Profitec Pro 700 Drive – Dualboiler mit Flow Control
Den Wasserfluss nicht nur einstellen, sondern während des Bezugs verändern: Die Pro 700 Drive bringt Flow Control, Fast Heat-Up und programmierbare Zeiten zusammen. Ein Dualboiler mit E61 Brühgruppe und Rotationspumpe als Basis, dazu viel Spielraum für die Extraktion – von Profitec, einer deutschen Manufaktur mit Sitz in Bammental bei Heidelberg, die von Hand in Deutschland und Italien fertigt.
Coffee Coaching Club ist Partner von Profitec in der Schweiz. Ein Barista-Kurs in unserer Rösterei in Bern oder im Showroom Zürich Oerlikon kann zusätzlich gebucht werden – auf Deutsch oder Englisch. Bei Bedarf ist für die Pro 700 Drive auch eine Finanzierung möglich.
Alle Features im Überblick
Flow Control während des Bezugs
Das eingebaute Flussprofilventil reguliert den Wasserfluss zur Brühgruppe – und lässt sich auch während des Bezugs verändern. So gestaltest du den Druck- und Flussverlauf aktiv.
Aktive und passive Preinfusion
Im aktiven und passiven Preinfusionsmodus sind verschiedene Einstellungen möglich, um das Extraktionsergebnis fein abzustimmen.
Fast Heat-Up und Timer
Der Fast-Heat-Up-Modus bringt die Maschine laut Profitec in rund 12 bis 13 Minuten auf Temperatur, statt der üblichen 20 Minuten. Automatische Ein- und Ausschaltzeiten lassen sich zusätzlich programmieren.
Dualboiler, PID und Wasser
Zwei getrennt regelbare Kessel über PID – Kaffeekessel 0,75 L, Dampfkessel 2 L –, Display mit Durchlaufzeit und weiteren Informationen, Rotationspumpe, Wahl zwischen Wassertank und Festwasser, Dampfkessel zu- und abschaltbar.
Auf einen Blick
| System |
Dualboiler |
| Brühgruppe |
E61, 58 mm |
| Flow Control |
Flussprofilventil, während des Bezugs regelbar |
| Pumpe |
Rotationspumpe, Tank oder Festwasser |
| Preinfusion |
aktiv und passiv einstellbar |
| Zusatzfunktionen |
Fast Heat-Up, programmierbare Ein-/Ausschaltzeiten |
| Kaffeekessel |
Edelstahl, 0,75 L |
| Dampfkessel |
Edelstahl, 2 L, abschaltbar |
| Wassertank |
ca. 2,8 L |
| Masse (B x T x H) |
340 x 485 x 420 mm |
| Gewicht |
rund 31 kg |
| Aufheizzeit |
rund 20 Minuten, mit Fast-Heat-Up rund 12–13 Minuten |
| Herkunft |
Deutschland, Handfertigung in Deutschland und Italien |
Für wen sie ist
Für alle, die den Bezug aktiv gestalten möchten – mit Flow Control in Echtzeit, einstellbarer Preinfusion und Temperaturkontrolle. Wer gern experimentiert und reproduzierbare Ergebnisse sucht, findet hier viele Stellschrauben. Kein Shot ist exakt wiederholbar – Bohne, Luftfeuchtigkeit und du selbst verändern sich täglich, und genau das macht das Spiel mit dem Flussprofil spannend. Das ist unsere Sicht auf Espresso, eine von vielen.
Was dazu passt
Dazu passt eine präzise Mühle: Varia für alle, die zuverlässiges Mahlgut ohne grossen Aufwand wollen, Weber Workshops für alle, die noch mehr Präzision im Detail suchen. Bei der Waage gilt dieselbe Logik – Normcore kompakt und zuverlässig, Acaia mit App und Flow-Rate-Anzeige. Ein Normcore- oder Weber-Workshops-Tamper rundet das Setup ab, dazu frische Bohnen wie Cozy Chocolate oder Nutty Delight.
Häufige Fragen
Was unterscheidet die Profitec Pro 700 Drive von der Profitec Pro 700 Flow Profile?
Die Drive bietet zusätzlich Fast Heat-Up, programmierbare Ein- und Ausschaltzeiten sowie aktive und passive Preinfusionsmodi. Beide teilen Dualboiler, E61-Brühgruppe und Flow Control.
Kann ich den Wasserfluss bei der Profitec Pro 700 Drive während des Bezugs ändern?
Ja. Über das Flussprofilventil regulierst du den Wasserfluss auch während der Extraktion und formst so den Verlauf.
Kann ich die Profitec Pro 700 Drive an die Wasserleitung anschliessen?
Ja. Du wählst zwischen Wassertank und Festwasser. Wir richten den Anschluss auf Wunsch bei der Lieferung ein.
Kann ich die Profitec Pro 700 Drive vor dem Kauf sehen?
Gern. In Bern und Zürich Oerlikon kannst du sie live sehen. Sag uns kurz Bescheid, dann halten wir sie bereit.
Ist bei der Profitec Pro 700 Drive ein Barista-Kurs inklusive?
Ein Privat-Barista-Kurs mit Extraktionsphilosophie und einem kurzen Espresso-Ritual, rund 5 Minuten, kann zusätzlich gebucht werden.
Rösterei-Tipp
Spiel mit dem Flussverlauf: ein sanfter Start, dann öffnen – und gegen Ende wieder zurücknehmen, um den Abgang zu formen. In Kombination mit der Preinfusion lässt sich gerade aus hellen, fruchtigen Röstungen wie Wild Peach viel herausholen – eine Randnotiz für alle, die gerne experimentieren. Für die grosse Mehrheit bleiben dichte, schokoladige Röstungen wie Cozy Chocolate oder Nutty Delight der verlässliche Ausgangspunkt. Notiere, was dir schmeckt. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.
