La scocca del meccanismo di macinatura è in zama per una buona dissipazione del calore, la scocca del macinacaffè è in alluminio, e davanti si trova un pannello frontale massiccio con il pulsante rosso START. La struttura modulare facilita la sostituzione dei componenti e la pulizia, e il macinacaffè può essere trasformato nella versione a filtro (Filter Kit). Sono disponibili diversi colori e versioni.
In breve
| Tipo |
macinacaffè per espresso on-demand (uso professionale) con bilancia integrata |
| Capacità di macinatura |
circa 3,0–5,5 g/sec. (a seconda della macina utilizzata; macina HIGH non inclusa) |
| Macine |
meccanismo RRB (anello macinante rotante), dispositivo antistatico |
| Bilancia |
bilancia ACAIA integrata (± 0,1–0,2 g), modalità tempo o peso |
| Raffreddamento |
sistema di raffreddamento Rush-Hour |
| Spazio morto |
meno di 1 g, single dosing possibile |
| Scocca |
meccanismo di macinatura in zama, macinacaffè in alluminio |
| Aggiornabile |
versione a filtro (Filter Kit) |
| Dotazione |
macinacaffè con macina AP, vaschetta di raccolta, tubo di ingresso, peso di calibrazione, tramoggia da 1000 g, spessori di regolazione, spazzola, guida rapida |
| Marchio |
Etzinger |
Tutti i macinacaffè vengono consegnati con il pannello frontale dello stesso colore; sono possibili variazioni rispetto alle immagini mostrate.
Per chi è pensato
Per bar, negozi e tutti coloro che, nei momenti di grande affluenza, vogliono macinare fresco su richiesta e dosare a peso – con tramoggia grande, bilancia integrata e un sistema di raffreddamento pensato per i picchi di lavoro. La nostra opinione è una tra tante: quale macinacaffè si adatta dipende dal tuo flusso di lavoro.
Cosa si abbina bene
Altri macinacaffè li trovi nella nostra collezione Macinacaffè e tra i macinacaffè single dose. Ricambi e cura adeguati li trovi in accessori e ricambi per macinacaffè. Non sei sicuro della scelta? Il nostro strumento di consulenza ti aiuta.
Showroom a Berna e Zurigo
Nei nostri showroom di Berna (Gerberngasse 44) e Zurigo (Hagenholzstrasse 50b) presentiamo un'ampia selezione, ma non tutto l'assortimento – l'esposizione cambia. Scrivici brevemente prima della tua visita a [email protected] e verifichiamo per te se il macinacaffè che desideri è attualmente esposto. Il finanziamento è possibile; per domande scrivici a [email protected].
Domande frequenti
In cosa si differenzia la etzMAX P dalla LM?
La P è pensata come macinacaffè on-demand per l'uso professionale – con una grande tramoggia da 1000 g e il sistema di raffreddamento Rush-Hour per le ore di punta.
Ha la bilancia integrata?
Sì, una bilancia ACAIA integrata con circa ± 0,1–0,2 g, utilizzabile in modalità tempo o modalità peso.
È possibile il single dosing?
Sì. Lo spazio morto è inferiore a 1 g, così resta pochissimo caffè nel macinacaffè.
Quanto velocemente è disponibile?
Ordinabile direttamente online, consegna in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein in 2–4 giorni lavorativi. Click and Collect disponibile a Berna e Zurigo Oerlikon.
