Mahlkönig Macine in ghisa Premium 98 mm – EK43
Quando sulla EK43, in uso continuo, un chilo dopo l'altro attraversa la macina, è la geometria delle macine a decidere quanto sarà uniforme il risultato finale. Queste macine originali in acciaio fuso Premium temprato (60–65 HRC), con finitura sabbiata a microsfere, sono costruite esattamente per questo ritmo – per la macina multiuso EK43 ed EK43 S, con una capacità di erogazione fino a 21 g al secondo.
Sono la dimensione delle particelle e la loro uniformità a decidere, alla fine, la qualità dell'estrazione – ecco perché in una macina di questa grandezza non conta solo il diametro, ma la finezza della dentatura anche dopo migliaia di chili macinati. Con una macinatura media, questa coppia di macine dura circa 6000 kg. Come partner di Mahlkönig teniamo queste macine originali per te.
In breve
| Diametro |
98 mm |
| Materiale |
acciaio fuso Premium temprato, 60–65 HRC, sabbiato a microsfere |
| Capacità di erogazione |
fino a 21 g/sec. |
| Durata |
circa 6000 kg con macinatura media |
| Compatibilità |
EK43, EK43 S |
Compatibilità
Queste macine sono compatibili con la macina multiuso Mahlkönig EK43 ed EK43 S. Durante l'installazione presta attenzione al corretto posizionamento e all'orientamento delle macine – utilizza solo ricambi originali o consigliati dal produttore.
Domande frequenti
Come capisco che le macine della EK43 vanno sostituite?
Solitamente si nota prima di tutto nel profilo di macinatura – diventa più irregolare, oppure l'impostazione abituale del grado di macinatura non corrisponde più al risultato. Una pulizia regolare della macina prolunga sensibilmente la durata delle macine.
Queste macine sono compatibili anche con altri modelli Mahlkönig?
Queste macine Premium in ghisa da 98 mm sono progettate per EK43 ed EK43 S. Per altri modelli della serie EK, o in caso di dubbio, verifichiamo volentieri il tuo apparecchio.
Posso installare le macine da solo?
Con un po' di manualità e l'utensile adatto sì. Chi preferisce vedere l'installazione dal vivo è il benvenuto nei nostri showroom di Berna e Zurigo.
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