Kaffelogic Nano 7e – il tuo tostatore personale, direttamente sul piano della cucina
Versi circa 100 grammi di caffè verde, scegli un profilo, e circa dieci minuti dopo il profumo dei chicchi appena tostati ti avvolge – il verde diventa oro, proprio davanti a te. Il Kaffelogic Nano 7e è un tostatore a convezione di alta precisione con principio Fluid-Bed: flusso d'aria calda, temperatura del chicco misurata, processo automatizzato. Abbastanza piccolo per spazi ridotti, abbastanza preciso da servire come tostatore campione per torrefazioni, produttori e commercianti di caffè verde.
Grazie a un sensore del chicco aperto che misura la temperatura direttamente sul chicco e alla tostatura che segue, tramite PID, una curva di temperatura predefinita, i tuoi risultati sono coerenti lotto dopo lotto. Attraverso la temperatura del chicco e l'intensità del flusso d'aria controlli il carattere della tostatura – da molto chiara a molto scura. Sono inclusi 12 profili di tostatura con 60 gradi di tostatura ciascuno; puoi creare i tuoi profili senza limiti e condividerli facilmente come file. Quanto chiara o scura tostare è una tua decisione – non esiste giusto o sbagliato, ciò che conta è che il caffè piaccia a te. Questa è la nostra visione, una tra tante.
In breve
| Sistema di tostatura |
Flusso d'aria calda (Fluid-Bed), convezione |
| Carica consigliata |
90–120 g di caffè verde |
| Tempo di tostatura / tempo di raffreddamento |
tipicamente 10 min / 4 min |
| Impostazione |
Temperatura del chicco e intensità del flusso d'aria |
| Automazione |
PID lungo una curva di temperatura predefinita |
| Misurazione della temperatura |
Sensore del chicco aperto (naked Thermocouple) |
| Profili di tostatura |
12 profili inclusi con 60 gradi di tostatura ciascuno; profili personalizzati illimitati, condivisibili come file |
| Software |
Kaffelogic Studio gratuito (Windows, Mac, Linux); connessione via cavo (USB-C/USB-A) |
| Potenza |
1400 W, 220–240 V |
| Dimensioni unità base (L×P×A) |
125 × 125 × 280 mm; altezza con contenitore raccogli-pula 430 mm |
| Peso |
3,6 kg |
| Materiale |
Involucro in acciaio verniciato a polvere, camera di tostatura in alluminio, componenti in nylon PA66 |
| Origine |
Fatto a mano in Nuova Zelanda |
| Contenuto della fornitura |
Nano 7e, contenitore raccogli-pula (Chaff Collector), misurino dosatore, cavo di collegamento |
Per chi è pensato il Nano 7e
Per tutti coloro che vogliono tostare in autonomia – a casa con poco spazio, così come in torrefazione come tostatore campione. Grazie ai profili predefiniti l'inizio è semplice, mentre il software gratuito consente interventi tanto approfonditi quanto desideri. Il BOOST Kit opzionale amplia la gamma di quantità. Chi preferisce acquistare i chicchi già tostati, li trova in Chicchi di caffè; il macinacaffè adatto per dopo lo trovi in Macinacaffè.
Vivilo nello showroom
Puoi vedere dal vivo il Kaffelogic Nano 7e da noi – a Bern in Gerberngasse 44 e a Zürich Oerlikon in Hagenholzstrasse 50b. È possibile un finanziamento.
Domande frequenti
Quanto caffè tosta il Nano 7e per ciclo?
Sono consigliati da 90 a 120 g di caffè verde, tipicamente in circa 10 minuti, con circa 4 minuti di raffreddamento. Il BOOST Kit opzionale amplia la gamma di quantità.
Quanto sono coerenti le tostature?
Un sensore del chicco aperto misura la temperatura direttamente sul chicco, e la tostatura segue, tramite PID, una curva di temperatura predefinita – questo garantisce risultati ripetibili.
Ho bisogno del software?
No. L'apparecchio funziona in autonomia con i 12 profili inclusi. Il software gratuito Kaffelogic Studio (Windows, Mac, Linux) serve per documentare, adattare e creare profili personalizzati.
Quanto velocemente viene consegnato il tostatore?
Ordinabile direttamente online, con consegna in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein in 2–4 giorni lavorativi. Click & Collect possibile a Bern e Zürich Oerlikon.
