Doccia La Marzocco per LEVA

Doccia La Marzocco per LEVA – Doccia originale

La leva si abbassa, l'acqua esce, e per qualche secondo si decide quanto bene si sciolgono gli aromi dal puck di caffè. Questa distribuzione inizia da un unico piccolo disco, proprio sopra il filtro: la doccia.

Doccia originale La Marzocco per la La Marzocco Leva nella versione precedente, con il codice ricambio A.5.075. La doccia distribuisce l'acqua calda in modo uniforme su tutta la superficie del puck di caffè, prima che inizi l'estrazione vera e propria. Se la distribuzione è irregolare, una parte del puck si estrae più velocemente del resto – e questo si sente in tazza, anche se macinatura e rapporto in peso sono corretti.

La Leva lavora con un gruppo erogatore saturo e controllo di temperatura PID – la doccia è l'ultimo punto in cui l'acqua viene ancora modellata prima di incontrare il puck. Sostituire un componente soggetto a usura fa semplicemente parte della cura di una macchina che non si possiede perché serve, ma perché si vuole sentire la leva in mano. Quando conviene esattamente il cambio è una valutazione fra tante – alla fine conta quello che arriva nella tua tazza.

In sintesi

Per chi è

Per chi ha una La Marzocco Leva con la versione precedente della doccia, a casa o in attività, e cerca un ricambio originale. Che la macchina lavori ogni giorno o solo nel weekend non cambia nulla per la compatibilità – ogni percorso verso il caffè è valido.

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Chi si prende cura della propria Leva, spesso tiene d'occhio anche il resto dell'attrezzatura. Trovi altri ricambi originali e i modelli Leva attuali nella nostra La Marzocco Collection. Per la pulizia di macchina e macinacaffè, dai un'occhiata alla nostra sezione Pulizia macchine e macinacaffè, e per l'uso quotidiano trovi gli strumenti giusti nella collezione Barista Equipment & Tools.

Domande frequenti

Quando dovrei sostituire la doccia?

Quando il getto d'acqua diventa irregolare o il filtro è calcificato o danneggiato. Di solito basta un'occhiata durante il backflush per valutarne lo stato.

Esiste anche una versione più recente di questa doccia?

Sì. La Marzocco produce questa doccia in due versioni originali: quella qui mostrata, la versione precedente con codice ricambio A.5.075, e una versione più recente con codice ricambio A.5.075.01, che presenta asole aggiuntive per una molla nel gruppo erogatore. Quale versione si adatta alla tua Leva dipende dall'anno di produzione. La cosa migliore è confrontare la doccia attualmente montata, oppure comunicarci brevemente l'anno o il numero di serie della tua macchina – così confermiamo la compatibilità prima dell'ordine. La versione più recente la trovi separatamente nel nostro assortimento.

È un ricambio originale La Marzocco?

Sì. La Marzocco produce le sue macchine a mano a Firenze dal 1927, e questa doccia è un ricambio originale della stessa produzione.

Posso vedere il prodotto prima dell'acquisto?

Nei nostri showroom di Berna (Gerberngasse 44) e Zurigo (Hagenholzstrasse 50b) presentiamo un'ampia selezione, ma non tutto l'assortimento – l'esposizione cambia. Scrivici brevemente prima della tua visita a [email protected] e verifichiamo per te se il prodotto che desideri è attualmente esposto. L'acquisto online è altrettanto semplice, anche senza una visita preventiva.

Come sostituisco la doccia?

La sostituzione è uno dei passaggi di manutenzione più semplici del gruppo erogatore e richiede pochi attrezzi. In caso di dubbio, ti mostriamo volentieri la procedura con una breve guida.