Normcore Needle Distributor Tool WDT (con supporto)
Il caffè appena macinato è adagiato morbido nel cestello, qualche rotazione con gli aghi sottili – e i piccoli grumi si sciolgono, la macinatura si distribuisce in modo uniforme. Un gesto breve che dà all’estrazione una base più tranquilla.
Uno strumento WDT con aghi sottili che distribuisce il caffè in modo uniforme prima della pressatura, supporto incluso.
Cosa rende speciale questo strumento
WDT sta per Weiss Distribution Technique: con aghi sottili sciogli i grumi nella macinatura e la distribuisci in modo uniforme nel cestello prima di pressare. Questo aiuta a ridurre il channeling e porta a estrazioni più uniformi. Lo strumento lavora con nove aghi da 0,3 mm e una profondità degli aghi da 18 a 22 mm; sul fondo si trova una spazzola a setole che si può rimuovere per la pulizia.
Gli aghi sono in acciaio inox 304 per uso alimentare, l’impugnatura girevole in alluminio anodizzato. Il supporto è incluso. Distribuire è un processo di apprendimento, non una materia d’esame, e questa è solo la nostra opinione, una tra tante.
In sintesi
| Aghi |
9 aghi da 0,3 mm |
| Profondità degli aghi |
da 18 a 22 mm |
| Materiale |
Acciaio inossidabile 304 (aghi), alluminio anodizzato (impugnatura e corpo) |
| Pulizia |
spazzola a setole removibile sul fondo |
| Contenuto della confezione |
1 distributore ad aghi, 1 supporto |
Per chi è pensato
Per chi vuole distribuire la propria macinatura in modo uniforme prima della pressatura – un passaggio semplice con un effetto tangibile sull’estrazione. Da noi ogni modo di fare il caffè è benvenuto.
Cosa abbinare
Dopo la distribuzione arriva la pressatura – tamper accessibili e molto validi dalla nostra Normcore Collection, con materiali più ricercati da Weber Workshops. In più portafiltri senza fondo e cestelli, sempre di Normcore.
Trovi la macchina adatta nella nostra collezione di macchine da caffè e il macinacaffè nella nostra collezione di macinacaffè. Se stai ancora scegliendo, usa il nostro strumento di consulenza.
Domande frequenti sullo strumento WDT
Cosa significa WDT?
WDT sta per Weiss Distribution Technique. Con aghi sottili sciogli i grumi nella macinatura e la distribuisci in modo uniforme prima di pressare – questo aiuta a ridurre il channeling.
Quanti aghi ha lo strumento?
Nove aghi da 0,3 mm con una profondità degli aghi da 18 a 22 mm.
È incluso un supporto?
Sì, il supporto è incluso nella confezione.
Come lo pulisco?
Sul fondo si trova una spazzola a setole che si può rimuovere per la pulizia.
Posso vedere il prodotto prima dell'acquisto?
Nei nostri showroom di Berna (Gerberngasse 44) e Zurigo (Hagenholzstrasse 50b) presentiamo un'ampia selezione, ma non tutto l'assortimento – l'esposizione cambia. Scrivici brevemente prima della tua visita a [email protected] e verifichiamo per te se il prodotto che desideri è attualmente esposto.
Il consiglio della torrefazione
Una distribuzione uniforme aiuta, il gusto lo fa il chicco. Per un espresso denso e dolce scegliamo volentieri la Cozy Chocolate e la Nutty Delight. Se lo ami pieno e rotondo, senza alcuna acidità, resta sulla Very Nutty; per un'esperienza fruttata, nel macinacaffè va la Wild Peach. Questo è il nostro consiglio, uno tra tanti, e ogni chicco che ti piace è quello giusto.
