Rocket RE Doppia a 3 gruppi
Tre gruppi, pieno vapore, temperatura stabile – anche quando il locale è pieno, l'estrazione resta tranquilla e il latte è pronto in fretta.
Cosa rende speciale la RE Doppia
La RE Doppia punta su un concetto a doppia caldaia con caldaia di erogazione da 4 litri e caldaia vapore da 9 litri, oltre a gruppi saturi. La caldaia di erogazione è regolata tramite PID, la caldaia di servizio tramite un sensore di pressione – questo garantisce una temperatura molto stabile e un recupero rapido del vapore. Le lance vapore Cool-Touch, un display TFT da 4,3 pollici e la programmazione via USB e WLAN facilitano il servizio e la configurazione. Telaio in acciaio inox AISI 304, caldaie in AISI 316L. I gruppi saturi offrono, secondo la nostra osservazione, un profilo aromatico più raffinato – altri la pensano diversamente.
In breve
| Tipologia |
Macchina da espresso da ristorazione |
| Gruppi |
3, saturi |
| Sistema |
Doppia caldaia |
| Caldaia di erogazione |
4 L (PID) |
| Caldaia vapore |
9 L (sensore di pressione) |
| Lance vapore |
Cool-Touch |
| Controllo |
TFT da 4,3 pollici, USB, WLAN |
| Materiale |
Acciaio inox AISI 304 / caldaie AISI 316L |
| Marca |
Rocket Espresso |
Per chi è pensata la RE Doppia
Per caffetterie e ristoranti con volumi medio-alti, dove contano la stabilità della temperatura e una forte potenza di vapore.
Si abbina bene con
Altri modelli nella Rocket Espresso Collection, macinacaffè adatti nei Macinacaffè, strumenti nei Barista-Tools e caffè nei nostri Chicchi di caffè. Indeciso? Lo strumento di consulenza aiuta.
Domande frequenti
La RE Doppia è a doppia caldaia?
Sì, con caldaia di erogazione da 4 litri e caldaia vapore da 9 litri, oltre a gruppi saturi.
Quanto è stabile la temperatura?
La caldaia di erogazione è regolata da PID, la caldaia di servizio controllata da sensore di pressione – questo mantiene la temperatura molto costante.
Necessita di un allacciamento diretto all'acqua?
Sì, come macchina da ristorazione è progettata per l'allacciamento diretto all'acqua; l'installazione la chiariamo con te.
Quanto siete rapidi nella consegna?
In tutta la Svizzera e nel Liechtenstein in 2–4 giorni lavorativi.
Consiglio della torrefazione
Dalla nostra torrefazione si abbinano bene Cozy Chocolate e Nutty Delight per un espresso denso nel servizio, Very Nutty per il massimo corpo. Questo è il nostro consiglio, uno tra tanti.
Domande? [email protected] o coffeecoachingclub.ch.
