Il filtro doppio attraverso cui scorre l'espresso
Il cestello filtro è il contenitore che si trova nel portafiltro e accoglie il caffè macinato. L'acqua lascia il pannello attraverso i fori sottili del suo fondo – e poiché questo avviene su pochi centimetri quadrati e sotto pressione, lo stato di questi fori contribuisce a determinare quanto uniformemente scorre un'erogazione. Questo cestello è progettato per circa 14 grammi, la misura per l'erogazione doppia.
Proprio per questo un filtro è un pezzo soggetto a usura e non un pezzo per la vita. Grasso del caffè e calcare si depositano nei fori, prima in singoli punti, poi in modo irregolare su tutta la superficie. L'acqua cerca la via libera, il pannello viene dilavato da un lato e resta bagnato dall'altro – senza che sia stato cambiato nulla nella macinatura o nella dose.
Prima decalcificare, poi sostituire
Prima di sostituire un filtro, va sgrassato e decalcificato. Chi mette il cestello smontato nel detergente in polvere Puly Caff Plus e, con acqua dura, completa con il decalcificante per gruppi E61 e BZ, recupera una parte sorprendente del flusso – un filtro che dopo lascia di nuovo passare l'acqua in modo uniforme non era usurato, ma otturato. I prodotti adatti si trovano in Pulizia di macchine e macinacaffè. La sostituzione conviene solo se i fori restano otturati anche dopo questo trattamento o se il bordo è danneggiato meccanicamente.
Quando è il momento
L'erogazione scorre in modo irregolare: in un punto l'acqua passa di colpo, mentre il resto del pannello ne vede pochissima. Il tempo fino alla prima goccia cambia da un'erogazione all'altra, anche se macinatura e dose restano uguali. In controluce si vedono singoli fori otturati. Il pannello non si stacca più asciutto battendolo. Oppure il bordo del cestello è piegato, intaccato o ammaccato, così che non chiude più bene nel gruppo.
In breve
| Tipo |
Cestello filtro per il portafiltro |
| Posizione di montaggio |
nel portafiltro |
| Compatibile con |
Portafiltri Rocket |
| Dosaggio |
circa 14 g, erogazione doppia secondo il nome dell'articolo |
| Contenuto della fornitura |
un cestello filtro |
| Versione |
Diametro, altezza, schema dei fori e materiale non indicati nella nostra documentazione |
| Marca |
Rocket |
Per chi è pensato
Per tutti coloro che hanno una Rocket, erogano doppi ogni giorno e il cui filtro, dopo anni di servizio, non lascia più passare l'acqua in modo uniforme. Anche per le officine che, nella diagnosi di una canalizzazione, vogliono escludere il filtro prima di occuparsi della macina e del gruppo erogatore. Nessuno può dirti con certezza dall'esterno quale cestello c'è nel tuo portafiltro – scrivici modello e numero di serie e lo verifichiamo insieme.
Cosa si abbina
Come filtro singolo abbiamo il cestello filtro da 7 g. Entrambi i cestelli vanno nei portafiltri Rocket: per R8 e R9 nel portafiltro singolo per R8 e R9 e nel portafiltro doppio per R8 e R9, per la R9 ONE nel portafiltro singolo per la R9 ONE e nel portafiltro doppio per la R9 ONE, per la Appartamento TCA nel portafiltro singolo TCA e nel portafiltro doppio TCA, oltre ai due portafiltri portafiltro singolo completo e portafiltro doppio completo. Senza fondo c'è il portafiltro senza fondo con filtro doppio, che porta già con sé il suo filtro doppio.
Sull'impugnatura si trova il cappuccio del portafiltro. Nel gruppo erogatore, dietro, lavorano la guarnizione della flangia del gruppo erogatore, il filtro fine del gruppo erogatore e la doccetta del gruppo erogatore. Per il controlavaggio serve il filtro cieco. Altri pezzi si trovano nelle Parti di servizio e in Accessori e ricambi Rocket.
Dalla nostra officina di Berna e Zurigo
A ogni servizio estraiamo il filtro e lo teniamo in controluce. Ciò che resta visibile come punto scuro passa la notte nel detergente in polvere, e solo la mattina dopo decidiamo se sostituirlo. È la nostra sequenza di lavoro a Berna e Zurigo, non un'indicazione del produttore. Per l'erogazione di prova successiva usiamo il Cozy Chocolate o il Nutty Delight, e per il massimo corpo senza acidità il Very Nutty. Altro nei caffè in grani.
Reso escluso
Le parti di servizio sono escluse dal cambio e dal reso. Vengono procurate appositamente per ogni ordine e, dopo il montaggio o la prova sull'apparecchio, non possono essere rimesse in vendita. Per questo, prima di ordinare, verifica modello, anno di costruzione e numero di serie della tua macchina – oppure scrivici due righe e chiariremo insieme la compatibilità. I tuoi diritti in caso di merce difettosa restano invariati.
Domande frequenti
Per quanto caffè macinato è pensato questo cestello?
Il nome dell'articolo indica circa 14 grammi, cioè l'erogazione doppia. La nostra documentazione non indica una capacità esatta in grammi o millilitri.
Va bene in qualsiasi portafiltro Rocket?
La nostra documentazione lo indica come cestello filtro per il portafiltro Rocket, senza un elenco delle serie. Scrivici modello e numero di serie della tua macchina e verifichiamo la compatibilità prima che tu ordini.
C'è un codice produttore per questo filtro?
No. Né la nostra documentazione degli articoli né il catalogo indicano un codice produttore per questo cestello, e non ne inventiamo nessuno. Se hai un numero da una documentazione di servizio, inviacelo e lo confrontiamo.
Conviene pulire invece di sostituire?
Quasi sempre come primo passo. Un filtro che, dopo detergente in polvere e decalcificante, lascia di nuovo passare l'acqua in modo uniforme era otturato e non usurato. Si sostituisce se i fori restano otturati o se il bordo è danneggiato.
Posso vedere il pezzo nel vostro showroom?
Sì. Siamo a Berna in Gerberngasse 44 e a Zurigo in Hagenholzstrasse 50b. Avvisaci poco prima e ti teniamo pronto il pezzo.
Domande sulla compatibilità? Scrivici a [email protected]. Consegniamo in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein in 2-4 giorni lavorativi.
