Acaia Umbra Duo

Acaia SKU: B722_659465259180
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Prezzo di listino CHF 269.95
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  • Precisione 0,1 g / 0,01 g
  • Display senza display – lettura tramite una bilancia Acaia abbinata o l'app Acaia
  • Connettività Magic Relay, trasmissione dati in tempo reale ad altre bilance Acaia Tutti i dettagli 
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    Selezionato da Anke e Yalcin

    4,9Google · 301 recensioni · Berna5,0Tripadvisor · 11 recensioni · Berna

    Acaia Umbra Duo – bilancia di precisione senza display con un'ampia superficie di lavoro

    Due contenitori stanno fianco a fianco su una superficie tranquilla e senza display. Nessuno schermo che lampeggia: il numero appare proprio dove ti serve, sulla tua bilancia Acaia abbinata o sullo smartphone. Dosi, prepari, pesi, e il banco resta ordinato.

    Una bilancia che si fa da parte, così il caffè passa in primo piano.

    Cosa rende speciale la Umbra Duo

    La Umbra Duo è una bilancia Acaia senza display con una superficie di lavoro più ampia rispetto alla classica Umbra. Così non trova posto solo una singola tazza, ma anche preparazioni più grandi o più contenitori contemporaneamente. Misura con una precisione di 0,1 g e, in modalità più fine, di 0,01 g – abbastanza preciso per ripetere le ricette in modo affidabile.

    Invece di avere un proprio display, si abbina tramite Magic Relay ad altre bilance Acaia e condivide i valori di misurazione in tempo reale; puoi leggerli su una bilancia Acaia abbinata o sull'app Acaia. Questo mantiene la superficie tranquilla, riduce il consumo energetico e prolunga la durata della batteria. È realizzata in alluminio anodizzato e materiali resistenti all'acqua, così spruzzi e vapore di infusione non sono un problema nella quotidianità. Modalità di misurazione avanzate come peso, timer e Flow-Trigger ti aiutano a tenere sotto controllo l'andamento dell'estrazione. Se questa strada ti convince, decidi tu; questa è solo la nostra visione, una fra tante.

    In breve

    Precisione 0,1 g / 0,01 g
    Display senza display – lettura tramite una bilancia Acaia abbinata o l'app Acaia
    Connettività Magic Relay, trasmissione dati in tempo reale ad altre bilance Acaia
    Modalità di misurazione Peso, timer, Flow-Trigger
    Superficie di lavoro più ampia rispetto alla classica Umbra, per più contenitori
    Materiale alluminio anodizzato, resistente all'acqua

    Per chi è pensata la Umbra Duo

    La Umbra Duo è per tutti coloro che vogliono affrontare il proprio processo di preparazione in modo sistematico e rendere le ricette riproducibili – che si tratti di espresso, pour over o batch brew. Chi vuole pesare più contenitori contemporaneamente o abbinare più bilance Acaia trova qui la piattaforma adatta. Da noi, ogni percorso verso il caffè è benvenuto.

    Cosa si abbina

    Altre bilance Acaia come la Pearl o la Lunar le trovi nella nostra Collezione Acaia. Per l'espresso vale la pena dare un'occhiata alle nostre Macchine da espresso, e per il filtro i dripper e gli accessori nella nostra Collezione Hario. Non sei sicuro di cosa si adatti al tuo setup? Il nostro strumento di consulenza ti aiuta a scegliere.

    Domande frequenti sulla Acaia Umbra Duo

    Con quale precisione misura la Umbra Duo?

    Misura con una precisione di 0,1 g e, in modalità più fine, di 0,01 g. È sufficiente per dosare e ripetere le ricette in modo affidabile.

    La Umbra Duo ha un display?

    No, è senza display. I valori di misurazione li leggi tramite una bilancia Acaia abbinata o l'app Acaia. Questo mantiene la superficie tranquilla e risparmia la batteria.

    Con quali bilance Acaia si può abbinare la Umbra Duo?

    Tramite Magic Relay si collega ad altre bilance Acaia come la Pearl o la Lunar e condivide i valori di misurazione in tempo reale.

    A cosa serve la superficie di lavoro più ampia?

    Offre spazio sia per singole tazze sia per preparazioni più grandi o più contenitori contemporaneamente – pratico per espresso, pour over e batch brew.

    Consiglio della torrefazione

    Una bilancia precisa aiuta ad avvicinarti al risultato che desideri – ma vediamo la pesatura come un percorso di apprendimento, non come una garanzia. Nessuno shot è identico a quello di ieri, perché il chicco, l'umidità dell'aria e la persona cambiano ogni giorno; ed è proprio questo il bello. Per l'espresso ci piace scegliere Cozy Chocolate e Nutty Delight – corposo, dolce, denso. Chi lo preferisce pieno e rotondo senza alcuna acidità, resta su Very Nutty; per un'esperienza fruttata, va Wild Peach nel macinacaffè. Questo è il nostro consiglio, uno tra tanti, e ogni chicco che ti piace è quello giusto.

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    Chi c’è dietro la nostra selezione

    Anke Wolf

    Anke Wolf

    Fondatrice e titolare, coaching, team e processi

    Attestato professionale federale di formatrice di adulti, CAS Coaching nelle organizzazioni (FHNW), oltre 10 anni di formazione degli adulti e coaching. Da noi accoglie gli ospiti nei nostri caffè, guida il team e gli fa da coach, coordina i processi e cura la collaborazione con le fondazioni.

    Yalcin Akpinar

    Yalcin Akpinar

    Cofondatore, attrezzatura e analisi sensoriale

    Chimico alimentare diplomato all’Università di Amburgo, oltre 15 anni nell’industria internazionale degli aromi, brevetti in tecnologia degli aromi. Da noi è responsabile dei profili di tostatura, della scelta dei chicchi e della selezione di macchine e macinini.

    Chi siamo ›

    Cosa dicono i nostri ospiti

    “While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
    Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
    „Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
    Bianka O. · Google
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