Kit serranda chicchi con tramoggia – cambiare chicchi senza una pioggia di caffè
Cambiare chicchi senza serranda è un'acrobazia a due mani: con una tieni la tramoggia, con l'altra raccogli i chicchi rimasti, e comunque tre rotolano sul bancone. Con una serranda funzionante premi una volta, l'afflusso si ferma e la tramoggia si stacca dal macinacaffè asciutta e vuota.
Questo kit comprende la serranda dei chicchi insieme alla tramoggia per il macinacaffè. Il produttore lo elenca con il codice produttore C.1.513.R. Poiché serranda e tramoggia devono macinare, combaciare e fare tenuta insieme, vengono fornite come un'unica posizione – e dopo la sostituzione non ti ritrovi con una metà nuova e una consumata.
Quando sostituirlo
La serranda si muove solo forzando o si blocca a metà corsa. Anche con la serranda chiusa continuano a scendere chicchi. La tramoggia ha una crepa, è opaca o graffiata, tanto che non si vede più il livello di riempimento. Oppure serranda e tramoggia non combaciano più senza gioco e lasciano fuoriuscire olio di caffè dalla fessura.
In sintesi
| Tipo |
Kit di serranda chicchi e tramoggia |
| Punto di montaggio |
sopra il macinacaffè, sopra la camera di macinatura |
| Compatibile con |
Macinacaffè La Marzocco con questa posizione. Scrivici il numero di serie del macinacaffè e verifichiamo la compatibilità. |
| Contenuto della fornitura |
Kit serranda chicchi con tramoggia |
| Codice produttore |
C.1.513.R |
| Marca |
La Marzocco |
Per chi è pensato
Per i bar che passano da un blend a un caffè da filtro e viceversa più volte al giorno. Per le torrefazioni con banco di degustazione dove gira sempre un chicco diverso. E per tutti quelli la cui serranda, dopo anni di grasso di caffè e polvere di chicchi, semplicemente non scorre più con facilità.
Le tramogge e i loro pezzi nel catalogo
Abbiamo quattordici posizioni attorno alla tramoggia, suddivise in quattro gruppi. Se non sei sicuro di quale versione sia montata sul tuo macinacaffè, togli la tramoggia e scrivici modello e numero di serie – confrontiamo invece di tirare a indovinare.
Tramogge complete di Rocket, tre posizioni: Tramoggia completa per il Rocket Faustino a CHF 69.30; Tramoggia completa per il Rocket Fausto a CHF 89.75; Tramoggia completa per il Rocket Faustino V2 a CHF 74.65.
Tramogge complete di La Marzocco, quattro posizioni: Tramoggia completa per il La Marzocco Pico a CHF 111.54; Tramoggia completa per il La Marzocco Swift Mini a CHF 240.68; Tramoggia completa per il La Marzocco Jay, codice produttore 1074 a CHF 205.92; kit serranda chicchi con tramoggia di La Marzocco, codice produttore C.1.513.R a CHF 115.39 – cioè questo prodotto.
Coperchi per la tramoggia, quattro posizioni: Coperchio per la tramoggia del Rocket Faustino V2 a CHF 21.55; Coperchio per la tramoggia del La Marzocco Pico a CHF 23.21; Coperchio per la tramoggia del La Marzocco Jay, codice produttore C.2.091.R a CHF 33.66; coperchio in due parti per la tramoggia di La Marzocco, codice produttore F.1.177 a CHF 38.39.
Serrande e anelli di tenuta della tramoggia, tre posizioni: Serranda per la tramoggia del Rocket Faustino V2 a CHF 4.95; Anello in gomma per la tramoggia del Rocket Faustino, codice produttore R8G4996889 a CHF 11.00; Anello di tenuta in gomma per la tramoggia del Rocket Fausto, codice produttore R8G4995938 a CHF 8.80.
Non in questa serie, ma sullo stesso percorso del chicco: l'imbuto del caffè del La Marzocco Jay, da cui esce il macinato dopo le macine, e lo sportello da 0,2 mm per il Jay. Entrambi si trovano sotto le macine e non hanno nulla a che fare con la scorta di chicchi.
Abbinamenti
Altri pezzi per macinacaffè si trovano in Accessori e ricambi per macinacaffè, la panoramica del marchio in Accessori e ricambi per La Marzocco, e tutto il nostro magazzino assistenza in Ricambi di servizio. Perché la nuova tramoggia resti trasparente, ci vuole anche la pulizia di macchine e macinacaffè.
Consiglio da bar da Berna e Zurigo
La nostra routine, non un'indicazione del produttore: non laviamo mai le tramogge in lavastoviglie, ma a secco con pennello e panno, e solo quando il grasso è davvero resinificato, brevemente con acqua tiepida asciugando subito. Calore e detergenti rendono la plastica lattiginosa, e allora il livello di riempimento torna a non essere leggibile. Dopo il cambio maciniamo due porzioni e le buttiamo – dopo, il nuovo chicco sa davvero di sé. Da noi nella tramoggia va volentieri il Nutty Delight, per la dolcezza il Cozy Chocolate e per la forza il Very Nutty. Tutta la selezione è tra i nostri caffè in grani.
Reso escluso
I ricambi di servizio sono esclusi dalla sostituzione e dal reso. Vengono procurati su ordinazione e, dopo il montaggio o la prova sull'apparecchio, non possono essere rimessi in vendita. Prima di ordinare verifica quindi modello, anno di costruzione e numero di serie della tua macchina – oppure scrivici e chiariremo insieme la compatibilità. I tuoi diritti in caso di merce difettosa restano invariati.
Domande frequenti
La tramoggia è compresa nel prezzo?
Sì. Il kit è elencato come un'unica posizione con il codice produttore C.1.513.R e contiene serranda e tramoggia insieme.
Va bene per qualsiasi macinacaffè La Marzocco?
Non per tutti. Mandaci il numero di serie del tuo macinacaffè e prima dell'ordine verifichiamo se questa posizione è quella giusta.
Perché i chicchi continuano a scendere anche se la serranda è chiusa?
Di solito nella guida c'è polvere di chicchi o olio di caffè resinificato, così la serranda non chiude del tutto. Se non si riesce a eliminarlo pulendo, la guida è consumata ed è il momento di sostituirla.
Posso montare il kit da solo?
Il kit si trova sopra il macinacaffè ed è accessibile senza intervenire sulla parte elettrica. Scollega comunque prima il macinacaffè dalla corrente, e contattaci se qualcosa si blocca durante lo smontaggio.
Posso vedere il pezzo nel vostro showroom?
Sì. Siamo a Berna in Gerberngasse 44 e a Zurigo in Hagenholzstrasse 50b. Avvisaci poco prima e ti terremo pronto il pezzo.
Dubbi sulla compatibilità? Scrivici indicando modello e numero di serie a [email protected]. Consegniamo in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein in 2-4 giorni lavorativi.
