Tamper Normcore con regolazione della pressione 58.5 mm – con base scanalata e sistema a molla
Appoggi il tamper, premi, e con un clic leggero senti: proprio ora la pressione è quella giusta. Niente da indovinare, niente troppo forte, niente troppo debole – la molla interna ti dà sempre lo stesso valore, e la piastra livellante lascia il letto di caffè liscio e uniforme.
Un tamper che mette a tacere una delle maggiori variabili dell'espresso: la tua stessa forza della mano.
Cosa rende speciale il tamper con regolazione della pressione
All'interno si trova una molla precalibrata che determina la pressione di pressatura – non il tuo stato del giorno. Durante la pressatura, la piastra livellante poggia sul bordo del cestello del portafiltro, così la superficie resta piana e la pressione arriva in modo uniforme al letto di caffè. Premere e ruotare in senso orario, fatto. Questo elimina una variabile dall'equazione, e soprattutto durante l'apprendimento aiuta che la pressatura riesca sempre uguale ogni mattina.
La base scanalata imprime un motivo fine nel letto di caffè. Questo favorisce una saturazione uniforme del panetto e può aiutare a evitare un'estrazione irregolare, ad anello. Sono incluse tre molle intercambiabili da 15 lb, 25 lb e 30 lb, con la molla da 25 lb già montata – così trovi la pressione adatta al tuo chicco e al tuo gusto. Non c'è giusto o sbagliato; il caffè deve piacere, e questa è solo la nostra opinione, una tra tante.
In breve
| Diametro |
58.5 mm (per portafiltri da 58 mm) |
| Regolazione della pressione |
molla precalibrata, piastra livellante sul bordo del cestello |
| Molle |
15 lb, 25 lb (preinstallata), 30 lb – intercambiabili |
| Base |
base scanalata in acciaio inossidabile |
| Utilizzo |
premere e ruotare in senso orario |
| Contenuto della fornitura |
tamper, supporto per tamper, tre molle |
Per chi è pensato il tamper
Il tamper con regolazione della pressione è per chiunque voglia ottenere un espresso più uniforme senza anni di pratica sulla forza della mano. Chi si avvicina ora alla pressatura guadagna sicurezza; chi lo fa da più tempo guadagna costanza durante tutta la giornata. Da noi ogni percorso nel caffè è benvenuto.
Cosa si abbina bene
WDT Tool, Puck Screen, imbuto dosatore e Tamping Station li trovi – convenienti e molto validi – nella nostra Collezione Normcore. Chi cerca il massimo livello di materiali in un tamper può guardare nella Collezione Weber Workshops. Altri tamper di ogni tipo si trovano nella nostra Collezione Tamper.
Sul fronte macchine e macinacaffè, la gamma va dal monocaldaia al dual boiler nella nostra Collezione macchine da caffè. Se sei ancora indeciso, usa il nostro strumento di consulenza.
Domande frequenti sul tamper Normcore con regolazione della pressione
Come funziona la regolazione della pressione?
Una molla precalibrata all'interno determina la pressione di pressatura. Durante la pressatura, la piastra livellante poggia sul bordo del cestello del portafiltro e mantiene la superficie piana. Così la pressatura riesce sempre uguale, indipendentemente dalla tua forza della mano.
Cosa offre la base scanalata?
Imprime un motivo fine nel letto di caffè, che favorisce una saturazione uniforme del panetto e può aiutare a evitare un'estrazione irregolare, ad anello.
Quali molle sono incluse?
Tre molle intercambiabili da 15 lb, 25 lb e 30 lb. La molla da 25 lb è già montata; le altre due si possono cambiare in base alla pressione desiderata.
Il tamper è adatto alla mia macchina?
Il tamper misura 58.5 mm e si adatta quindi ai comuni portafiltri da 58 mm della maggior parte delle macchine per espresso. Nei nostri showroom di Berna (Gerberngasse 44) e Zurigo (Hagenholzstrasse 50b) puoi vederlo dal vivo.
Consiglio della torrefazione
Una pressatura uniforme aiuta ad avvicinarti al risultato che desideri – non è una promessa dello shot perfetto, perché chicco, umidità e persona cambiano ogni giorno. È proprio questo il bello. Per un espresso denso e dolce, scegliamo volentieri Cozy Chocolate e Nutty Delight. Chi lo preferisce pieno e rotondo senza alcuna acidità resta su Very Nutty; per un'esperienza fruttata, Wild Peach finisce nel macinacaffè. Questo è il nostro consiglio, uno tra tanti, e ogni chicco che ti piace è quello giusto.
