Normcore Puck Screen 58.5 mm – 2 pezzi (1,7 e 1,0 mm) con supporto
Posizioni il sottile disco in acciaio inossidabile sul letto di caffè già tampato, chiudi il gruppo erogatore, e l'acqua si distribuisce in modo più morbido e uniforme su tutta la superficie, invece di concentrarsi in un punto solo. Quando l'estrazione è finita, il puck si stacca in un unico pezzo – e il gruppo erogatore resta pulito.
Un piccolo disco tra doccetta e caffè che, nella pratica quotidiana, risolve due cose insieme.
Cosa rende speciale il Puck Screen
Il Puck Screen si appoggia sopra il letto di caffè e garantisce un flusso d'acqua più morbido e uniforme nel puck. Questo aiuta a ridurre il channelling e favorisce un'estrazione più uniforme. Allo stesso tempo mantiene pulita la doccetta del gruppo erogatore, perché viene risucchiato pochissimo caffè verso l'alto, e il puck si può togliere compatto e in un unico pezzo. Con un'apertura delle maglie di 150 micron, il filtro favorisce l'estrazione completa del tuo caffè macinato.
Nel set sono incluse due misure: 1,7 mm e 1,0 mm. Il 1,7 mm è la scelta più popolare con una macinatura normale. Se macini più fine, ad esempio per tostature più dense, l'1,0 mm è la scelta più tranquilla – come regola generale, l'1,0 mm si abbina bene a tostature più scure, l'1,7 mm a tostature più chiare e medie. Non esiste giusto o sbagliato; questo è solo il nostro punto di vista, uno fra tanti.
In breve
| Diametro |
58,5 mm (per portafiltri da 58 mm) |
| Materiale |
Rete in acciaio inossidabile 316 |
| Apertura maglie |
150 µm |
| Misure |
1,7 mm e 1,0 mm |
| Dotazione |
2 Puck Screen (1,7 mm e 1,0 mm) e supporto |
| Manutenzione |
sciacquare con acqua, se necessario pulire con Cafiza o vapore |
A chi è adatto il Puck Screen
Il Puck Screen è per chi vuole mantenere pulito il proprio gruppo erogatore e allo stesso tempo lavorare a un'estrazione più uniforme. Chi prepara tostature più scure e oleose apprezza soprattutto la doccetta più pulita. Da noi ogni percorso verso il caffè è benvenuto.
Si abbina bene con
Tamper, WDT Tool, imbuto dosatore e Tamping Station li trovi – convenienti e molto validi – nella nostra Collezione Normcore. Chi cerca il massimo livello dei materiali nel Puck Screen può dare un'occhiata alla Collezione Weber Workshops.
Macchine e macinacaffè formano la base dietro a tutto questo – dal monocaldaia al doppia caldaia nella nostra Collezione Macchine da caffè. Chi sta ancora scegliendo può usare il nostro strumento di consulenza.
Domande frequenti sul Normcore Puck Screen
Cosa serve un Puck Screen?
Distribuisce l'acqua in modo più morbido e uniforme sul letto di caffè, riduce il channelling e favorisce un'estrazione più uniforme. Allo stesso tempo mantiene pulita la doccetta del gruppo erogatore.
1,7 mm o 1,0 mm – quale misura?
Entrambe sono incluse. Il 1,7 mm è la scelta più popolare con una macinatura normale e si abbina bene a tostature più chiare e medie. L'1,0 mm è adatto per una macinatura più fine e tostature più scure.
Il Puck Screen è adatto alla mia macchina?
Con 58,5 mm si adatta ai comuni portafiltri da 58 mm. Se la tua doccetta è fissata con una vite, come ad esempio su La Marzocco o Slayer, usa circa 2 g in meno per il doppio shot, così lo screen non tocca la vite e non si deforma.
Come pulisco il Puck Screen?
Dopo l'uso, sciacquare accuratamente con acqua. In caso di sporco, pulire con Cafiza o con un getto della lancia vapore.
Consiglio della torrefazione
Proprio con tostature dense e più scure, il Puck Screen mantiene la doccetta notevolmente più pulita. Per un espresso denso e dolce, scegliamo volentieri Cozy Chocolate e Nutty Delight. Chi lo preferisce pieno e rotondo senza alcuna acidità, resta su Very Nutty; per un'esperienza fruttata, Wild Peach va nel macinacaffè. Questo è il nostro consiglio, uno fra tanti, e ogni chicco che ti piace è quello giusto.
