Acquistare accessori e ricambi Aram Espresso in Svizzera

Aram è una macchina espresso manuale di Curitiba, in Brasile, realizzata a mano in acciaio inox e legno, ogni pezzo un pezzo unico, e completamente senza elettricità. Al posto di una pompa, una manovella muove un pistone in un cilindro di vetro verticale; la pressione la controlli con la velocità del movimento. L'Aram funziona con un portafiltro da 53 mm (filtro doppio 18–22 g, compatibile con qualsiasi filtro standard da 53 mm), una camera dell'acqua da 80 ml e raggiunge fino a 14 bar. Il portafiltro si rimuove completamente e si pulisce facilmente, il che rende l'Aram molto apprezzata sia per i setup da viaggio e outdoor sia per estrazioni puriste a casa.

Coffee Coaching Club distribuisce Aram in Svizzera insieme all'assortimento completo di accessori e ricambi: molle e meccanica, guarnizioni e vetro, filtri e doccetta, tamper e dosatore.

Ricambi: meccanica, guarnizioni, vetro

L'usura meccanica è coperta dalla molla per l'inserto del filtro, dal distanziale per la manovella, dal fermaglio e dal dado per la filettatura. Per la tenuta c'è l'anello di guarnizione piatta singolarmente o il kit guarnizioni completo. Il bicchiere di raccolta removibile da 100 ml può essere sostituito singolarmente in caso di rottura, e la doccetta distribuisce l'acqua in modo uniforme sul puck.

Filtri e tamper

Di serie l'Aram include un filtro; come upgrade ci sono il filtro Aram da 12 g (marchio proprio CCC) e il filtro doppio Aram con filtro di precisione IMS (18 g). IMS, dall'Italia, produce i suoi filtri con grande precisione, il che favorisce un'estrazione più uniforme. Per la pressatura hai la scelta tra il compatto Baby Tamper e l'Aram Ultimatum Tamper (53 mm) realizzato su misura; quale sia quello giusto è questione di gusti, entrambi pressano in modo pulito.

Rendere visibile la pressione: Aram Focus

Con l'Aram controlli la pressione tramite la velocità della manovella. Il manometro Aram Focus rende visibile proprio questa pressione, così puoi guidarla in modo più mirato e riprodurla da un'estrazione all'altra. Per chi vuole calibrare i propri shot con maggiore finezza; la nostra valutazione, una tra tante.

Pulizia

L'Aram è progettata per una manutenzione semplice. Dopo l'estrazione rimuovi il portafiltro, smaltisci il macinato e risciacqui; doccetta e guarnizione si puliscono con la spazzola per gruppo ILSA o la spazzola per gruppo CCC con manico in legno. Poiché il portafiltro si rimuove completamente, raggiungi tutte le parti. L'Aram non necessita di backflush, poiché non ha una valvola di pressione per questo. Le parti removibili puoi immergerle se necessario in una soluzione detergente.

Quale pezzo per quale compito?

Cosa si abbina

Per l'Aram stessa: pagina del marchio Aram. Un macinacaffè manuale si abbina perfettamente all'Aram per il setup da viaggio: macinacaffè manuali. Per l'uso in mobilità: equipaggiamento outdoor. Per alternative di tamper: collezione tamper. Per tazze abbinate: collezione tazze. Per caffè di torrefazione propria: tostature proprie CCC, corposo con Cozy Chocolate e Nutty Delight, e per un'esperienza fruttata Wild Peach.

Domande frequenti

Come funziona l'Aram?

Una manovella muove un pistone in un cilindro di vetro verticale. La pressione la controlli con la velocità del movimento; l'Aram raggiunge fino a 14 bar, funziona con un portafiltro da 53 mm e non necessita di elettricità.

Quale filtro va nell'Aram?

L'Aram usa filtri standard da 53 mm. Di serie include un filtro doppio (18–22 g); come upgrade c'è il filtro doppio Aram con filtro di precisione IMS (18 g) per un'estrazione più uniforme.

Come pulisco l'Aram?

Rimuovere il portafiltro, smaltire il macinato, risciacquare; pulire doccetta e guarnizione con una spazzola per gruppo. L'Aram non necessita di backflush, poiché non ha una valvola di pressione. Immergere le parti removibili in una soluzione detergente se necessario.

Baby Tamper o Ultimatum Tamper?

Entrambi da 53 mm. Il Baby Tamper è la variante compatta ed economica, l'Ultimatum Tamper è realizzato su misura. Quale si adatta meglio è questione di gusti; pressare in modo pulito puoi con entrambi.

A cosa serve il manometro Aram Focus?

Rende visibile la pressione di estrazione. Poiché con l'Aram controlli la pressione tramite la velocità della manovella, il manometro aiuta a guidarla in modo mirato e a riprodurla da un'estrazione all'altra.

Posso vedere gli accessori Aram prima dell'acquisto?

Sì, negli showroom di Berna e Zurigo Oerlikon. Ti mostriamo l'Aram direttamente e ti consigliamo sulle opzioni di accessori.