Mahlkönig Macine in ceramica 54 mm – VARIO Home
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- Spedizione gratuita in Svizzera e Liechtenstein da CHF 60
Selezionato da Anke e Yalcin
4,9Google · 301 recensioni · Berna5,0Tripadvisor · 11 recensioni · Berna
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Una coppia di macine da 54 mm in ceramica per la Mahlkönig VARIO Home. Secondo Mahlkönig è pensata per un ampio spettro, dall'espresso alla French press.
Per lo stesso macinino esiste la versione in acciaio speciale, che Mahlkönig progetta per il caffè filtro, anch'essa nella nostra collezione Mahlkönig. Quale macina sia più adatta dipende da cosa macini principalmente.
Dimensione e uniformità delle particelle determinano come il caffè si estrae in tazza. Le macine sono come i motori: non ne esiste una oggettivamente migliore. La nostra opinione è una tra tante.
| Produttore | Mahlkönig |
|---|---|
| Numero articolo | 275137 (numeri precedenti 309713, 102461) |
| Diametro | 54 mm |
| Materiale | ceramica |
| Contenuto della confezione | 1 coppia (2 macine) |
| Pensate per | dall'espresso alla French press (secondo Mahlkönig) |
| Compatibilità | Mahlkönig VARIO Home |
| Consegna | 2–4 giorni lavorativi, Svizzera e Liechtenstein |
Per chi sostituisce le macine della propria Mahlkönig VARIO Home e macina di tutto, dall'espresso alla French press. Altre macine e ricambi sono nella collezione Mahlkönig. Acquisto online con consegna in tutta la Svizzera, Click & Collect a Berna e Zurigo.
Intorno all'espresso: macchine per espresso adatte; per il caffè filtro, dripper e caraffe sono in Attrezzatura filtro. Per chi vuole una bilancia accessibile e precisa: Normcore. Chi vuole app e indicazione del flusso: Acaia. Altri modelli sono in Macinacaffè, e il nostro strumento di consulenza restringe la scelta.
Secondo Mahlkönig, le macine in ceramica sono pensate dall'espresso alla French press, quelle in acciaio per il caffè filtro. Offriamo entrambe nella collezione Mahlkönig. La scelta migliore dipende dal tuo uso.
Una coppia, cioè due macine.
Mahlkönig le indica per la VARIO Home. Per altri modelli trovi macine dedicate nella collezione Mahlkönig.
Mahlkönig raccomanda il montaggio da parte di personale qualificato. Rispondiamo alle domande sulla procedura via e-mail a [email protected].
Consiglio della torrefazione: Dopo un cambio di macine regoliamo di nuovo la macinatura ed estraiamo l'espresso a peso, con 1:2 come punto di partenza. Per un espresso corposo scegliamo Cozy Chocolate e Nutty Delight, rotondi con note di cioccolato e frutta secca. Chi vuole il massimo corpo senza acidità sceglie Very Nutty. Se sei curioso di una tazza fruttata, Wild Peach è un complemento da scoprire. È il nostro consiglio, uno tra tanti.
Ordini direttamente nel nostro shop online. Per qualsiasi domanda siamo qui per te online o di persona, con l'esperienza della nostra torrefazione, delle nostre caffetterie e dei nostri showroom.
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Contattaci direttamente · [email protected]Chi c’è dietro la nostra selezione

Anke Wolf
Fondatrice e titolare, coaching, team e processi
Attestato professionale federale di formatrice di adulti, CAS Coaching nelle organizzazioni (FHNW), oltre 10 anni di formazione degli adulti e coaching. Da noi accoglie gli ospiti nei nostri caffè, guida il team e gli fa da coach, coordina i processi e cura la collaborazione con le fondazioni.

Yalcin Akpinar
Cofondatore, attrezzatura e analisi sensoriale
Chimico alimentare diplomato all’Università di Amburgo, oltre 15 anni nell’industria internazionale degli aromi, brevetti in tecnologia degli aromi. Da noi è responsabile dei profili di tostatura, della scelta dei chicchi e della selezione di macchine e macinini.
Cosa dicono i nostri ospiti
“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“