Mós Rocket Faustino V2 – gumes novos, moagem limpa
As mós novas ouvem-se antes de se provarem. O som da moagem torna-se mais curto e uniforme, o café moído cai mais solto no porta-filtro e forma menos grumos. O que antes parecia farinha poeirenta volta a ter estrutura.
As mós são peças de desgaste. Cada grão que passa entre elas leva consigo um pedacinho do gume. A certa altura esmagam mais do que cortam – e então até os bons grãos ficam planos e amargos. Este conjunto serve na Rocket Faustino V2. Referência do fabricante R019907909.
Quando é altura de as trocar
É altura de trocar as mós quando, com a mesma dose e a mesma regulação, o espresso corre mais depressa e tens de moer cada vez mais fino. Quando o café moído fica mais fino e poeirento, mas mesmo assim se compacta pior. Quando o moinho demora mais e faz mais barulho do que antes. E quando, com boa iluminação, os gumes parecem gastos e lisos em vez de afiados.
Em resumo
| Tipo |
Mós |
| Local de montagem |
Conjunto de moagem do moinho |
| Compatível com |
Rocket Faustino V2 |
| Conteúdo da entrega |
Mós conforme o fornecimento do fabricante |
| Referência do fabricante |
R019907909 |
| Versão |
Apenas mós, sem anel de regulação e sem parafusos |
| Montagem |
Recomenda-se a montagem por um técnico especializado |
| Marca |
Rocket |
Importante para a montagem
As mós estão montadas diretamente no acionamento do moinho. Antes de qualquer intervenção, o moinho tem de estar desligado da corrente. Não damos instruções passo a passo de propósito – a troca deve ser feita por um técnico especializado, que assente as mós perfeitamente planas, as aperte com o binário de aperto correto e depois volte a ajustar o ponto zero. Mós montadas tortas batem uma na outra e ficam arruinadas em minutos.
Para quem é
Para todos os que têm uma Faustino V2 e cujo espresso já não fica equilibrado, apesar de uma rotina cuidada. Para cafés que fazem a manutenção do moinho ao quilograma e não a olho. E para todos os que querem pôr um moinho em segunda mão num estado definido.
O que combina
Se a regulação também tiver folga, encontras o anel de regulação da moagem na nossa loja. Mais peças para este moinho estão na secção Peças de reposição Rocket Faustino e Fausto e em Acessórios e peças de reposição para moinhos de café. Os produtos de limpeza para o conjunto de moagem estão em Limpeza de máquinas e moinhos, e toda a gama em Peças originais e peças de reposição.
Dica da oficina de Berna e Zurique
A nossa rotina, não uma indicação do fabricante: depois de trocar as mós, moemos duzentos a trezentos gramas de grãos baratos e deitamo-los fora antes de começarmos a regular a sério. Os gumes novos precisam desta rodagem; caso contrário, andas atrás de um alvo que ainda se está a mexer. Para a regulação a seguir usamos Nutty Delight, porque é suficientemente tolerante para mostrar os progressos. Com leite controlamos com Cozy Chocolate, e para o máximo de corpo com Very Nutty. Mais nos nossos grãos de café.
Devolução excluída
As peças originais estão excluídas de troca e de devolução. São adquiridas especificamente para cada encomenda e, depois de montadas ou experimentadas no aparelho, não podem voltar a ser vendidas. Por isso, antes de encomendares, verifica o modelo, o ano de fabrico e o número de série do teu moinho – ou escreve-nos rapidamente e esclarecemos juntos a compatibilidade. Os teus direitos em caso de mercadoria defeituosa não são afetados.
Perguntas frequentes
Ao fim de quantos quilos é preciso trocar as mós?
Depende muito do grão, do grau de torra e da regulação. Mais fiável do que um número é o comportamento do moinho: se tens constantemente de moer mais fino, está na altura.
As mós também servem na Faustino de primeira geração?
Este conjunto destina-se à Faustino V2. Envia-nos o número de série do teu moinho e verificamos a compatibilidade antes da encomenda.
Tenho de voltar a regular depois da troca?
Sim. Depois da troca, o valor antigo da escala já não está correto. O ponto zero tem de ser redefinido e a moagem regulada de novo.
Posso trocar as mós sozinho?
Estão montadas no acionamento e têm de ser instaladas perfeitamente planas e com o binário de aperto correto. Recomendamos a montagem por um técnico especializado.
Posso ver a peça na vossa loja?
Sim. Mostramos-ta com todo o gosto nos nossos showrooms em Berna, na Gerberngasse 44, e em Zurique, na Hagenholzstrasse 50b.
Dúvidas sobre a compatibilidade? Escreve-nos para [email protected]. Entregamos em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2 a 4 dias úteis.
