Varia Hypernova ULTRA-S Macine per la VS3
Vuoi ottenere ancora più chiarezza dalla tua VS3 – aromi freschi e vivaci, una tazza dalla definizione nitida. Il set ULTRA-S è l'upgrade con rivestimento in titanio e geometria rivista, pensato per chi vuole affinare ulteriormente il proprio caffè.
Coffee Coaching Club è l'importatore svizzero esclusivo di Varia. Abbiamo macine e ricambi a magazzino.
Cosa contraddistingue l'ULTRA-S
Le macine sono realizzate in acciaio inox 440 di alta qualità con rivestimento in titanio e una durezza di HRC67, il che le rende resistenti al calore e mantiene i taglienti affilati a lungo anche con un uso frequente. La geometria rivista con denti Pre-Crushing integrati garantisce una distribuzione delle particelle più uniforme e una macinatura più efficiente, soprattutto con tostature medie e medio-chiare.
Nella tazza questo si traduce in maggiore chiarezza e definizione, un corpo equilibrato con dolcezza e una distribuzione delle particelle costante che porta a estrazioni più uniformi, sia per l'espresso che per il filtro. La geometria dei denti ottimizzata macina inoltre un po' più velocemente.
A colpo d'occhio
| Materiale |
Acciaio inox 440, rivestito in titanio |
| Durezza del tagliente |
HRC67 |
| Geometria |
rivista, con denti Pre-Crushing |
| Carattere |
Chiarezza e definizione, corpo equilibrato, dolcezza |
| Ideale per |
tostature medie e medio-chiare, espresso e filtro |
| Compatibilità |
Varia VS3 (tutte le generazioni) |
Per chi è l'ULTRA-S
Il set fa per te se vuoi regolare la tua VS3 in modo ancora più preciso e far emergere con maggiore chiarezza il carattere dei tuoi chicchi, se dai valore a una granulometria omogenea e vuoi ottenere il massimo sia dall'espresso che dal filtro.
Cosa si abbina bene
Il set si adatta alla Varia VS3. Altre macine sono disponibili nella collezione Varia. Per la taratura con tostature chiare, ti consigliamo il nostro Wild Peach.
Ordina direttamente online
In qualità di importatori svizzeri esclusivi, abbiamo il set ULTRA-S a magazzino. Consegna in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein in 2-4 giorni lavorativi, Click and Collect a Bern e Zürich. Per domande sul grado di macinatura corretto, puoi contattarci via office@coffeecoachingclub.ch o telefonicamente durante gli orari di apertura.
Domande frequenti
Cosa distingue l'ULTRA-S dalle altre macine per la VS3?
L'ULTRA-S combina acciaio inox 440 con rivestimento in titanio (HRC67) e una geometria rivista con denti Pre-Crushing. Il risultato è una distribuzione delle particelle particolarmente uniforme e una macinatura efficiente, soprattutto con tostature medie e medio-chiare.
L'ULTRA-S si adatta a qualsiasi VS3?
Sì, in tutte le generazioni della Varia VS3. La sostituzione richiede pochi minuti e quasi nessun attrezzo; dopodiché basta ricalibrare il grado di macinatura.
Il set è adatto per espresso e filtro?
Sì, per entrambi. La distribuzione delle particelle costante ha un effetto positivo su entrambi i metodi di preparazione.
Devo ricalibrare dopo la sostituzione?
Sì, fa parte del processo. Prevedi una o due estrazioni di prova finché il grado di macinatura non torna al punto giusto.
Consiglio della torrefazione
L'ULTRA-S dà il meglio di sé con tostature medie e medio-chiare. Dopo la sostituzione, avvicinati al grado di macinatura per piccoli passi, perché la macinatura più fine e uniforme sposta leggermente il tuo punto abituale. Questo è il nostro consiglio, uno tra tanti.
