Porta-filtro Hario V60 rame 02: Pour-Over in rame
Il rame cattura la luce, si scalda in modo percettibile al prerisciacquo e si erge come un centro tranquillo sul bancone: un V60 nella sua forma materica più nobile.
Il classico porta-filtro V60 nella slanciata forma conica, realizzato in rame. La geometria a 60 gradi e le nervature curve e rialzate convogliano l'acqua in modo uniforme verso il centro e regolano la velocità di deflusso, la base per una tazza pulita e aromatica. Trattiamo Hario da Coffee Coaching Club.
Perché rame
Il rame conduce molto bene il calore e ha un aspetto elegante. Dopo il preriscaldamento, il porta-filtro mantiene uniforme la temperatura durante l'estrazione. Il rame sviluppa nel tempo una patina naturale; chi vuole mantenere la lucentezza lo lucida di tanto in tanto.
In breve
| Materiale | rame |
| Misura | 02 (3–4 porzioni) |
| Forma | Conica 60°, nervature curve |
| Filtro | Carta filtro Hario V60 misura 02 |
| Cura | pulire a mano, lucidare di tanto in tanto |
Per chi è
Per chi apprezza il proprio Pour-Over anche come oggetto e vuole un materiale che trattenga bene il calore. Chi lo preferisce più facile da curare sceglie la versione in acciaio inox o un dripper in ceramica o Tritan.
Cosa si abbina
Un server in vetro o una caraffa abbinati, carta filtro nella misura 02 dalla collezione Hario, una bilancia della serie Normcore o della collezione Acaia e un bollitore della collezione Varia. Macinato fresco con i macinacaffè manuali. Chicchi come Nutty Delight o il fruttato Wild Peach.
Domande frequenti
Per quante tazze è la misura 02?
La misura 02 è pensata per 3-4 porzioni ed è adatta a più tazze.
Come curo il porta-filtro in rame?
Pulire a mano con acqua tiepida, senza detergenti aggressivi. Il rame sviluppa una patina naturale; con un lucidante per rame si può mantenere la lucentezza.
Quale carta filtro è adatta?
Carta filtro Hario V60 nella misura 02, bianca o naturale.
Consiglio della torrefazione
Sciacqua il porta-filtro in rame con acqua calda prima dell'estrazione, preriscalda il materiale e mantiene stabile la temperatura durante l'estrazione. Molto rotondo con Nutty Delight. È il nostro consiglio, uno tra tanti.
