Weber Workshops EG-1 – Die letzte Mühle deines Lebens
Stell dir vor: Du öffnest die Verpackung. Das erste, was dir auffällt: Das Gewicht. Über 20kg. Das ist kein Spielzeug. Das ist kein Consumer-Produkt. Das ist ein Werkzeug für die Ewigkeit.
Du stellst die Weber Workshops EG-1 auf deine Arbeitsplatte. Die 80mm Mahlscheiben glänzen. Das Gehäuse ist aus massivem Aluminium gefräst – jede Kante perfekt, jede Oberfläche makellos. Du denkst: "Das ist es. Besser wird es nicht mehr."
Und dann mahlst du. Der Motor summt leise. Das Kaffeemehl fällt in den Shaker – homogen, präzise, perfekt. Du ziehst deinen Shot. Und du schmeckst es sofort: Das ist anders. Das ist klarer. Das ist reiner. Keine Bitterkeit. Keine Schärfe. Nur der pure Geschmack der Bohne.
Das ist der Moment, in dem du verstehst: Du hast nicht einfach eine Mühle gekauft. Du hast das Endgame erreicht. Du wirst nie wieder upgraden. Die EG-1 ist die letzte Mühle deines Lebens.
Die Weber Workshops EG-1 ist keine normale Kaffeemühle – sie ist ein Präzisionsinstrument für die Ewigkeit. Gefräst aus massivem Metall, leise wie ein Flüstern und so gebaut, dass sie das absolute Maximum aus deinen Bohnen holt. Als exklusiver Schweizer Partner bringen wir dieses Meisterwerk direkt zu dir.
Das Geniale an der EG-1 ist nicht nur der Geschmack, sondern der Komfort. Sie lässt sich einfach reinigen und bedienen. Keine Schrauben – nur Magnete. Ein Traum für jeden, der es in der Küche sauber und schön mag.
Die Perspektive des Chemikers: Schneiden statt Quetschen
Warum dein Kaffee plötzlich so klar schmeckt:Als Kaffeerösterei und Aromaspezialisten verstehen wir: Bitterstoffe in deinem Kaffee sind abhängig vom Mahlgut und deiner Extraktion.
Kleine Mühlen "zerdrücken" die Bohnen oft, was zu viel feinem Staub (Fines) führt. Dieser Staub bringt Bitterkeit, Schärfe, Adstringenz in die Tasse.
Die
80mm CORE Burrs der EG-1 schneiden die Bohnen eher, als dass sie sie mahlen. Die Partikel sind homogener, gleichmässiger, präziser. Das Ergebnis ist eine Partikel-Präzision, die man chemisch messen kann – und die du sofort schmeckst.
Die Bitterstoffe verschwinden. Die Schärfe verschwindet. Übrig bleibt nur der pure Geschmack der Bohne. Unser
Nutty Delight war noch nie so intensiv nussig, so schokoladig, so cremig. Der
Cozy Chocolate wird zu flüssiger Milchschokolade – null Bitterkeit, nur Süsse. Das ist der Unterschied, den 80mm Burrs machen.
Dein Morgenritual mit der EG-1
Die EG-1 ist nicht für jeden. Sie ist für dich, wenn du das Beste verdienst. Wenn du verstehst, dass Perfektion ihren Preis hat – und dass sie es wert ist. Stell dir vor:
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Abwiegen (Das Endgame Setup):
Wer eine EG-1 besitzt, nutzt dazu die Acaia Lunar Waage. Sie passt optisch und technisch perfekt dazu – beide sind Meisterwerke des Designs, beide sind gebaut für die Ewigkeit. Du wiegst 18g ab. Exakt. Wie jeden Tag.
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Mahlen & Variieren (Kontrolle über Physik):
Du kippst die Bohnen oben rein. Du kannst sogar die Geschwindigkeit (RPM) regeln – von 500 bis 1700 RPM, stufenlos. Langsamer für noch mehr Körper bei dunklen Röstungen wie unserem Nutty Delight. Schneller für helle Bohnen wie die Wild Peach. Du hast die Kontrolle. Über alles.
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Der Blind Shaker (Genialität in Aktion):
Das Kaffeemehl fällt direkt in den Weber Blind Shaker (inklusive). Du schüttelst ihn kurz – das Pulver wird perfekt homogenisiert. Du setzt ihn auf den Siebträger, drehst ihn um – und das Kaffeemehl verteilt sich perfekt gleichmässig. Kein Kleckern. Kein WDT-Tool nötig (wir nutzen den Moonraker denoch, weil es einfach schön ist). Kein Chaos. Nur Perfektion.
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Der Shot – Klarheit in der Tasse:
Du ziehst deinen Shot. Und du schmeckst es sofort. Das ist nicht einfach "besser". Das ist fundamental anders. Klarer. Reiner. Süsser. Keine Bitterkeit, die den Geschmack verschleiert. Nur die Aromen, die wir beim Rösten entwickelt haben – klar definiert, präzise, perfekt.
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Reinigung (Der magische Moment):
Du willst die Mühle sauber machen? Einfach den Deckel abheben (Magnethalterung – kein Werkzeug, keine Schrauben), einmal wischen, fertig. 10 Sekunden. Sauber. Das ist nicht einfach praktisch. Das ist brillantes Design. Das ist, warum die EG-1 ihren Preis wert ist.
Das Ritual mit der EG-1 dauert vielleicht 3 Minuten. Aber diese 3 Minuten sind der Grund, warum du morgens aufstehst. Das ist nicht einfach Kaffee machen. Das ist Kunst. Das ist Wissenschaft. Das ist Perfektion.
Technische Details – Das Maximum
Für wen ist die EG-1 richtig?
Du brauchst die EG-1 nicht. Niemand braucht sie wirklich.
Aber gönn dir die EG-1, wenn:
- Du am Ende deiner Reise angekommen bist. Wenn du nicht mehr nach dem nächsten Upgrade suchst, sondern nach der finalen Lösung. Wenn du weisst: Das ist meine letzte Mühle. Für immer.
- Du Klarheit suchst, nicht nur "guten Kaffee". Wenn du die Bitterstoffe eliminieren willst, die andere Mühlen produzieren. Wenn du den puren Geschmack der Bohne schmecken willst – nichts mehr, nichts weniger.
- Du ein Purist bist. Wenn du Design schätzt. Wenn du Werkzeuge liebst, die perfekt funktionieren. Wenn dich die Magnete, die werkzeuglose Reinigung, die präzise Verarbeitung glücklich machen.
- Du mehrere Maschinen hast – eine La Marzocco Linea Mini R, vielleicht eine GS3.
Die EG-1 ist die Mühle, die diesen Maschinen gerecht wird. Alles andere wäre ein Kompromiss.
Oder vielleicht willst du sie einfach, weil du es kannst. Weil du das Beste verdienst. Weil dein Morgen perfekt sein soll. Weil die EG-1 nicht einfach eine Mühle ist – sie ist ein Kunstwerk. Ein Statement. Ein Erbstück.
Das ist Grund genug.
Was du bei uns erhältst
- Weber Workshops EG-1 mit 80mm CORE Burrs
- Blind Shaker (für perfekte Puck-Vorbereitung)
- Holzsockel (massiv, handgefertigt)
- Leder-Matte (schützt deine Arbeitsplatte)
- Reinigungsbürste
- 2 Jahre Garantie
- Premium Support vom exklusiven Schweizer Partner
- Persönliche Einweisung (Click & Collect) oder telefonischer Support
- Zugang zu alternativen Burr-Sets (SSP, HU-Burrs auf Anfrage)
Als exklusiver Weber Workshops Partner in der Schweiz sind wir dein direkter Ansprechpartner. Wir haben die EG-1 selbst im Einsatz, wir kennen jeden Trick, wir haben alternative Burr-Sets verfügbar.
Häufig gestellte Fragen zur EG-1
Lohnt sich der Preis wirklich?
Die EG-1 ist nicht einfach die EG-1. Sie ist anders. Die 80mm Burrs produzieren eine Partikelverteilung, die kleinere Mühlen nicht erreichen können. Du schmeckst es sofort – mehr Klarheit, mehr Süsse, null Bitterkeit. Wenn du das Endgame suchst – ja, sie ist jeden Franken wert. Du möchtest sie einfach.
Ist sie wirklich so einfach zu reinigen?
Ja. Deckel abheben (Magnet), einmal wischen, fertig. 20 Sekunden. Keine Schrauben, kein Werkzeug, kein Chaos. Das ist brillantes Design. Das ist, warum Profis die EG-1 lieben.
Kann ich die Burrs wechseln?
Ja. Die CORE Burrs sind magnetisch befestigt – du kannst sie in unter 2 Minuten wechseln. Wir haben alternative Burr-Sets (SSP, HU-Burrs) auf Anfrage verfügbar. Verschiedene Burrs = verschiedene Geschmacksprofile. Das ist Flexibilität auf höchstem Niveau.
Passt sie zu meiner Maschine?
Die EG-1 ist gebaut für High-End Setups. Wenn du eine Linea Mini R, Micra oder GS3 hast – die EG-1 ist die perfekte Partnerin. Alles andere wäre ein Kompromiss.
Warum bei euch kaufen?
Als exklusiver Weber Workshops Partner sind wir dein direkter Ansprechpartner in der Schweiz. Wir haben die EG-1 selbst im Einsatz, wir kennen jeden Trick, wir haben alternative Burr-Sets verfügbar. Support in Bern und Zürich. Wenn du Fragen hast – du rufst uns an, nicht eine Hotline in einem anderen Land.
Investiere in Perfektion – Für immer
Die Weber Workshops EG-1 ist verfügbar. Bestelle jetzt online.
📦 Sofort lieferbar ab Lager Schweiz | 🛡️ 2 Jahre Garantie | 🇨🇭 Exklusiver Partner
Rösterei-Tipp: Die 80mm CORE Burrs der EG-1 eliminieren Bitterkeit auf physikalischer Ebene. Unser Cozy Chocolate wird in der EG-1 zu flüssiger Milchschokolade – süss, samtig, ohne jede Schärfe. Der Nutty Delight entwickelt eine Cremigkeit und Tiefe, die dich sprachlos macht. Und die Wild Peach? Das ist, wo die EG-1 wirklich glänzt. Du schmeckst Pfirsich – alles klar definiert, ohne jede Bitterkeit oder Schärfe. Das ist Klarheit. Das ist Perfektion. Das ist, warum du eine EG-1 möchtest.
