Acquistare accessori e ricambi AeroPress in Svizzera

AeroPress è stata inventata nel 2005 da Alan Adler, il designer dietro Aerobie, in California, e da allora è un classico per il caffè da viaggio e outdoor. Il principio unisce immersione e pressione del filtro: macinato nel cilindro, acqua calda, applicare il filtro, premere il pistone, e in meno di due minuti una tazza pulita. Robusta, trasportabile e semplice da usare. Coffee Coaching Club offre l'assortimento di accessori e ricambi adatto.

Ricambi

Il supporto del filtro di ricambio è il supporto girevole in cui si inserisce la carta filtro. La guarnizione in gomma di ricambio si trova sul pistone e con il tempo si consuma: quando mostra crepe o non tiene più bene in pressione, va sostituita. Entrambi i pezzi si sostituiscono da soli in pochi secondi.

Filtri in metallo riutilizzabili

Tre filtri in metallo sostituiscono la carta: il filtro in acciaio inox AeroPress (standard), il filtro in acciaio inox AeroPress XL per la XL più grande e il E&B Metallfilter Superfine con una maglia particolarmente fine che si avvicina alla chiarezza di un filtro di carta, con materiale riutilizzabile e senza rifiuti di carta.

Supporto del filtro Flow Control

Il supporto del filtro AeroPress Flow Control aggiunge al supporto standard una valvola. Trattiene l'acqua nel cilindro finché non la rilasci, il che rende più stabili i tempi di infusione più lunghi e il workflow Inverted-Brew, senza che l'acqua passi in anticipo. Pensato per un workflow orientato allo specialty, non indispensabile per l'uso classico.

Outdoor: Hario Zebrang

Per l'uso in mobilità, due pezzi Hario Zebrang completano l'AeroPress: il Coffee Canister (50 g) per il trasporto preporzionato dei chicchi e il bicchiere isolato con coperchio e filtro per l'estrazione diretta. Ideale per campeggio, viaggio o ufficio.

Filtro in acciaio inox o filtro di carta?

Il filtro di carta dà una tazza molto pulita e trattiene anche gli oli: più chiarezza, ideale per tostature chiare. Il filtro in acciaio inox è più permeabile agli oli: più corpo, un po' meno chiarezza, ma riutilizzabile e senza rifiuti. Entrambi hanno il loro posto; la nostra valutazione, una tra tante.

Quale estensione per quale setup?

Cosa si abbina

Per l'AeroPress stessa: pagina del marchio AeroPress. Per macinacaffè manuali abbinati (Comandante, Timemore): macinacaffè manuali. Per l'uso in mobilità: equipaggiamento outdoor. Per l'acqua adatta: bollitori Gooseneck. Per alternative pour-over: Pour-Over Dripper. Per caffè di torrefazione propria: tostature proprie CCC: tostature chiare e fruttate come Wild Peach o Bright Cassis mostrano una chiarezza eccezionale con l'AeroPress, corposi sono Cozy Chocolate e Nutty Delight.

Domande frequenti

Quando devo sostituire la guarnizione in gomma?

Quando mostra crepe visibili o non tiene più bene in pressione, con un uso normale dopo alcuni anni. La guarnizione in gomma di ricambio si sostituisce facilmente da soli.

Vale la pena il supporto del filtro Flow Control?

Per tempi di infusione più lunghi e un Inverted-Brew più stabile sì: la valvola trattiene l'acqua finché non la rilasci. Per l'uso classico dell'AeroPress non è indispensabile.

E&B Superfine o acciaio inox AeroPress?

Il filtro in acciaio inox AeroPress ha una maglia più grossa e dà più corpo. Il E&B Metallfilter Superfine è più fine e porta più chiarezza, più vicino al profilo di un filtro di carta. Per un filter brew chiaro l'E&B, per più corpo l'acciaio inox standard.

Come pulisco i filtri in metallo?

Risciacquare a caldo dopo ogni estrazione, di tanto in tanto pulire a fondo con detersivo per piatti o una soluzione detergente. Per una conservazione prolungata, riporre asciutto per prevenire la corrosione.

A cosa serve la Hario Zebrang con l'AeroPress?

Il Canister (50 g) contiene i chicchi preporzionati per l'uso in mobilità; il bicchiere isolato con filtro permette l'estrazione senza apparecchio aggiuntivo. Pratico per campeggio, viaggio o ufficio.

Posso vedere gli accessori prima dell'acquisto?

Sì, negli showroom di Berna e Zurigo Oerlikon.