IMS All in One Sieb – E&B Lab Innovation für vielseitige Kaffeezubereitung
Ein Sieb für alle Brühmethoden – Von Espresso bis Filterkaffee
Das IMS All in One Sieb aus der innovativen E&B Lab Serie ist ein revolutionäres Präzisionssieb, das die Grenzen traditioneller Espresso-Zubereitung sprengt. Mit diesem multifunktionalen Sieb kannst du Espresso, Filterkaffee, Café Crème und sogar Tee-Infusionen zubereiten – alles mit nur einem einzigen Sieb! Wähle zwischen zwei Höhen für unterschiedliche Dosierungen.
Verfügbare Varianten
Variante 1: H25 (B702TH25/ONE) – Standard für mittlere Dosierungen (14-18 g)
Variante 2: H28 (B702TH28/ONE) – Höher für grössere Dosierungen (17-21 g)
Was macht das All in One Sieb so besonders?
Das Geheimnis liegt in der innovativen Doppelmembran-Konstruktion:
-
257 Rundlöcher im All in One Muster im äusseren Bereich
- Fotogravierte Innenmembran mit 150 Mikron Filterleistung
- Diese Kombination ermöglicht variable Extraktionsgeschwindigkeiten – von klassischem Espresso bis zu langsameren Brühmethoden
Deine Möglichkeiten mit dem All in One Sieb
Espresso – Klassische Espresso-Extraktion mit präzisem Wasserfluss
Filterkaffee (Brewing) – Längere Extraktion für milderen Kaffee
Café Crème – Mehr Volumen, weniger Intensität
Türkischer Espresso – Sogar feinste Mahlgrade möglich
Cascara oder Tee – 4g Cascara oder 3g Blatttee für ca. 200ml Getränk
💡 Voraussetzung: Eine Espressomaschine mit Druckprofil-Steuerung oder Flow Control, um die Extraktion an die jeweilige Brühmethode anzupassen.
Technische Daten im Vergleich
| Eigenschaft |
H25 (B702TH25/ONE) |
H28 (B702TH28/ONE) |
| Höhe |
25 mm |
28 mm |
| Serie |
E&B Lab |
E&B Lab |
| Rand-Durchmesser |
Ø 70 mm (B70) |
Ø 70 mm (B70) |
| Innendurchmesser |
Ø 59 mm |
Ø 59 mm |
| Anzahl Löcher |
257 Löcher |
257 Löcher |
| Membran |
Fotograviert, 150 Mikron |
Fotograviert, 150 Mikron |
| Empfohlener Tamper |
Ø 58 - 58,4 mm |
Ø 58 - 58,4 mm |
| Bauform |
Ridgeless (ohne Rand) |
Ridgeless (ohne Rand) |
| Material |
Edelstahl AISI 304 |
Edelstahl AISI 304 |
| Passt in |
Standard- und bodenlose Siebträger |
Nur bodenlose Siebträger |
Empfohlene Füllmengen für Espresso
| Röstgrad |
H25 (25 mm) |
H28 (28 mm) |
|
Dunkel (80% Arabica / 20% Robusta) |
14-16 g |
17-19 g |
|
Mittel (100% Arabica) |
15-17 g |
18-20 g |
|
Hell (Single Origin) |
16-18 g |
19-21 g |
Empfohlene Füllmengen für Café Crème
| Röstgrad |
H25 (25 mm) |
H28 (28 mm) |
| Dunkel |
16 g |
19 g |
| Mittel |
17 g |
20 g |
| Hell |
18 g |
21 g |
Welche Variante ist die richtige für dich?
H25 (25 mm Höhe) – Ideal wenn du:
- Mit 14-18 g arbeitest (Standardbereich)
- Flexibilität zwischen Standard- und bodenlosem Siebträger möchtest
- Den klassischen Doppio-Bereich bevorzugst
- Eine etwas kompaktere Siebhöhe brauchst
H28 (28 mm Höhe) – Perfekt wenn du:
- Mit 17-21 g arbeitest (höhere Dosierungen)
- Ausschliesslich bodenlosen Siebträger verwendest
- Mehr Kaffeemasse für volleren Körper möchtest
- Grössere Flexibilität bei der Dosierung brauchst
Kompatibilität
H25: Passt in Standard- und bodenlose Siebträger
H28: ⚠️ Nur für bodenlose Siebträger geeignet! – Zu hoch für die meisten Standard-Siebträger
Beide Varianten kompatibel mit allen 58mm E61-Brühgruppen, unter anderem: Ascaso, Astoria, Bezzera, Brasilia, ECM, Elektra, Faema, Gaggia, Grimac, La Marzocco, La Pavoni, Nuova Simonelli, Rancilio, Rocket, Sanremo, Slayer, Synesso, VBM Vibiemme, Victoria Arduino, Wega und viele mehr.
Für wen ist das All in One Sieb geeignet?
✅ Perfekt für dich, wenn du:
- Eine Maschine mit Druckprofil oder Flow Control besitzt
- Gerne mit verschiedenen Brühmethoden experimentierst
- Filterkaffee und Espresso aus einer Maschine zubereiten möchtest
- Bereit bist, dich auf neue Zubereitungsarten einzulassen
- Helle Röstungen liebst (besonders gut geeignet!)
❌ Weniger geeignet, wenn du:
- Keine Flow Control / Druckprofil-Steuerung hast
- Nur klassischen Espresso zubereitest (hier sind Standard-Competition-Siebe besser)
- Eine einfache, wartungsarme Lösung suchst
Wichtige Hinweise
Aus der Community: Was du wissen solltest
Das All in One Sieb ist ein Spezialsieb für Enthusiasten. In Foren wird berichtet:
✅ Die Vorteile:
- Unglaubliche Vielseitigkeit – ein Sieb für viele Zubereitungsarten
- Innovative Technologie mit Doppelmembran
- Ermöglicht Experimente mit unterschiedlichen Extraktionen
- Besonders gut für helle Röstungen geeignet
⚠️ Die Herausforderungen:
-
Reinigung ist anspruchsvoll: Die feine 150-Mikron-Membran kann sich zusetzen. Nutzer berichten, dass das Sieb nach mehreren Bezügen gründlich gereinigt werden muss – am besten in Kaffeefettlöser einweichen
-
Nicht für Standard-Espresso optimiert: Wenn du hauptsächlich klassischen Espresso trinkst, sind die Standard-Competition-Siebe besser geeignet
-
Lernkurve: Du musst mit Druckprofilen experimentieren, um die besten Ergebnisse zu erzielen
-
Channeling bei Feuchtigkeit: Einige Nutzer berichten von Channeling, wenn das Sieb nicht vollständig trocken ist
-
Spülmaschine möglich: Manche Nutzer reinigen das Sieb erfolgreich in der Spülmaschine
Pflege-Tipps:
- Das Sieb sollte nach jedem Gebrauch vollständig trocknen
- Bei der feinen Membran ist regelmässiges Einlegen in Kaffeefettlöser empfehlenswert
- Vor dem nächsten Bezug sicherstellen, dass das Sieb komplett trocken ist
Das E&B Lab Konzept
E&B Lab (Espresso & Brewing Lab) ist das kreative Experimentier-Labor von IMS. Hier werden innovative Produkte entwickelt, die über traditionelle Espresso-Zubereitung hinausgehen. Das All in One Sieb ist das Ergebnis jahrelanger Forschung im Bereich Metallfiltration für verschiedene Brühmethoden.
Jetzt im Coffee Coaching Club erhältlich!
Bereit für den nächsten Schritt? Mit dem IMS All in One Sieb eröffnest du dir völlig neue Möglichkeiten in der Kaffeezubereitung. Wähle deine bevorzugte Variante:
-
H25 – Der vielseitige Standard für die meisten Anwendungen
-
H28 – Für höhere Dosierungen und bodenlosen Siebträger
Bei Fragen zur Kompatibilität mit deiner Maschine oder zur optimalen Nutzung beraten wir dich gerne persönlich.
Für Experimentierfreudige, die mehr aus ihrer Espressomaschine herausholen möchten – das All in One Sieb macht's möglich.