Olympia Express Maximatic – Zweikreis-Espressomaschine, Made in Switzerland
Auf knapp einem DIN-A4-Blatt steht eine ganze Schweizer Manufakturtradition. Die Maximatic singt leise beim Aufheizen, das beleuchtete Olympia-Logo glimmt warm, und mit einem Knopfdruck fliesst Espresso aus dem extra langen Auslauf – in genau jener Temperatur, die das Aroma einer Bohne tatsächlich freilegt: 92 °C im Brühkopf, gespeist durch einen Wärmetauscher, der das Frischwasser auf über 100 °C bringt und dann punktgenau abgibt.
Seit 1974 baut Olympia Express die Maximatic in der eigenen Manufaktur in Schwanden, Kanton Glarus. Jede einzelne Komponente wird intern konstruiert und gefertigt – von der schwingungsgedämpften Vibrationspumpe bis zum Chromstahl-Heizkessel. Genau das macht sie zur kompaktesten Zweikreis-Espressomaschine weltweit: 19,5 cm Stellfläche, 18,5 kg Schweizer Ingenieurskunst, geräuscharm, zuverlässig, gebaut für Generationen.
Was die Maximatic ausmacht
Wärmetauscher statt Dualboiler – das Aromabild eines Zweikreisers
Die Maximatic ist ein klassischer Zweikreiser mit Heat Exchanger: Frischwasser läuft durch eine Schlange im 0,75 Liter Heizkessel, wird dabei auf über 100 °C erhitzt und erreicht im Brühkopf die optimale Brühtemperatur von 92 °C. Derselbe Kessel erzeugt den Dampf zum Aufschäumen der Milch. Diese Bauweise erlaubt Espresso und Milchschaum parallel – mit einem einzigen Heizelement und einem einzigen Kessel. Unsere Meinung: Für alle, die Espresso und Cappuccino in derselben Sequenz wollen, ist der Zweikreiser eine der ruhigsten Lösungen, die der Markt anbietet.
Schweizer Chromstahl, von Hand verbaut
Wassertank (1,5 Liter, im Betrieb nachfüllbar) und Heizkessel (0,75 Liter) sind aus geschmacksneutralem Chromstahl. Die Frontpartie aus hochglanzpoliertem Edelstahl, Rahmen und Verkleidung in besonders widerstandsfähiger Pulverbeschichtung. Manometer, beleuchtetes Olympia-Logo als Heizungsindikator, Wasserstandsanzeige, extra langes Dampfrohr, thermischer Überlastungsschutz, mechanisches Sicherheitsventil – alles auf Langlebigkeit ausgelegt.
Made in Schwanden – nicht in Italien, nicht in Deutschland
Olympia Express produziert seit über 95 Jahren in der Schweiz, heute im Bergkanton Glarus. Pro Jahr verlassen nur wenige hundert Maschinen die Manufaktur. Reparierbar, langlebig, mit Ersatzteilen über Jahrzehnte verfügbar – über 40 Jahre alte Cremina-Modelle sind heute noch im täglichen Einsatz. Auch bei der Maximatic gilt: kein Saisonprodukt, kein Verfallsdatum.
Alle Features im Überblick
Zweikreis-Espressomaschine mit Wärmetauscher und kompakter 19,5 cm Stellfläche. 1,5 Liter Frischwassertank, im Betrieb nachfüllbar. 0,75 Liter Chromstahl-Heizkessel für Espresso und Milchdampf parallel. Schwingungsgedämpfte Vibrationspumpe. Brühtemperatur 92 °C im Brühkopf. Beleuchtetes Olympia-Logo als Heizungsindikator. Manometer mit Kesseldruckanzeige. Extra langes Dampfrohr für Latte Art. Thermischer Überlastungsschutz, mechanisches Sicherheitsventil. Tropfschale und Tropfgitter abnehmbar. Oberfläche zum Tassen-Vorwärmen nutzbar. Aufheizzeit klassischer Zweikreiser etwa 20 Minuten. Verfügbar in Anthrazit, Rot, Weiss.
Auf einen Blick
| Bauart |
Zweikreis-Espressomaschine (Heat Exchanger), Halbautomat |
| Brühgruppe |
Eigene Olympia-Konstruktion mit Wärmetauscher |
| Heizkessel |
0,75 L Chromstahl, geschmacksneutral |
| Frischwassertank |
1,5 L, im Betrieb nachfüllbar |
| Brühtemperatur |
92 °C im Brühkopf |
| Pumpe |
Schwingungsgedämpfte Vibrationspumpe |
| Siebträgergrösse |
57 mm Olympia-Standard |
| Aufheizzeit |
etwa 20 Minuten (Zweikreiser) |
| Material Gehäuse |
Edelstahl hochglanzpoliert, pulverbeschichteter Rahmen |
| Masse (B × T × H) |
19,5 × 34 × 37 cm |
| Gewicht |
18,5 kg |
| Stromversorgung |
220–240 V / 50 Hz, 1000 W (alternativ 120 V / 60 Hz / 850 W) |
| Kabel |
160 cm, abnehmbar |
| Farben |
Anthrazit, Rot, Weiss |
| Lieferumfang |
Trichter, Siebträger, 1- und 2-Tassen-Ausläufe, 1- und 2-Tassen-Siebe, Blindsieb, Tamper, Besitzbuch |
| Herkunft |
Schwanden, Kanton Glarus, Schweiz |
Für wen die Maximatic gemacht ist
Die Maximatic ist für alle, die Schweizer Manufakturqualität auf engem Raum wollen – ohne Kompromisse bei Espresso und Milchschaum. Sie passt in jede Küche, in jedes Atelier, in jede Kanzlei, in jede Praxis. Ihre Bedienung ist einfach genug, dass Kaffee morgens nicht zur Zeremonie wird, aber das Ergebnis trägt die Handschrift einer Maschine, in der über 95 Jahre Erfahrung stecken. Wer das Aromabild eines Wärmetauschers schätzt – etwas wärmer im Körper als ein E61, etwas direkter in der Aromaentfaltung – findet hier eine der kompaktesten Antworten weltweit.
Zubehör, das zur Maximatic passt
Für die Mühle gibt es zwei legitime Wege. Wer eine erschwingliche und präzise elektrische Lösung sucht, findet sie in der Varia VS3. Wer den Schritt zur Premium-Mühle gehen will, ist mit der Weber Workshops EG-1 oder der Option-O Lagom-Serie auf dem höchsten Niveau angekommen. Für Handmühlen empfehlen wir die Comandante C40 oder die Timemore Hand-Serie.
Bei den Waagen führt der einfache Weg über die kompakten und zuverlässigen Modelle aus der Normcore Collection. Wer die App-Anbindung mit Flow-Rate-Anzeige will, greift zur Acaia Collection. Für Tamper, Puck Screens, WDT-Tools und Tamping Station gilt dieselbe Logik: Normcore erschwinglich und solide, Weber Workshops auf Premium-Niveau. Beratungs-Tool zur Mühlen- und Maschinenwahl: Kaffeemaschinen Vergleich und Beratung.
Häufig gestellte Fragen zur Olympia Express Maximatic
Ist die Maximatic ein Dualboiler?
Nein. Die Maximatic ist ein Zweikreiser mit Wärmetauscher (Heat Exchanger). Sie hat einen einzigen Heizkessel (0,75 L), in dem ein Wärmetauscher das Brühwasser auf Brühtemperatur bringt. Dualboiler haben zwei separate Kessel – einen für Espresso, einen für Dampf. Die Maximatic löst dieselbe Aufgabe – Espresso und Milchschaum parallel – mit deutlich kompakterer Bauweise.
Wo wird die Maximatic gebaut?
In Schwanden, im Kanton Glarus. Die Schätti AG Metallwarenfabrik konstruiert und fertigt seit 2011 die gesamte Olympia-Express-Linie dort, in der eigenen Werkstatt. Made in Switzerland im strengen Sinn.
Wie lange dauert das Aufheizen?
Klassische Zweikreiser brauchen etwa 20 Minuten, bis Kessel und Brühgruppe thermisch stabil sind. Ein Timer oder eine Schaltsteckdose macht das morgens komfortabel.
Wo kann ich die Maximatic kaufen oder live sehen?
Online bestellen über coffeecoachingclub.ch mit Lieferung in 2–4 Werktagen in die Schweiz und nach Liechtenstein. Vor Ort entdecken in unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44, 3011 Bern) und Zürich (Hagenholzstrasse 50b, 8050 Zürich). Click and Collect ist an beiden Standorten möglich. Nicht jedes Modell steht permanent in beiden Showrooms – ein Transport von einem Standort zum anderen dauert 1–3 Tage. Bei Bestellung erhältst du beim Kauf einer Kaffeemaschine ab CHF 1500 einen kostenlosen 60-minütigen Privat-Barista-Kurs in Bern, Zürich oder online dazu. Finanzierung möglich.
Wer macht den Service an einer Maximatic?
Wartung und Reparaturen laufen über Olympia Express selbst in Schwanden oder über die autorisierten Schweizer Service-Partner. Olympia Express ist bekannt dafür, Maschinen über Jahrzehnte zu servicieren – auch 40 Jahre alte Modelle finden noch Ersatzteile aus der eigenen Werkstatt.
Welche Bohnen passen zur Maximatic?
Aus der Erfahrung in unserer Kaffeerösterei: Für die grosse Mehrheit empfehlen wir die Cozy Chocolate oder den Nutty Delight – dicht, aromatisch, körperreich, mit der Süsse und der Schokoladennote, die ein Wärmetauscher besonders schön transportiert. Wer maximalen Körper ohne jede Azidität will, greift zur Very Nutty. Für Neugierige mit einem Faible für fruchtige Profile ist der Wild Peach eine Entdeckung am Sonntag.
Rösterei-Tipp aus unserer Kaffeerösterei
Die Maximatic ist eine der Maschinen, die wir besonders mögen, weil sie zwei Dinge zusammenbringt, die selten zusammenkommen: Sie ist kompakt genug für jede Küche und gleichzeitig ein echter Zweikreiser mit dem Aromabild, das man sonst von deutlich grösseren Maschinen kennt. Bei der Bohnenwahl machen wir es uns einfach: Cozy Chocolate als Hauptlauf, Nutty Delight für die Tage mit etwas mehr Körper. Der Wärmetauscher der Maximatic transportiert die Karamell- und Schokoladennoten direkter als ein E61 – das ist unsere Beobachtung, andere sehen es anders. Jeder Shot bleibt einzigartig: Bohne, Luftfeuchtigkeit, Mensch ändern sich täglich. Genau das macht den Genuss aus.
