Mahlkönig EK43 – Macinacaffè versatile con macine da 98 mm
La sua sagoma alta e slanciata si trova in molte coffee bar di questo mondo: la EK43 macina con grandi macine da 98 mm, dal turco fine all'espresso fino al filtro, e garantisce una distribuzione granulometrica uniforme – la base per estrazioni pulite ed elevate.
Come partner ufficiale di Mahlkönig, regoliamo la EK43 in base al tuo metodo di preparazione e ti accompagniamo nella regolazione.
Tutte le caratteristiche in sintesi
Macine da 98 mm in acciaio di fusione temprata
Le grandi macine garantiscono una distribuzione granulometrica uniforme e, di conseguenza, tassi di estrazione elevati e puliti.
Impiego versatile
Dal turco fine all'espresso fino al filtro: con la regolazione precisa del grado di macinatura copri un ampio spettro.
Elevata capacità di macinazione
Con circa 25 g/s, la EK43 lavora rapidamente ed è progettata per il funzionamento continuo.
In sintesi
| Macine |
98 mm, acciaio di fusione temprata |
| Capacità di macinazione media |
25 g/s |
| Contenitore chicchi |
ca. 1500 g |
| Dimensioni (L×A×P) |
23 × 82,8 × 41 cm |
| Peso |
26 kg |
| Colori |
Nero opaco o bianco |
Cosa si abbina bene
Più compatta è la EK43 S con lo stesso gruppo macinante. Il modello di punta con modalità biblioteca è la EK OMNIA. Per allineare le macine è adatto il Alignment Tool. Altro nella nostra selezione Mahlkönig.
Domande frequenti
Cosa distingue la EK43 dalla EK43 S?
Entrambe utilizzano lo stesso gruppo macinante da 98 mm. La EK43 ha una struttura più grande e un contenitore chicchi maggiore (circa 1500 g), mentre la EK43 S è più compatta, con circa 800 g.
La EK43 è adatta per filtro ed espresso?
Sì. Con la regolazione del grado di macinatura copre un ampio spettro, dal turco fine all'espresso fino al filtro.
Posso vedere il macinacaffè di persona?
Sì, nei nostri showroom di Bern e Zürich. Consegna in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein in 2–4 giorni lavorativi, con possibilità di Click and Collect.
Consiglio della torrefazione
Nel filtro la EK43 mostra il suo punto di forza. Per questo amiamo macinare il nostro Very Nutty come filtro intenso o il Nutty Delight come tuttofare. Questo è il nostro consiglio, uno tra tanti.
