Normcore Moinho manual V2 48.6 mm Ghost Burrs

Normcore SKU: X004KCH1EN
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Selecionado por Anke e Yalcin

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Claro, limpo e equilibrado – o café de filtro que estas mós realçam

O moinho manual Normcore V2 com mós Ghost-Burr de 48,6 mm foi concebido para café de filtro. As mós Ghost, com a sua forma especial, geram partículas redondas e uniformes que realçam uma acidez clara e uma doçura equilibrada – ideais para V60 ou Chemex. O cabo em nogueira alivia o pulso e a base em silicone mantém-se firme em qualquer superfície.

A geometria otimizada das mós reduz as notas amargas resultantes da sobreextração e faz sobressair com clareza sobretudo as torras claras a médias. As mós em aço inoxidável com revestimento de titânio foram concebidas para uma longa durabilidade. Esta é a nossa recomendação para filtro – no final, o que conta é que a chávena te agrade.

Resumo rápido

Mós 48,6 mm Ghost-Burr em aço inoxidável, revestimento em titânio
Orientação Café de filtro (por ex. V60, Chemex), torras claras a médias
Dimensões Altura 15 cm, Ø 5,7 cm
Peso 656 g
Cabo / base Cabo em nogueira, base em silicone
Conteúdo da embalagem Banda de borracha em silicone, insuflador de ar, escova de limpeza, mala de transporte em EVA, manual de instruções

Para quem é

Para todos os que adoram café de filtro e procuram um perfil de chávena claro e equilibrado – em casa ou em viagem. Mostra o seu melhor nos métodos pour-over. Encontras os acessórios certos na nossa coleção de filtro e brew e os grãos para isso, na nossa seleção de grãos de café. A nossa opinião é uma entre muitas.

Perguntas frequentes

O que torna as Ghost-Burrs especiais?

Geram partículas redondas e uniformes e realçam uma acidez clara e uma doçura equilibrada – sobretudo em torras claras a médias e métodos como V60 ou Chemex.

Quanto tempo duram as mós?

As mós em aço inoxidável têm revestimento de titânio e foram concebidas para durar claramente mais do que as mós cerâmicas.

O que está incluído na embalagem?

O moinho manual é entregue com banda de borracha em silicone, insuflador de ar, escova de limpeza, mala de transporte em EVA e manual de instruções.

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Quem está por trás da seleção

Anke Wolf

Anke Wolf

Fundadora e proprietária, coaching, equipa e processos

Certificado federal suíço de formadora de adultos, CAS Coaching em Organizações (FHNW), mais de 10 anos em formação de adultos e coaching. Connosco é a anfitriã dos nossos cafés, lidera a equipa e faz-lhe coaching, coordena os processos e cuida da colaboração com fundações.

Yalcin Akpinar

Yalcin Akpinar

Cofundador, equipamento e análise sensorial

Químico alimentar diplomado pela Universidade de Hamburgo, mais de 15 anos na indústria internacional de aromas, patentes em tecnologia de aromas. Connosco é responsável pelos perfis de torra, pela seleção do café em grão e pela escolha de máquinas e moinhos.

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O que dizem os nossos clientes

“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
Bianka O. · Google
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