Normcore Puck Screen 58,5 mm – 2 pezzi (1,7 e 1,0 mm) con supporto
Il sottile disco in acciaio inossidabile si appoggia sul letto di caffè pressato. L'acqua si distribuisce in modo più morbido e uniforme su tutta la superficie, e la doccetta del gruppo resta pulita. Acquisto online in Svizzera, da vedere dal vivo a Berna e Zurigo.
Il set contiene due Puck Screen da 1,7 e 1,0 mm di spessore e un supporto. Coffee Coaching Club è l'importatore ufficiale svizzero di Normcore.
Funzioni del Normcore Puck Screen
Flusso d'acqua uniforme, gruppo pulito
Il Puck Screen garantisce un flusso d'acqua più morbido e distribuito in modo più uniforme nel puck. Questo riduce il channelling e, secondo Normcore, migliora l'estrazione. Poiché quasi nessun residuo di caffè raggiunge la doccetta, gruppo e filtro restano puliti. Il puck diventa più compatto e si batte via in un unico pezzo.
Acciaio inossidabile 316, maglie da 150 µm
La rete è in acciaio inossidabile 316 con un'apertura delle maglie di 150 µm. Lo screen da 1,7 mm ha cinque strati, quello da 1,0 mm tre.
1,7 mm o 1,0 mm
Normcore consiglia 1,7 mm con una dose normale, lo spessore più scelto. Con una dose più grande e una macinatura molto fine, la scelta è 1,0 mm. A parità di peso, le tostature scure hanno più volume di quelle chiare e medie, perciò a loro si adatta di più 1,0 mm, alle tostature chiare e medie 1,7 mm. La nostra opinione è una tra tante: conta ciò che piace a te.
Supporto incluso
Entrambi gli screen stanno in piedi nel supporto in dotazione, a portata di mano accanto alla macchina.
In breve
| Diametro |
58,5 mm (per portafiltri da 58 mm) |
| Materiale |
rete in acciaio inossidabile 316 |
| Apertura delle maglie |
150 µm |
| Spessori |
1,7 mm (cinque strati) e 1,0 mm (tre strati) |
| Contenuto |
2 Puck Screen (1,7 e 1,0 mm) e supporto |
| Cura |
sciacquare con acqua, se necessario pulire con Cafiza o vapore |
| Consegna |
2–4 giorni lavorativi, Svizzera e Liechtenstein; Click & Collect a Berna e Zurigo |
Per chi è fatto il Puck Screen
Per chi vuole mantenere pulito il gruppo e lavorare a un'estrazione più uniforme, su qualsiasi macchina con portafiltro da 58 mm. Se usi tostature scure e oleose, noterai la differenza sulla doccetta in modo più evidente. Ogni percorso nel caffè è benvenuto, niente polizia dell'espresso.
Cosa si abbina
Per chi vuole una preparazione del puck accessibile e precisa: tamper, strumenti WDT, imbuti dosatori e tamping station della Collezione Normcore. Se cerchi di più nei materiali: Weber Workshops con Puck Screen, tamper e Moonraker. Tutti i tamper li trovi nella Collezione Tamper.
Le macchine, dal monocaldaia al doppia caldaia, sono nella nostra Collezione macchine da caffè, il macinacaffè adatto nella Collezione macinacaffè. Se stai ancora scegliendo, usa il nostro strumento di consulenza.
Domande frequenti sul Normcore Puck Screen
A cosa serve un Puck Screen?
Distribuisce l'acqua in modo più morbido e uniforme sul letto di caffè, riduce il channelling e favorisce un'estrazione più uniforme. Allo stesso tempo mantiene pulita la doccetta del gruppo.
1,7 mm o 1,0 mm – quale spessore?
Sono inclusi entrambi. 1,7 mm è lo spessore più scelto con una dose normale e si adatta a tostature chiare e medie. 1,0 mm è adatto a dosi più grandi, macinatura molto fine e tostature scure.
Il Puck Screen va bene per la mia macchina?
Con 58,5 mm si adatta ai comuni portafiltri da 58 mm. Se la tua doccetta è fissata con una vite, come ad esempio su La Marzocco o Slayer, usa circa 2 g in meno per il doppio shot, così lo screen non tocca la vite e non si piega.
Come pulisco il Puck Screen?
Dopo l'uso sciacqualo bene con acqua. Se è sporco, puliscilo con Cafiza o con un getto della lancia vapore.
Posso vedere il Puck Screen prima dell'acquisto?
Sì, puoi vedere dal vivo gli accessori Normcore nei nostri showroom a Berna (Gerberngasse 44) e Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). Rispondiamo alle domande negli orari di apertura o via e-mail a [email protected].
Consiglio dalla torrefazione: Con tostature dense e più scure, il Puck Screen mantiene la doccetta sensibilmente più pulita. Per un espresso denso e dolce scegliamo Cozy Chocolate e Nutty Delight. Se lo ami pieno e rotondo senza acidità, prendi Very Nutty; per un'esperienza fruttata, Wild Peach. È il nostro consiglio, uno dei tanti.
