Mahlkönig Macine in acciaio speciale 54 mm – X54 Home
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Selezionato da Anke e Yalcin
4,9Google · 301 recensioni · Berna5,0Tripadvisor · 11 recensioni · Berna
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Un set di macine da 54 mm in acciaio speciale temprato per la Mahlkönig X54 Home, composto da macina fissa e macina rotante. Secondo Mahlkönig coprono l'intero spettro, dall'espresso alla French press.
Con il tempo le macine perdono affilatura e la macinatura diventa meno uniforme. Dimensione e uniformità delle particelle determinano come il caffè si estrae nella tazza. Le macine sono come i motori: nessuna è oggettivamente la migliore. La nostra opinione è una tra tante.
| Produttore | Mahlkönig |
|---|---|
| Codice articolo | 703738 |
| Diametro | 54 mm |
| Materiale | acciaio speciale temprato |
| Contenuto | macina fissa e macina rotante |
| Impiego | dall'espresso alla French press (secondo Mahlkönig) |
| Compatibilità | Mahlkönig X54 Home |
| Consegna | 2–4 giorni lavorativi, Svizzera e Liechtenstein |
Per chi sostituisce le macine della propria Mahlkönig X54 Home. Altri ricambi si trovano nella collezione Mahlkönig. Acquisto online con consegna in tutta la Svizzera, Click & Collect a Berna e Zurigo.
Dopo la sostituzione, una bilancia aiuta a ritarare. Per chi vuole una bilancia conveniente e precisa: Normcore. Chi vuole app e indicazione del flusso: Acaia. Altri modelli in Macinacaffè, e il nostro strumento di consulenza restringe la scelta.
Dalla macina fissa e dalla macina rotante. Mahlkönig lo elenca con il codice articolo 703738.
Secondo Mahlkönig, dall'espresso alla French press. Il grado di macinatura si regola sul macinacaffè.
Mahlkönig le elenca per la X54 Home. Per altri modelli trovi macine dedicate nella collezione Mahlkönig.
Rispondiamo alle domande sulla procedura via e-mail a [email protected].
Consiglio dalla torrefazione: Dopo la sostituzione delle macine ritariamo la macinatura ed estraiamo l'espresso con un rapporto 1:2 come punto di partenza. Per un espresso denso e corposo scegliamo Cozy Chocolate e Nutty Delight, rotondi con note di cioccolato e frutta secca. Chi vuole il massimo corpo senza acidità sceglie Very Nutty. Se sei curioso di una tazza fruttata, Wild Peach è un complemento da scoprire. Tutta la selezione è tra i nostri chicchi di caffè. È il nostro consiglio, uno tra tanti.
Ordini direttamente nel nostro shop online. Per qualsiasi domanda siamo qui per te online o di persona, con l'esperienza della nostra torrefazione, delle nostre caffetterie e dei nostri showroom.
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Contattaci direttamente · [email protected]Chi c’è dietro la nostra selezione

Anke Wolf
Fondatrice e titolare, coaching, team e processi
Attestato professionale federale di formatrice di adulti, CAS Coaching nelle organizzazioni (FHNW), oltre 10 anni di formazione degli adulti e coaching. Da noi accoglie gli ospiti nei nostri caffè, guida il team e gli fa da coach, coordina i processi e cura la collaborazione con le fondazioni.

Yalcin Akpinar
Cofondatore, attrezzatura e analisi sensoriale
Chimico alimentare diplomato all’Università di Amburgo, oltre 15 anni nell’industria internazionale degli aromi, brevetti in tecnologia degli aromi. Da noi è responsabile dei profili di tostatura, della scelta dei chicchi e della selezione di macchine e macinini.
Cosa dicono i nostri ospiti
“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“