Rocket New Fausto - Nero

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Selezionato da Anke e Yalcin

4,9Google · 301 recensioni · Berna5,0Tripadvisor · 11 recensioni · Berna

Rocket New Fausto Nero – Macinacaffè espresso con macine in acciaio da 65 mm

Nero opaco e massiccio, eccolo lì: il display touch si illumina, la grande ghiera di regolazione scorre in modo continuo fino alla zona espresso. Con macine in acciaio da 65 mm e tramoggia da 540 g, il New Fausto è il modello grande della gamma di macinacaffè Rocket – per la casa e la piccola ristorazione.

Coffee Coaching Club è partner di Rocket in Svizzera.

Tutte le caratteristiche in breve

Macine in acciaio da 65 mm

Le macine più grandi macinano in modo rapido e uniforme. Dimensione e uniformità delle particelle determinano quanto pulita risulta l'estrazione – una maggiore superficie delle macine aiuta.

Display touch e dosaggio

Dosaggio programmabile per dose singola e doppia tramite timer, gestito da un display touch.

Regolazione continua del grado di macinatura

Regolazione fine e continua per una taratura precisa nella zona espresso.

In sintesi

Tipo Macinacaffè espresso per casa e piccola ristorazione
Macine 65 mm, acciaio
Grado di macinatura regolazione continua
Dosaggio Dose singola e doppia programmabili (timer)
Utilizzo Display touch
Tramoggia 540 g
Dimensioni (A×L×P) 44,5 × 17,2 × 28,2 cm
Peso 10 kg
Finitura Nero
Produzione Made in Italy

Per chi è

Per chi desidera più superficie delle macine e una tramoggia più grande rispetto al compatto Faustino V2 – a casa con volumi maggiori o nella piccola ristorazione. I gruppi macinanti sono come i motori delle auto: non esiste il migliore in assoluto, ma quello giusto per te.

Cosa abbinare

Il New Fausto si abbina alle macchine con portafiltro della nostra collezione Rocket. Tamper e distributori nella collezione Tamper, bilance da Normcore o Acaia. Altri macinacaffè da confrontare tra i nostri macinacaffè.

Domande frequenti

Cosa distingue il New Fausto dal Faustino V2?

Il New Fausto ha macine in acciaio più grandi da 65 mm (invece di 50 mm), una tramoggia più grande da 540 g e un display touch. È quindi pensato per volumi maggiori.

È adatto alla ristorazione?

È adatto all'uso privato e alla piccola ristorazione. Per un utilizzo continuo più intenso ti consigliamo volentieri macinacaffè più grandi.

Posso vedere il macinacaffè prima dell'acquisto?

Sì, nei nostri showroom di Berna e Zurigo. Consegna in tutta la Svizzera e in Liechtenstein in 2-4 giorni lavorativi, Click and Collect possibile.

Consiglio della torrefazione

Con macine più grandi il corpo risalta particolarmente bene. Il nostro Cozy Chocolate e il Nutty Delight sono un punto di partenza affidabile; se cerchi il massimo corpo senza acidità, prova il Very Nutty. È il nostro consiglio, uno tra tanti.

Strumento interattivo

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Simula come il grado di macinatura e le impostazioni del macinacaffè influenzano il gusto del tuo caffè.

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Chi c’è dietro la nostra selezione

Anke Wolf

Anke Wolf

Fondatrice e titolare, coaching, team e processi

Attestato professionale federale di formatrice di adulti, CAS Coaching nelle organizzazioni (FHNW), oltre 10 anni di formazione degli adulti e coaching. Da noi accoglie gli ospiti nei nostri caffè, guida il team e gli fa da coach, coordina i processi e cura la collaborazione con le fondazioni.

Yalcin Akpinar

Yalcin Akpinar

Cofondatore, attrezzatura e analisi sensoriale

Chimico alimentare diplomato all’Università di Amburgo, oltre 15 anni nell’industria internazionale degli aromi, brevetti in tecnologia degli aromi. Da noi è responsabile dei profili di tostatura, della scelta dei chicchi e della selezione di macchine e macinini.

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Cosa dicono i nostri ospiti

“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
Bianka O. · Google
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