Portafiltro Bezzera per gruppo BZ, senza fondo
L'espresso sgorga dal fondo aperto del cestello, unito e lucente, e segui l'estrazione in tempo reale. È proprio questo che rende così affascinante un portafiltro senza fondo: ti mostra cosa succede davvero.
Cosa distingue questo portafiltro
Questo portafiltro senza fondo (bottomless) per il gruppo erogatore BZ – il gruppo riscaldato elettricamente di Bezzera – è realizzato in ottone cromato di alta qualità e ha un manico nero. Poiché il fondo è aperto, vedi l'estrazione senza filtri: un flusso uniforme, simile al miele, indica un'estrazione pulita, mentre schizzi o un flusso da un solo lato segnalano channeling.
La scelta del cestello cambia sensibilmente il profilo aromatico: un cestello di precisione porta più chiarezza nella tazza. È la nostra osservazione, una tra tante.
In sintesi
| Caratteristica |
Dettaglio |
| Tipo |
Portafiltro senza fondo (gruppo BZ) |
| Materiale |
Ottone cromato |
| Manico |
Nero |
| Fornitura |
Senza cestello |
| Compatibile |
Gruppo BZ: DUO Top DE, Matrix Top DE, BZ16, BZ10, BZ07, BZ13, Sofia, BZ09 |
| Cura |
Non lavabile in lavastoviglie, pulire con un panno umido o sciacquare |
| Marca |
Bezzera (partner) |
Per chi è pensato
Per chi ha una Bezzera con gruppo BZ e vuole vedere l'estrazione e perfezionare il proprio espresso. Un portafiltro senza fondo è piacere e strumento di apprendimento allo stesso tempo.
Cosa si abbina bene
Poiché il portafiltro viene fornito senza cestello, vale la pena scegliere un cestello di precisione dall'IMS Collection. La macchina adatta la trovi nella Bezzera Collection. Per il tamping decide il tuo workflow: conveniente e preciso dalla Normcore Collection, di alta qualità dalla Weber Workshops Collection, oppure dai un'occhiata ai tamper.
Domande frequenti
Che cos'è il gruppo BZ?
Il gruppo BZ è il gruppo erogatore riscaldato elettricamente di Bezzera, montato su modelli come BZ10, DUO DE o Matrix DE.
Su quali modelli si adatta il portafiltro?
Sulle macchine Bezzera con gruppo BZ come DUO Top DE, Matrix Top DE, BZ16, BZ10, BZ07, BZ13, Sofia e BZ09.
Il cestello è incluso?
No, il portafiltro viene fornito senza cestello. Trovi cestelli di precisione adatti nell'IMS Collection.
Dove posso acquistarlo o vederlo?
Online in qualsiasi momento su coffeecoachingclub.ch, con consegna in 2–4 giorni lavorativi in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein. Di persona nei nostri showroom di Berna e Zurigo Oerlikon. Domande a [email protected] o per telefono negli orari di apertura.
Dalla nostra torrefazione: un portafiltro senza fondo mostra nel modo più bello quanto scorre densa un'estrazione. Profili corposi come la Cozy Chocolate e la Nutty Delight formano una crema bella e uniforme, il nostro consiglio per la grande maggioranza. Chi cerca la frutta prova la Wild Peach. È il nostro consiglio, uno tra tanti.
