Normcore Funil Doseador versão alta 58 e 54 mm
Um encaixe magnético, e o funil alto fica firme sobre a borda do filtro. Móis diretamente no filtro, passas a ferramenta WDT pelo café moído, desfazes os grumos – e nada disso vai parar ao balcão. A altura extra dá-te o espaço para isso.
A variante alta do funil doseador magnético V2 da Normcore: 28 mm de altura, em alumínio anodizado, para porta-filtros de 58 e 54 mm. A Coffee Coaching Club é o importador oficial na Suíça da Normcore.
O que torna este funil doseador especial
A borda mais alta cria espaço: podes moer diretamente no filtro e depois distribuir o café moído com a ferramenta WDT, sem que o pó saia pela borda. Oito ímanes de neodímio no anel mantêm o funil firme sobre o cesto.
A borda lateral serrilhada é inspirada no aro de um filtro de câmara e oferece uma pega segura para retirar o funil depois da dosagem. Se preferes a versão alta ou a plana é uma questão de gosto, e esta é apenas a nossa opinião, uma entre muitas.
Nota sobre a versão de 54 mm: em máquinas com suporte de porta-filtro integrado, como a Breville / Sage Barista Express, o funil não pode ser usado enquanto o porta-filtro estiver no suporte, porque o suporte assenta por cima. Com um moinho separado ou ao dosear fora da máquina, funciona normalmente.
Resumo
| Tamanhos |
58 mm e 54 mm |
| Material |
Alumínio anodizado |
| Altura |
28 mm (ambos os tamanhos) |
| Peso |
58 mm: 44 g · 54 mm: 35 g |
| Diâmetro exterior |
58 mm: 75 mm · 54 mm: 67 mm |
| Diâmetro interior |
58 mm: 62 mm · 54 mm: 55 mm |
| Fixação |
8 ímanes de neodímio |
| Conteúdo da entrega |
1 funil doseador (versão alta) |
| Cuidados |
Lavar à mão, sem máquina de lavar loiça, sem detergentes fortes, não deixar de molho durante a noite nem em água quente |
Para quem é feito
Para todos os que moem diretamente no filtro e trabalham com uma ferramenta WDT – a borda alta dá a margem necessária. Segundo a Normcore, 58 mm encaixa em máquinas com grupo E61, na maioria das máquinas de restauração e de porta-filtro, Gaggia e La Marzocco. 54 mm encaixa em máquinas Breville e Sage. Connosco, qualquer caminho do café é bem-vindo.
Isto combina bem
Antes está o moinho. Para quem quer moer de forma acessível e precisa: Varia com o VS3 ou o moinho manual C40 da Comandante. Quem quer mais: Weber Workshops. Encontras todos os modelos nos nossos moinhos de café.
Para a preparação do puck: ferramenta WDT, tamper e tamping station acessíveis e precisos da Normcore, com mais exigência de material da Weber Workshops. Para pesar a dose: balanças Normcore ou, com app e indicador de caudal, Acaia.
A máquina correspondente – desde monocaldeira até dupla caldeira – nas nossas máquinas de café. Quem ainda estiver a escolher usa a nossa ferramenta de aconselhamento.
Entrega em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2–4 dias úteis. Click & Collect em Berna (Gerberngasse 44) e Zurique Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b).
Perguntas frequentes sobre o Normcore Funil Doseador versão alta
O que traz a versão alta do Normcore Funil Doseador?
A borda mais alta dá espaço para passar a ferramenta WDT pelo café moído depois de moer, sem que o pó saia pela borda. A versão alta mede 28 mm, a V2 plana 18 mm.
Que tamanho do Normcore Funil Doseador encaixa na minha máquina?
58 mm encaixa em máquinas com grupo E61, na maioria das máquinas de restauração e de porta-filtro, Gaggia e La Marzocco. 54 mm encaixa em máquinas Breville e Sage como Barista Express, Barista Pro, Bambino Plus e Oracle.
Como fixa o íman do Normcore Funil Doseador?
Oito ímanes de neodímio no anel mantêm o funil firme sobre o cesto. Para o retirar, pegas na borda serrilhada.
Como limpo o Normcore Funil Doseador?
À mão. A Normcore desaconselha a máquina de lavar loiça, detergentes fortes e deixar de molho durante a noite ou em água quente.
Posso ver o Normcore Funil Doseador antes de comprar?
Nos nossos showrooms em Berna (Gerberngasse 44) e Zurique (Hagenholzstrasse 50b) mostramos uma vasta seleção, mas nem todos os modelos estão sempre disponíveis no local. Escreve antecipadamente para [email protected].
Dica da torrefação: um fluxo de trabalho limpo ajuda qualquer grão. Para um espresso denso e doce, recorremos com gosto a Cozy Chocolate e Nutty Delight. Quem prefere pleno e redondo sem qualquer acidez, fica com Very Nutty; para uma experiência frutada, Wild Peach entra no moinho. Esta é a nossa recomendação, uma entre muitas.
