Hario Latte Shaker – schiuma di latte a mano in trenta secondi
Versa il latte, chiudi il coperchio, qualche scossone deciso e, in mezzo minuto, hai una schiuma a bolle fini pronta, anche ghiacciata, senza alcuna macchina.
Il Latte Shaker monta il latte con la sola agitazione. Da Coffee Coaching Club trattiamo Hario.
Perché funziona
Agitando si incorpora aria nel latte; le proteine del latte avvolgono le bolle d'aria e stabilizzano la schiuma. Funziona con il latte freddo come con quello caldo, particolarmente pratico per la schiuma di latte fredda, difficile da ottenere con una lancia vapore.
In sintesi
| Funzione |
Schiuma di latte agitando, fredda e calda |
| Durata |
circa 30 secondi |
| Particolarmente per |
schiuma di latte fredda |
Per chi è
Per tutti coloro che vogliono una schiuma di latte veloce senza macchina, per un effetto cappuccino o per bevande fredde, in viaggio, in ufficio o a casa.
Cosa si abbina
Una lattiera dalla selezione di lattiere, uno strumento di preparazione dalla collezione Hario e chicchi come il cioccolatoso Cozy Chocolate o il rotondo Nutty Delight.
Domande frequenti
Funziona anche con il latte freddo?
Sì, per questo è particolarmente pratico. La schiuma di latte fredda riesce senza lancia vapore.
Quanto dura la montatura?
Circa trenta secondi di agitazione.
Va bene anche il latte vegetale?
Le bevande vegetali fanno schiuma in modo diverso; le varianti barista con più proteine o grassi di solito danno il risultato migliore.
